Kunkel, ebereinstimmung des pflanzlichen und tierischen Stoffwechsels. 387 



verfolgen^). Es zeigte sich; dass bei vollstndigem Saiierstoffabschluss 

 dnrcli viele Stunden Kohlensure in groen Mengen weiter gcl)ildet 

 wurde und zwar lieferten gleiche Zeitabschnitte (annhernd) gleiche 

 Mengen. 



Diesen letzten Punkt scheint uns der Autor in den theoretischen 

 Ausfhrungen zu sehr betont zu haben; er lsst wirklich in gleichen 

 Zeiten gleiche Kohlensuremengen entstehen. Es ist aber schon ans 

 aprioristischen Grnden anzunehmen, dass die Kohlensureausschei- 

 dung allmhlich abnehmen muss, und darauf deuten die Zahlen der 

 sptem Stadien der mitgeteilten Versuchsreihen teilweise auch direkt 

 hin. Am meisten scheint uns fr nnsre Auffassung (neben man- 

 chem andern Grunde) die folgende Ueberlegung zu sprechen. 



Es ist eine fr alle grungs artigen Umsetzungen; mit denen 

 wir zumeist noch die chemischen Processe der lebendigen Zellen ver- 

 gleichen knnen; erwiesene Tatsache , dass diese Grungen nach 

 einiger Zeit sich selbst abschwchen und schlielich sistiren durch 

 die Behinderung; welche die entstandenen Umsetzungsprodukte auf 

 den weitern Verlauf der Zersetzung ausben. So ist dies mit der 

 Alkoholgrung der Fall; welche durch die Gegenwart des Alkohols 

 allmhlich abgeschwcht und schlielich; wenn auch erst spt; sistirt 

 wird. Dies gilt fr alle Fermentationen und Grungen. 



Diese bei den Grungen erkannte Beziehung wendet man mit 

 Vorteil auch auf physiologische Vorkommnisse der complicirtesten; 

 hchsten Organismen an. Die Ermdung des ausgeschnittenen Mus- 

 kels ist zuerst durch Anhufung der sogen. Ermdungsstoffe bedingt. 

 Entfernt man dieselben; so ist der Muskel wieder im Stande Arbeit 

 zu leisten. Es ist also von der Substanz, deren Umsetzung die Quelle 

 der gewonnenen Energie abgibt, noch vorhanden; deren Zerfall ist 

 aber unmglich gemacht durch die angehuften Grungsprodukte". 

 Gerade fr diese Stoffe aber nehmen wir den Sauerstoff in Anspruch. 

 Dies sei nur ein Beispiel in der flchtigsten Ausfhrung: verschiedene 

 Erscheinungen der Atmung der Sugetiere lassen sich leicht fr den 

 gleichen Gedanken verwenden. 



Der Organismus ist auch darauf eingerichtet, diese nchsten Re- 

 aktionsprodukte der intramolekularen Atmung (wohin beispielsweise 

 die sogen, reducirenden Stoffe des Bluts gehren) mglichst rasch zu 

 verndern; unschdlich zu machen. Soweit wir bisher diese Stoffe 

 kennen, erscheinen sie im normalen Organismus nur in geringen Men- 

 gen, weil sie eben sofort mit Beihlfe anderer Molekle verwandelt 

 werden. 



Fr die Begrenzung der intramolekularen Atmung bei Sauerstoff- 

 abschluss sprechen manche weitere Beobachtungen. So wissen wir 

 lange durch Versuche, dass Samen im ersten Stadium des Keimens 



1) Arbeiten des botanischen Instituts Wrzburg ed. J. Sachs I. Band. 



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