Brieger, Untersuohuugen ber Ptomaine. (189 



Wie bereits von andern Forschern beobachtet, hat auch Br. ge- 

 funden, dass giftige Basen nur im ersten Stadium der Fulnis ent- 

 stehen; nach 8 lOtgiger Fulnis konnte er derartige Produkte nie 

 mehr nachweisen. 



a) Ptomaine bei der Fibrinverdauung. 



Die mehrfach konstatierte Thatsache, dass Pepton, das erste 

 Umwandlungsprodukt des Eiweies, toxisch wirke, veranlasste Br. 

 nach dem giftigen Prinzip des Peptons zu suchen. Durch Magensaft 

 peptonisiertes Fibrin wurde mit Alkohol gekocht und nach dem Ver- 

 jagen des Alkohols mit Amylalkohol erschpft. Aus dem durch 

 mehrere chemische Operationen gereinigten Auszug schied sich schlie- 

 lich eine schwer krystallisierende, sehr resistente Substanz ab, die 

 Frsche und Kaninchen schon in sehr geringen Dosen ttete. Br. 

 nennt die Substanz Peptotoxin. Analysiert wurde dieselbe nicht; es 

 bleibt also unentschieden, ob ein oder mehrere Gifte vorliegen. Daraus, 

 dass das Peptotoxin mit Millon'schem Reagens einen beim Kochen 

 sich rtenden Niederschlag gibt, kann auf ein amidiertes oder hydro- 

 xyliertes Benzolderivat geschlossen werden. Bei lngerer (8tgiger) 

 Fulnis tritt Zersetzung des Giftes ein. Nicht allein aus Fibrin, auch 

 aus andern Eiweikrpern wie Kasein, Gehirnsubstanz lsst sich 

 Peptotoxin gewinnen. 



Trocknes Witte'sches Pepton, von dem Br. hervorhebt, dass es 

 selbst ungiftig sei, lieferte nach Digerieren mit Magensaft ebenfalls 

 Peptotoxin. 



b) Ptomaine aus faulem Fleisch. 



Zerhacktes Pferdefleisch, Rindfleisch oder menschliches Muskel- 

 fleisch wurde 5 6 Tage bei Brttemperatur der Fulnis tiberlassen, 

 die breiige Masse aufgekocht, filtriert und das Filtrat mit Quecksilber- 

 chlorid gefllt. Aus dem mit Schwefelwasserstoff zerlegten Nieder- 

 schlage erhielt Br. das in langen Nadeln krystallisierende (dem Harn- 

 stoff hnlich) salzsaure Salz einer neuen Base. Die Analysen dieses 

 Salzes sowie des in platten Nadeln krystallisierenden Platinats lieferten 

 bereinstimmend Zahlen, welche der empirischen Formel C 5 H 14 N 2 

 entsprachen. B r. nennt den neuen Krper Neuridin, da derselbe dem 

 Neurin nahe zu stehen scheint. Das Neuridin ist das erste aus 

 tierischen Geweben gewonnene Diamin; es verdient um so mehr Beach- 

 tung, als es weiter verbreitet (im frischen Gehirn, in den Eiern) zu 

 sein und fr den Haushalt des Tierkrpers eine gewisse Rolle zu 

 spielen scheint. 



Das nur in Wasser leicht lsliche salzsaure Salz gibt mit einigen 

 Alkaloidreagentien charakteristische Niederschlge; im Zustande der 

 Reinheit ist es ungiftig'; beim Kochen mit Natronlauge zerfllt es in 

 Di- und Trimethylamin. Die freie Base riecht hnlich dem mensch- 

 lichen Sperma, krystallisiert nicht und zersetzt sich leicht. 



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