Rosentlial, Die Wnneprocluktion der Tiere. 603 



freimache, auf Berechtigung' Anspruch haben. Es kann sicher keinen 

 festen und unvernderlichen 0- Faktor geben, wie es keinen festen 

 und unvernderlichen C02-Faktor gibt. Ich brauche das nicht weiter 

 auszufhren, da alles bei der CO2 gesagte in gleicher Weise fr den 

 aufgenommenen gilt; auch fr diesen wird eine Kongruenz nur in 

 sehr beschrnktem Mae gelten knnen, wenn die Berechnung fr 

 sehr lange Zeitrume vorgenommen, und wenn in dieser Zeit der 

 Zustand des Tierkrpers mglichst gleichmig geblieben wre. 



Aus dem Gesagten geht jedenfalls zweierlei hervor: erstens, die 

 Versuche von Du long und Despretz beweisen nicht, dass es auer 

 den im Tierkrper vor sich gehenden Oxydationsprozessen noch andere 

 Wrmequellen gebe; denn weder ihre Wrmemessungen noch ihre 

 Berechnungen sind genau genug, um einen solchen Schluss irgendwie 

 zu gestatten. Zweitens, aus der Messung der Respirationsprodukte 

 allein darf kein Schluss auf die Wrmeproduktion gezogen werden, 

 und Schlsse dieser Art sind um so unzuverlssiger, je krzer die 

 Zeit der Beobachtung ist. Messungen von einer Stunde Dauer geben 

 annhernd zuverlssige Werte auch nur unter ganz besonders gnstigen 

 Umstnden z. B. bei lngerem Hungern. 



Es gibt aber schlielich noch eine andere Art, die Wrmeproduk- 

 tion zu berechnen, nmlich aus den Nahrungsmitteln. Wenn wir es 

 fr richtig halten, dass die Quelle der tierischen Wrme nur in den 

 chemischen Umsetzungen gegeben sei, dann muss die produzierte 

 Wrme gleich der Summe der Verbrennungswrmen aller verbrauchten 

 Nahrungsstoffe sein. Die Verbrennung derselben geht im Tierkrper 

 nicht vollkommen vor sich, insbesondere liefern die Eiweikrper nur 

 einen Teil der in ihnen enthaltenen Energie, weil das Endprodukt 

 ihrer Umsetzung, der Harnstoff, selbst noch brennbar ist; aber die 

 physiologische Verbrennungswrme jedes einzelnen Nahrungsstofifs, wie 

 wir es kurz bezeichnen knnen, lsst sich doch bis zu einem gewissen 

 Grade bestimmen. Frankland, Danilewskv und in neuester 

 Zeit Rubuer haben solche Bestimmungen gemacht. Zwar bleibt 

 auch bei den Berechnungen auf dieser Grundlage immer die Schwierig- 

 keit bestehen, dass die aufgenommene Nahrung nicht ohne weiteres 

 der umgesetzten gleich zu sein braucht, aber wir wissen doch aus 

 den zahlreichen und hchst sorgfltigen Untersuchungen Voit's und 

 seiner Schler in diesem Gebiete viel genauer Bescheid und knnen 

 fr den Fall langanhaltender gleichmiger Ftterung in der That auf 

 eine gengende Gleichmigkeit der Umsetzungen rechnen. Rubner 

 hat denn nun auch geglaubt, die Lcke der mangelnden kalorimetri- 

 schen Messungen durch Berechnung auf grund seiner fr die Ver- 

 brennung- wrmen gefundenen Zahlen ergnzen zu knnen. So ein- 

 fach liegt indess die Sache doch nicht. Selbst wenn alle Voraus- 

 setzungen derartiger Berechnungen ber allen Zweifel erhaben wren, 

 so wrde es doch immer noch eine wichtige Aufgabe bleiben, die 



