'2 Loew und Bokoiiiy, ]>e.stan(lteile des protoplasmatischen Eiweil5es. 



der Konstitution des protoplasmatisclien Eiweies im Gegensatz zum 

 gewliDlicben dureli folgende Formeln zum Ausdruck l)ring-en: 



CII-NH2 



I 



Atomgruppierung im aktiven 



Eiwei 



CH-NH 



= C CH(OH) 



Atomgruppierung na'.-li der 

 mlagerung. 



Loew leitete jenen Gedanken ab aus der Thatsaclie, dass 

 Asparagin eine sehr wichtige Rolle beim Eiweiumsatz in den Pflanzen, 

 besonders whrend der Keimung, spielt und ferner aus der Er- 

 fahrung, dass bei Bildung komplizierter Substanzen aus einfacher 

 konstituierten besonders Aldehydgruppen in betracht kommen. Be- 

 zglich der vollstndigen Konstitutionsformel fr aktives Albumin ist 

 zu verweisen auf unsere Schrift S. 27. 



Unter den Atomgruppen, welche das Molekl aktiven Albumins nach 

 Loew aufweist, sind besonders charakteristisch die Aldehydgruppe COH^ 

 in welcher 2 Kohlenstoflfaffinitten mit 2 Sauerstoffaffinitten und eine 



dritte Kohlenstoffaffinitt an Wasserstoff gebunden ist j C jj I ; ferner 



die Amidgruppe NHg. Beide gehren zu den wichtigsten Atomgrupi)en 

 in der organischen Chemie und verleihen ganzen Klassen von Krpern 

 ihren besondern Charakter. Durch die enge Nachbarschaft beider im 

 Eiweimolekl (siehe die Formel) sollen energische Atomschwingungen 

 zu Stande kommen, strkere, als sie der Aldehydgruppe als einer sehr 

 labilen Atomgruppe ^) an sich schon eigen sind. 



Nach der Loe w'schen Hypothese musste also das Albumin leben- 

 der Zellen einen wesentlich andern chemischen Charakter als das ge- 

 whnliche Eiwei, wie es im chemischen Laboratorium bekannt ist, 

 besitzen. Es sollte im Gegensatz zu dem verhltnismig indifferenten 

 gewhnlichen Eiwei, z. B. dem Nahrungseiwei des Hhnereies, ein 

 sehr vernderlicher Krper sein, dessen Labilitt bedingt ist durch 

 die Aldehydgruppen im Eiweimolekl und vermehrt durch die Benach- 

 barung von Aldehyd- und Amidgruppen^). 



Dass das Eiwei des lebenden Protoplasmas ein anderer Krper 

 sein msse als das des abgestorbenen, hatten vorher Pflger (1875) 



J) Labile Atomgruppen zeichnen sich durch groe Keaktionsfhigkeit aus; 

 in der That treten Aldehyde leicht in chemische Reaktion und geben noch in 

 sehr groer Verdnnung Eeaktioneu mit andern Stoffen. Sie verndern sich 

 sogar durch bloen Kontakt mit andern Krpern, ohne damit in Reaktion zu 

 treten; z. B. erleidet der Orthoamidobenzaldehyd nach Friedlnder Atom- 

 mnlagerung bei Kontakt mit einer Spur Salzscure. Atomumlagerungen durch 

 verhltnismig geringfgige Einflsse hat die neuere Chemie mehrfach kennen 

 gelehrt. 



2) Der lebenden Zelle muss also das Vermgen zukommen, aus aufgenom- 

 menem gewhnlichem passivem" Eiwei durch Rckverwandlung aktives" 

 Albumin herzustellen und dasselbe zum Plasmabau zu verwenden. 



