308 Roseiitlml 11. Scliiilz, Alkali-Allmiuiiiat liei bakteriolog. Untersiichuugen. 



einem mglichst einfachem Verfahren gesucht ^ dasselbe in einer fr 

 unsere Zwecke passenden Form herzustellen. Es haben sich dabei 

 neue Fragen aufgedrngt, auf welche wir hier nicht eingehen wollen : 

 wir haben die Untersuchung derselben einem der Herren Laboranten 

 im Erlanger physiologischen Institut bertragen, welcher darber in 

 seiner Inauguraldissertation berichten wird. Fr den vorliegenden 

 Zweck gengt es, wenn wir sagen, dass wir das glasartig durch- 

 sichtige, vollkommen klare Eiwei mit etwas Pepton und etwas Fleisch- 

 infus versetzt, in Erlenmeyer'schen Kolben oder in Reagensglsern 

 sterilisieren und dann ganz wie Blutserum verwenden. Vor diesem 

 hat es einige Vorteile voraus: 1) ist es leichter berall zu beschaffen; 

 2) ist es durchsichtiger, 3) ist es sicherer zu sterilisieren. 



Es scheint uns aber, dass die Einfhrung dieses neuen Nhr- 

 bodens in die bakteriologische Untersuchungstechnik noch bedeutendere 

 Vorteile dadurch gewhrt, dass sie die Mittel der diiferentiellen 

 Diagnostik vermehrt. Schon jetzt dient das verschiedene Verhalten 

 der einzelnen Spaltpilze auf Gelatine, Agar-Agar und Blutserum zur 

 vorlufigen Trennung und Unterscheidung der verschiedenen Arten. 

 Jedes neue Mittel zu diesem Zwecke, wie es durch die Benutzung 

 eines vierten, leicht herzustellenden Nhrbodens gewonnen ist, wird 

 unsere Kenntnis von den biologischen Eigenschaften der einzelnen 

 Arten erweitern und dadurch ntzlich werden knnen. 



Wie Herr Tarchanoff angibt (diese Zeitschrift Bd. VIII S. 19), 

 stellt er das glasig gerinnende Eiwei her, indem er ganze Hhner- 

 eier mit der Schale in 5- oder lOprozentige Alkali- oder Natronlauge 

 legt und das Alkali durch Diffusion in die Eier eindringen lsst '). 

 Je nach der Dauer des Verweilens in der Lauge wird dann das Eiwei 

 verschieden verndert, so dass es entweder schon in der Klte 

 fest oder, wenn es weniger Alkali aufgenommen hat, bei Zimmer- 

 temperatur flssig ist und erst beim Erhitzen gerinnt, dabei aber, 

 wenn der Alkaligehalt richtig getroffen ist, nicht wei und undurch- 

 sichtig (marmorartig) wird, sondern glasartig durchsichtig bleibt. 

 Man kann aber, wie Herr Tarchanoff ja schon frher gefunden 

 hat, diesen letztern Zustand auch herstellen, indem man Eiwei in 

 der Klte, mit passenden Alkalimengen versetzt und dann erhitzt. 

 Wie wir gefunden haben, kann man auch noch erhebliche Mengen 

 von Wasser zu dem Eiwei hinzufgen und dadurch nach Belieben 

 verschiedene Grade von Konsistenz erzielen, was unter Umstnden 

 von groem Nutzen ist. Will man die Lsungen der Sterilisierung 



1) Dies Verfahren ist, wie wir uaclitrglich aus dem Pateiitbericht des 

 am 25. Mai d. J. erscliieiienen Heftes der Berichte der deutsch, ehem. Gesell- 

 schaft ersehen, Herrn Prof. Tar chan off patentiert worden. D. E. P. 42462. 

 Kl. 53. Verfahren zur Herstelhmg von transparentem alkalischem Eiwei in 

 Form einer festen Gallerte". "Wir beabsichtigen selbstverstndlich nicht, in 

 Herrn Tarchan off 's Patentrechte irgendwie einzugreifen. 



