48(S Ludwig, Schutzmittel der PHauzen. 



lung- ist nach den Versnchen Stahl's eine Conditio sine qua 

 non fr die Existenz der Grser. Bei andern Pflanzen bilden 

 hufig die schon frh vorhandenen Haare, wenn sie nicht selbst 

 verkieselt sind, die Centra der Verkieselung, welche in Form 

 von Scheiben auftritt, welche entweder isoliert bleiben oder zu 

 einem zusammenhngenden Panzer verschmelzen. Dass hier 

 die Kieselsure das wirksame Schutzmittel gegen Schnecken abgiebt, 

 bewiesen u. a. die Parallelversuche mit auf dem Weg der 

 Wasserkultur kieselfrei gezogenen Exemplaren der Ver- 

 suchspflauzen ; letztere wurden gern und gierig verzehrt. Schleime 

 erwiesen sich als Schutzmittel z. B. bei Tllia idmifolia, Althaea 

 officinalis, Valerianella oliforia, S//7nphi/fum -Wi\r7.e\\\ etc., wo die b- 

 lichen Methoden weder andere mechanische noch durch Alkohol extra- 

 hierbare Schutzmittel erkennen lieen. Am aufflligsten war dies bei den 

 Cacteen, wo sich Schleime (h^i Cereus agelliformis, C. giganteus, Opun- 

 tia vulgaris) und bei schleimfreien Arten widerwrtig schmeckende 

 Stoffe (bei Echinocereus Williamsii, Mammillaria prolifera etc., welche 

 aber ausgelaugt gefressen werden) als Schutzmittel vertreten. Gallert- 

 bildungen dienen gleichfalls als Schneckenschutz und stellen ver- 

 mutlich hufig Zchtungsprodukte der Schnecken dar, die nicht im 

 Stande sind, Nitella syncarpa, Batrachospermum moniliforme, Bivularia, 

 Nosfoc commune, Collema granosum etc. zu verzehren, indem die Zhne 

 derRadula von der schlpfrigen Oberflche dieser Pflanzen 

 abgleiten. Der Gallertbildung entbehrende Algen haben hufig 

 andere Schutzmittel, so Oedogonium , Bnlbochaete etc. Borsten. Auch 

 die Gallerte des Frosch- und Fischlaiches bildet einen wirksamen 

 Schutz gegen Wasserschnecken etc. Auch bei schleimfreien oder 

 schleimarmen Pflanzen hatte zuweilen die Auslaugung mit Alkohol 

 keinen Erfolg. Fortgesetzte Versuche lieferten hier den Beweis, dass 

 die betr. Pflanzen dann dem Vorkommen der Rhaphiden ihre 

 Immunitt verdankten, welche durch ihre mechanische Wirkung (der 

 Schmerz und brennende Geschmack ist streng lokalisiert) auch auf der 

 menschlichen Zunge sich (z. B. heiArum maculatum) bemerkbar machen. 

 Tabernaemontanus sagt von der hnlich wie Arum schmecken- 

 den Calla palustris: Am Anfang wo man sie kaut, scheint sie unge- 

 schmackt zu sein, aber bald darauf zwackt sie die Zungen gleich als 

 steche man sie mit den allerkleinsten Drnern". Durch kochen etc. 

 wird der brennende Geschmack nicht beseitigt. Wird der dicke 

 schleimige Saft der zerriebenen Bltter von Arum ohne Wasser wider- 

 holt filtriert bis zur klaren Flssigkeit, so hat diese einen slichen, 

 nicht unangenehmen Geschmack, whrend der Filterrest Brennen ver- 

 ursacht. Zentrale Teile der Pflanze sind frei von Rhaphiden und einzelnen 

 hnlich wirkenden Krystallen von Kalkoxalat. Blattfragmente von Arum 

 maculatum wurden in Alkohol gekocht, ein Teil davon mit Essigsure, 

 ein anderer mit verdnnter Salzsure gekocht, welche letztere die 

 Kalkoxalatkrystalle auflst. Die Suren wurden dann durch kochen- 



