Giacosa, Physiol.-chein. Untersuchungen. 703 



4) Entzieht man demselben Tiere mehrere Male Blut, so bleibt nach jeder 

 Entziehung das angegebene Verhltniss zwischen dem Blutverlust und dem ver- 

 schwundenen Hmoglobin coustant. 



Selmi, Importanza dello studio delle urine sulla Chimica Forense, e qualche 

 ricerca snll' urina nella paralisi progressiva (Nota letta nell congresso freni- 

 atrico in Reggio Emilia). 



Im Urin von Personen, die durch Phosphor oder Antimon vergiftet waren, 

 fand Verf. stets eine flchtige neutrale Phosphorverbindung und Phosphor- oder 

 Antimonbasen. Bei der progressiven Paralyse der Bldsinnigen fand er dieselbe 

 Phosphorverbindung und eine flchtige Base, welche dem Nikotin sehr hnlich 

 war, sich von diesem jedoch durch gewisse chemische Reaktionen und durch 

 ihre Wirkung auf den Organismus unterschied. Selmi hlt dieses Produkt fr 

 das Resultat derselben Zersetzung des Albumins, welche, sei es unter der Ein- 

 wirkung von Giften, sei es durch die charakteristische Degeneration der Krank- 

 heit, stattfindet. 



Muntz, Sur la conservation des grains par l'ensilage (Comptes rendus 

 Bd. XCII S. 97, 137). 



Dasselbe Gewicht Samen entwickelt ceteris paribus in der freien Luft etwa 

 zehnmal mehr Kohlensure, als in einem geschlossenen Gefe. Die durch die 

 Berhrung mit der Luft gebildete Kohlensuremenge ist geringer als die absor- 

 birte Sauerstoffmenge. Der Sauerstoff wird hauptschlich durch Fettstoffe ge- 

 bunden. In einem geschlossenen Gef ist nach verhltnissraig kurzer Zeit 

 aller Sauerstoff absorbirt. 



Sehr trockner Same erzeugt nur geringe Mengen Kohlensure ; das Kohlen- 

 sureverhltniss nimmt mit dem Feuchtigkeitsgehalt schnell zu und bei ber 

 1314 % Feuchtigkeit erfhrt die Entwicklung dieses Gases eine enorme Zu- 

 nahme. Denselben Einfluss hat die Temperatur bis gegen 50" C. Steigert man 

 die Temperatur noch weiter, so steigt auch nach kurzer Pause die Verbrennung 

 von neuem, aber sie ist nicht mehr an das Leben gebunden. Schwefelkohlen- 

 stoff vermindert die Menge der gebildeten Kohlensure ohne ihre Bildung ganz 

 zu verhindern. 



Zur Besttigung dieser Tatsachen teilt der Verf. noch Analysen zweier 

 Proben von Hafer mit, von denen die eine dreiig Monate lang eingeschlossen 

 war, whrend die andere dieselbe Zeit auf einem luftigen Kornboden sich be- 

 funden hatte. Letztere hatte 7,2 % feste Stoffe mehr verloren als die einge- 

 schlossene; dieser Verlust betraf besonders die Strke, welcher um 6 "/o des 

 Krnergewichts abgenommen hatte. Eine geringere Abnahme hatten die Protein- 

 stoffe erfahren. Mais, der 16 Monate der frischen Luft ausgesetzt war, verlor 

 etwa 10 % seines Gewichts an festen Substanzen mehr als der gleiche, aber 

 eingeschlossene Mais. 



A. Bechamp, Sur les parties du pancreas, capables d'agir comme ferments 

 (Comptes rendus XCII S. 142). 



Verf. hat die von ihm sogenannten Microzymas des Pankreas isolirt, indem 

 er die Drse zerstampfte, mit verdnntem Alkohol zerrieb, sie filtrirte und aus- 

 wusch. Man reinigt sie von den Fettmassen, mit denen sie verunreinigt ist, durch 

 Auswaschen in Aether, dem etwas Alkohol zugesetzt ist und schlielich durch 

 Auswaschen in Wasser. Sie haben 0,0005 Mm. Durchmesser, eine sehr aus- 

 gesprochene diastatische Wirkung und verdauen eiweihaltige Substanzen. 

 Bei 36 45" verdauten 34 Gramm Microzymas in einer Stunde 35 45 gr. 



