Keller, Amerikanische Reben. 109 



gesellte sich eine zweite kaum weniger schwierige: die Anpassung 

 der Pfropfreiser an die Unterlage, die Anpassungsfhigkeit 

 der europischen Rebe an die amerikanische. 



Als man in Frankreich mit der Wiederherstellung der durch 

 die Phjlloxera vernichteten Weinberge begann, waltete die Absicht 

 die europische, nicht widerstandsfhige Vitis vinifera kurzer Hand 

 durch die amerikanischen Kultursorten zu vertreten. Diesem Bestreben 

 stand aber eine Schwierigkeit entgegen. Wir haben frher darauf 

 hingewiesen, dass der Geschmack des amerikanischen Weines dem 

 Europer, der an das Produkt der Vitis vinifera gewhnt ist, gar 

 nicht zusagt, ja dass er ihn oftmals geradezu abscheulich findet. 

 Foex weist darauf hin, dass wenn auch viele amerikanischen Weine 

 nichts weniger als gutmundende sind, das ungnstige Urteil in seiner 

 Allgemeinheit nicht zutreffend ist. Die trefflichen Qualitten, welche 

 den guten Ruf der franzsischen Weine geschaffen haben, knnen 

 allerdings mit der amerikanischen Rebe nicht erzeugt werden. Indess 

 fehlen jene Sorten nicht, die einem guten franzsischen Tischweine 

 gleichkommen. Mit diesem Urteil stimmt, wie zahlreiche Mitteilungen 

 in der nologischen Zeitschrift Vigne americaine" lehren, das Urteil 

 zahlreicher hervorragender Weinproduzenten berein. 



Man nennt vorab den Black Juli/, welcher einen sehr feinen Wein 

 gibt, leider aber nicht sehr produktiv ist. Nach Millardet ist er 

 ein Hybride zwischen V. aestkalis, V. cinerea und V. vinifera. Doch 

 wie sollte nicht auch in dieser Frage, die im Sprichwort ausgedrckte 

 alte Erfahrung sich wieder neu besttigen. Herlemont, eine Rebe die 

 in verschiedenen Gebieten der Union, namentlich auch in Texas in 

 ausgedehnterem Mae kultiviert wird, produziert nach Foex ebenfalls 

 einen sehr feinen" Wein, whrend Viala in demselben keine be- 

 merkenswerte Qualitt sieht im Vergleiche zu den europischen Reben. 

 In die gleiche Kategorie der direkten Produzenten gehren andere 

 Blendlinge zwischen europischen und amerikanischen Reben, vor 

 allem auch die amerikanischen Rebensorten Jaquez und Othello. Darber 

 aber besteht doch kein Zweifel, dass das Produkt dieser Sorten, 

 welches im Hinblick auf den Charakter der amerikanischen Weine 

 rhmliche Epitheta beanspruchen darf, weit hinter den Weinen zurck- 

 steht, die Frankreich vor der Phylloxera- Invasion in so bedeutenden 

 Mengen produzierte. Diese Erkenntnis gengte, um wenigstens vieler- 

 orts den Enthusiasmus fr die amerikanischen Reben herabzusetzen. 

 In Sd - Frankreich kam man bald wieder von den amerikanischen 

 Reben als direkten Weinproduzenten ab; man wollte eben nicht nur 

 Wein, sondern Wein vom alten Rufe produzieren. Die amerika- 

 nische Rebe wurde zur Trgerin der europischen ge- 

 macht. Man schuf Sorten, in welchen der vegetative Teil der Pflanze 

 die vorzglichen Eigenschaften der amerikanischen Rebe zeigte, der 

 generative, die Trauben, jene der europischen Rebe. 



