Hoppe-Seyler, Einwirkung des Sauerstoffs auf Ghrungen. 653 



ausgestattet, welche teils mikroskopische Durchschuitte injicirter Bron- 

 chialwaudimg'eu , g-rtenteils aber makroskopische Veuenprparate 

 darstellen. Auch ist die ltere Literatur des Gegenstandes von 

 Kuysch bis auf Reiss eisen und So emm erring (Verf. schreibt 

 cousequeut Soemmering*) ausfhrlich bercksichtigt. Von den Resul- 

 taten der sorgfltigen Untersuchung sind nochmals hervorzuheben: 

 die Angabe, dass die vensen Blutbahnen schon der Bronchien vierter 

 Ordnung smmtlich in die Vn. pulmonales fhren und die Communi- 

 cationen der Vn. bronchiales anteriores mit den Vn. pulmonales. 



W. Krause (Gttingen). 



Hoppe-Seyler, lieber die Einwirkung des Sauerstoffs auf 



Grungen. 



Festschrift zur Feier des 25 jhrigen Bestehens des pathologischen Instituts zu 

 Berlin. R. Virchow gewidmet. Straburg 1881, K. J. Trbner. 32 S. 



Verf. wnschte den Einfluss des Sauerstoffs auf den Verlauf von 

 Grungsprocessen und die infolge dieser Grungsprocesse in den g- 

 renden Flssigkeiten auftretenden Stoffe zu studiren. 



Einige orientirende Versuche zeigten, dass ein durch derartige 

 Flssigkeiten geleiteter Luftstrom ein starkes Schumen hervorruft und 

 das Experiment vereitelt. 



Aus diesem Grunde wurden Apparate konstruirt, welche die g- 

 renden Flssigkeiten in rotirende Bewegungen versetzten und der ber 

 ihnen befindlichen Luft, welche erneuert werden konnte, eine groe Be- 

 rhrungsflche darboten. 



Eine erste Versuchsreihe beschftigt sich mit der Einwir- 

 kung des Sauerstoffs auf die Grung des Rohrzuckers, 

 wie sie durch Presshefe hervorgerufen wird. Sie lieferte das interes- 

 sante auch fr die Praxis fruchtbare Resultat, dass reichliche 

 Sauerstoffzufuhr die Zersetzung des Zuckers durch die Hefe verlang- 

 samt, dagegen eine reichliche Produktion an flchtigen Suren hervor- 

 ruft. Die Wirkung der Hefe wird unter diesen Verhltnissen gesch- 

 digt durch das Auftreten von Mikrokokken. In einer Kontrolpor- 

 tion, welche whrend der Versuchsdauer nicht mit Luft geschttelt 

 worden war, wurde der Zucker reichlich zerlegt. 



Aus d efibr in irtem Rindsblut (Versuchsreibe II) war nach 

 4 5 tgigem Schtteln mit Sauerstoff eine dunkelbraune Flssigkeit 

 erhalten worden, welche das Spektrum des Methmoglobins zeigte. 

 Dieselbe enthielt die bekannten Fulnissprodukte der Eiweikrper 

 (Leucin, Tyrosin, Hydroparacumarsure) , aber keine Bakterien. 

 Eine nicht geschttelte Kontroiportion hatte nach 5 tgigem Stehen an 

 ihrer Oberflche eine schleimige fadenziehende Haut gebildet, welche 

 aus zarten, langen Bakterienfden bestand. j 



