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Disperse Gel aide (Allgemeiner Teil) 



reiche Mitteilungen vorliegen, iiber dessen 

 GroBe aber, da die Messung sehr betracht- 

 liche Schwierigkeiten bietet, nicht viel be- 

 kannt ist. Mit der Quellinig ist eine bedeu- 

 tende Warmeentwickelung verbunden; so 

 entwickelte z. B. nach den Bestimmungen 

 von Wi e de maun und L li d e k i n g ein Gramm 

 Gelatine, Stiirke oder Gummi arabicum bei 

 der Quellung bei Zimmertemperatur eine 

 Warmemenge von 5 bis 10 kleinen Kalorien, 

 jedoch hangt nach Versuchen von Rode- 

 wald die entwickelte Warmemenge in sehr 

 ho hem Grade von dem vor Beginn der 

 Quellung schon vorhandenen, praktisch nie- 

 mals fehlenden Wassergehalt des Gels ab. 

 Die Quellungsgeschwindigkeit v scheint dem 

 einfachen Gesetze zu gehorchen, daB 



v == k(W w) 



ist, wenn man mit k eine Konstante, mit W 

 die maximale Wassermenge, die das Gel unter 

 den Versuchsbedingungen aufzunehmen im- 

 stande ist, und mit w die bereits aufge- 

 nommene Wassermenge, mit (W w) also 

 die Entfernung des im Quellen begriffenen 

 Systems vom Quellungsgleichgewichte be- 

 zeichnet; dieses Gesetz gilt aber natiirlich 

 nur dann, wenn alle Teile des Gels mit Wasser 

 oder Wasserdampf in direkter Berulirung 

 sind, also nicht fur groBere Gelklumpen. 

 bei denen ja die Wasseraufnahme eine vorher- 

 gehende Diffusion des Wassers durch die 

 Masse des Gels in das Innere voraussetzt. 



Von den iiuBeren Faktoren, die auf die 

 Quellung von EinfluB sind, spielt die wich- 

 tigste Rolle der Elektrolytgehalt des Wassers. 

 Manche Elektrolyte begiinstigen, andere storen 

 die Quellung, und zwar diirfte der allgemeine 

 Satz gelten, daB alle Stoffe, die das Gela- 

 tinieren eines Kolloids beglinstigen, die 

 Quellung benachteiligen und umgekelirt alle 

 Stoffe, die das Gelatinieren benachteiligen, 

 die Quellung erleichtern. Quellung ist in der 

 Tat wohl nichts anderes als beginnende 

 Peptisation oder Losung des Kolloids. 



y) Die nicht quellbaren Gele. Ein 

 wesentlicl) anderes Bild als die quellbaren 

 bieten die nichtquellbaren Gele, unter denen 

 die wichtigsten die anorganischen Hydro xyde 

 sind und iiber die insbesondere durch die 

 gedultligen Untersuchungen von van Bem- 

 melen Aufklarung geschaffen worden ist. 



Als Beispiel seien die Ergebnisse wieder- 

 gegeben, die van Bemmelen am wasser- 

 haltigen Gel der Kieselsaure gewonnen hat, 

 die aber in ihren Hauptziigen mutatis mutandis 

 auch fiir die anderen bisher untersuchten an- 

 organischen Gele Geltung haben. Der all- 

 gemeine Gang der Entwasserung und der 

 Wiederwasserung ist im einzelnen je nach der 

 Vorgeschichte des Gels verschieden, im 

 allgemeinen aber spielen sich die Vorgange 

 nach dem in dem nebenstehenden Diagramm 

 gegebenen Schema ab. In dem Diagramm 



gibt die Abszisse den Wassergehalt des Gels, 

 die Ordinate den Dampfdruck an, den das 

 in dem Gel enthaltene Wasser besitzt; die 

 Pfeile zeigen die Richtung an, in der die 

 Kurven allein durchlaufen werden kb'nnen. 

 Geht man von einem aus wasseriger 

 Losung gefallten, also feuchten Gel aus und 

 entwassert es allmahlich, so beobachtet man, 



Druck gesatfigren Wasserdampfs _ 



Wasser- Qehalr des Gels 



daB die Austrocknung des Gels langs der 

 Kurve AO stattfindet. Bei Passierung des 

 Punktes 0, des Umwandlungspunktes, wird 

 das vorher klare Gel plotzlich triibe, wird 

 dann aber, wenn es auf dem Wege 00 t 

 weiter eintrocknet, allmahlich wieder klar 

 und durchsichtig. Das Volumen des Gels 

 n i mint bis entsprechend der Menge des 

 verdunstenden Wassers ab, bleibt aber von 

 ab in der Regel konstant. Im Punkte 

 ist der Wasserdampf druck des Gels, obwohl 

 es noch einen kleinen Wassergehalt besitzt, 

 gleich Null. Bringt man das Gel, nachdem 

 man es bis ausgetrocknet hat, wieder in 

 Riiume von hoherem Wasserdampfdruck, 

 so nimmt es zunachst das Wasser langs des 

 Kurvenstuckes 0i wieder auf; dieses 

 Kurvenstiick kann also sowohl in Richtung 

 der Wasserabgabe w T ie der Wasseraufnahme 

 durchlaufen werden, es ist vollkommen 

 reversibel. Erhoht man den Wasserdampf- 

 druck in dem Ran me, in dem sich das Gel 

 befindet, noch weiter iiber den dem Punkte 

 Oj entsprechenden Grad hinaus, so findet 

 zwar noch eine weitere Aufnahme von 

 Wasser durch das Gel statt, aber die Wasser- 

 menge, die das Gel bei gegebenem Dampf- 

 druck aufnimmt, ist jetzt, bei der Wieder- 

 wasserung, geringer als die Wassermenge, 

 die das Gel bei" der Entwasserung festge- 

 halten hatte: Die Kurve 1 2 zeigt. daB 

 gleiclier Wassergehalt des Gels, d. h. gleiche 

 Abszissenlange bei der Wiederwasserung 

 einem hoheren Dampfdrucke des Wassers 

 entspricht als bei der Entwasserung. Bei 



2 erleidet die Kurve einen Knick nach 



3 hin, d. h. von diesem Punkte ab erfolgt 

 die Aufnahme des Wassers durch das Gel 

 noch schwerer als vorher. Entwassert man 



