596 CAPITOLO SKSTO 



braccia alcune cellule glandulari, differenziate dalle solite epidermoidali e cbe segregano un 

 umore, che trasuda dalla esile cuticola e concorre alle percezioni, almeno a quelle olfattive. 



Alle volte, la cuticola esiliasi ina infossata in una cavit scolpita nella pelle circostante e 

 dal fondo di questa cavit, che pu riempirsi dell'umore anzidetto, sporge, pi o meno, il cono 

 formato dalla sottilissima cuticola, entro il quale si alloga il nervo sensoriale (vedi voi. I, pa- 

 gine 610 633). 



Si pu ritenere che la sede principale del gusto si trovi negli organi boc- 

 cali (epi faringe, mandibole, mascelle, specialmente galea e palpi mascellari, lobi 

 del labbro iut'eriore, palpi labiali e forse anche la lingua, nonch gli organi boc- 

 cali succhiatori, derivati dal tipo masticatore precitato. 



In tutti questi organi i sensilli specifici, rappresentati tipicamente come si 

 avvertito, ma svariatissimi secondariamente per strutture differenti, sono ag- 

 glomerati su determinate aree, talora assai densamente, e ne vengono cosi delle 

 regioni di maggiore sensibilit in confronto d'altre ove i sensilli sono pi scarsi 

 e radi. 



Ohe gli Insetti godano di sensibilit del gusto non da dubitarsi, dappoich 

 si vedono, la maggior parte di essi, mostrare una decisa predilezione per deter- 

 minati cibi, e questo apparisce sopratutto nelle specie litofaghe, che preferiscono 

 alcune specie di piante od esclusivamente una sola o pi specie sistematicamente 



affini. 



Questa scelta sopratutto costante nei bruchi ed altre larve olometabole 

 litofaghe e non vi ha modo di eludere il gusto di questi animali. 



Anche esperimenti fatti mescolando sostanze di sapore accentuato a quelle 

 che sono l'ordinario cibo di taluni Insetti, hanno mostrato che questi si avve- 

 dono tosto della sofisticazione e rifiutano od assumono contro voglia il cibo cos 

 alterato. 



Con tutto ci, mentre si pu notare una ben netta facolt di percezione di 

 alcuno sostanze in confronto di altre, ad es. delle zuccherine, in confronto di 

 altre amare, non per tutte le sostanze, anche venefiche, la sensibilit gustativa 

 di pari efficacia, tanto vero che alcuni veleni, come, ad es.. il fosforo e per 

 certi insetti anche l'arsenico, non sono rifiutati. 



Il fosforo inganna facilmente pressoch tutti gli insetti, ma ci non stupisce se si pensa che 

 lo stesso accade per animali anche molto pi alti ed a sensi finissimi, come sono i pi alti ver- 

 tebrati, e tutti sappiamo che i Topi, i Gatti, ecc. possono avvelenarsi agevolmente con composti 

 di fosforo. 



Ma per l'arsenico non la stessa cosa. I suoi sali non sono rifiutati se mescolati a cibo 

 ghiotto, ad es. dalle Mosche, ma non ingannano mai altre specie di Insetti, come, ad es., le 

 Formiche, ecc. 



Secondo il Forel il gusto, negli Insetti, sarebbe un senso cbe partecipa insieme anche del 

 tatto e dell'odorato ed il detto autore lo chiama odorato a contatto, ma, del resto, il contatto 

 sempre necessario per le percezioni gustative, giacche si tratta di un senso chimico, pel quale 

 la percezione si avvera traverso un'azione chimica, dipendente da sostanze estrinseche, spettanti 

 al cil>o, mentre vengono a contatto con altre intrinseche nei sensilli speciali 



Quanto all'odorato, si detto che la sua principale sede si deve ammettere 

 trovarsi nelle antenne (1). 



(1) A questa conclusione si oppone recisamente il Mclndoo, il quale, in una recente serie di 

 pubblicazioni (1914-15), sostiene che le antenne hanno uno scarso ufficio olfattivo e che, invece, 

 la sensibilit olfattoria sarebbe data dai sensilli campaniformi e papilliformi diffusi sugli arti 

 (ali, zampe), specialmente alla base, negli insetti di parecchi ordini. Non ostante le esperienze 

 dello stesso Autore non pare prudente accogliere ora questa conclusione, cosi opposta a tutte 

 quelle degli autori precedenti. 



