Quincke, Ueber Protophismubewegiuiy. 503 



ZellC; indem der ka})illare Druck der kiig-elfrmigen Eiidflcheii durch 

 Ausbreitung gendert wird; die Bildung neuer kleiner Vakuolen an 

 der Stelle, wo der Plasmaschlauch beim Aufquellen reit; die Winkel 

 von 120*^, unter denen die Grenzflchen zweier benachbarter Vakuolen 

 sich schneiden; die stoweise Bewegung des krnchenfhrenden Zell- 

 inhalts nach dem Platzen eines Plasmaschlauches durch periodische 

 Ausbreitung an Stellen des Plasmaschlauches, die noch an der Zell- 

 wand haften; dass der Plasmaschlauch fr bestimmte chemische Ver- 

 bindungen wie Suren leicht durchgngig ist, whrend er Salpeter, 

 Kochsalz, Zucker nicht durchlsst^); dass Induktionsschlge, welche 

 mit Wasser gefllte Oelblasen nach meiner Erfahrung zum Platzen 

 bringen, auch die Protoplasmabewegung zerstren 2). 



ich habe ferner gefunden, dass von fetten Oelen umgebenes festes 

 Eiwei Wasser aufnimmt und flssig wird, wenn das Oel mit Wasser 

 in Berhrung gebracht wird; dass dabei Bewegungen wahrzunehmen 

 sind, die von periodischer Ausbreitung herrhren und der Protoplasma- 

 bewegung sehr hnlich sind; dass endlich mit Salzlsung gefllte 

 Oelblasen in Salzlsung ihr Volumen verkleinern. 



Eine wesentliche Kolle bei der Protoplasmabewegung spielt ferner 

 das feste Eiwei, welches entsteht, sobald eiweihaltige Flssigkeit 

 mit Sauerstoff' in Berhrung kommt. 



Lsst man -filtriertes Hhnereiwei in einem hohlen Glasfaden 

 hin und herlaufen, so bilden sich an den Enden Schwnze" oder 

 Luftblasen mit spitzen und faltigen, statt mit kugelfrmigen Grenz- 

 flchen. Diese Erscheinung beweist das Vorhandensein dnner fester 

 Hutchen, die sich im Wasser oder wsserigen Eiwei wieder auf- 

 lsen knnen. Die festen Hutchen knnen so dnn sein, dass sie 

 mikroskopisch nicht mehr wahrnehmbar sind. Sie bilden sich um 

 so eher unter sonst hnlichen Bedingungen, je mehr festes Eiweiss 

 die Flssigkeit enthlt, und scheinen in vielen Gebieten der Natur 

 eine bedeutende Rolle zu spielen. 



Da die absorbierte Luft an der Grenze von Oel und wsseriger 

 Flssigkeit, also an der Innern Oberflche des Plasmaschlauches, ab- 

 geschieden wird, so entstehen hier aus dem Eiwei der Hautschicht 

 des Plasmas feste Eiweifden, oder feste Eiweibnder. Diese 

 machen die Oelschicht des Plasmaschlauches unbeweglicher und ver- 

 zgern das Zerreien der Oelhaut bei der Ausbreitung der Eiwei- 

 seife. Bei der Plasmolyse erscheint daher der von der Zellhaut los- 

 gelste Plasmaschlauch oft runzlig. Beim Wiederauffiuellen lst das 

 zutretende Wasser diese festen Eiweifden, die Falten des Plasma- 

 schlauches verschwinden, und die flssige Membran nimmt glatte 

 Kugelgestalt an, wie die Eigenschaften flssiger Lamellen verlangen. 



Ab und zu werden feste mit Oel benetzte Eiweibnder von dem 

 Plasmaschlauch durch die Ausbreitung losgerissen und setzen sich 



1) Pfeffer, Osmotische Untersuchungen. 1877. S. 127, 135, 157. 



2) W. Khne, Protoplasma 1864. S. 96. 



