272 Loew, Physiologische Funktionen der Phosphorsure. 



energische Atombewegungen diejenigen Reduktionen, Spaltungen und 

 Kondensationen herbeifhren knnte, welche schlielich zum Molekl 

 des aktiven Eiweistoffs fhren. Jene Rolle wre daher eine indirekte 

 oder sekundre. 



Fr die Ansicht von Schmitz und Strassburger liee sich 

 anfhren, dass auch die zu den Eiweistoffen gehrenden Enzyme 

 vom Kerne secerniert werden. 



Bruno Hofer 1 ) ftterte Amben mit Paramcien und teilte sie 

 dann in kernlose und kernhaltige Stcke; letztere verdauten das 

 Futter, erstere nicht, obgleich sie noch lngere Zeit fortlebten. Frei- 

 lich ist es eine geringere chemische Leistung fr die Zellen, Enzyme 

 aus Eiweistoffen herzustellen, als die Eiweistoffe synthetisch zu 

 bilden 2 ). 



Grere Mengen von Nuklein werden von Spross- und Schimmel- 

 pilzen 3 ) gebildet, welche wie die Spaltpilze zur energischen Aus- 

 bung ihrer spezifischen Thtigkeiten einer bedeutenden Zufuhr von 

 Phosphaten bedrfen. Mglicherweise hngt die Grthtigkeit der 

 Spross- und Spaltpilze, sowie die groe Oxydationstchtigkeit der 

 Schimmelpilze mit dem Nuklein zusammen. 



Abgesehen von der Knochenbildung bei Wirbeltieren spielt 

 die Phosphorsure aber noch eine andere wichtige Rolle und zwar in 

 der Form von Lecithin. Man hat diesen Krper im Hirn, Nerven, 

 Eidotter, in den Blutkrperchen, in tierischen wie pflanzlichen Fetten 4 ), 

 in den Samen der Phanerogamen ebensogut wie in Algen und Pilzen 

 nachgewiesen. Die Reindarstellung aus pflanzlichen Objekten 

 (Wicken- und Lupinensamen ) gelaug aber erst vor Kurzem E. S c h u 1 z e 5 ). 

 Aus Eidotter wurde das Lecithin schon i. J. 1847 von Gobley ge- 

 wonnen 6 ). Ueber die Rolle des Lecithins ist noch nichts Sicheres 

 bekannt. Meiner Ansicht nach ist wohl die plausibelste Annahme 

 die, dass die physiologische Verbrennung des Fettes durch 

 das Lecithin ermglicht, oder wenigstens erleichtert wird. Das 



1) Sitzungsberichte der Gesellschaft fr Morphologie und Physiologie in 

 Mnchen, 1889, S. 59. 



2) Es ist in dieser Hinsicht die oft bedeutende Gre der Zellkerne in 

 Drsen einerseits, in den Meristeinzellen anderseits von einigem Interesse. 



3) Stutzer, Zeitschrift fr physiol. Chemie, VI, 573. 



4) Stellwag (Landw. Versuchsstat., XXXVII, 136) fand z.B. im Fett der 

 Kartoffel 3,07 pCt., im Fett der Erbsen aber 27,37 pCt. Lecithin. Ueber Lecithin- 

 bestimmung vergl. auch E. Schulze, Zeitschr. f. phys. Chemie, XIII, 382. 



5) Berichte der deutsch, ehem. Gesellsch., XIV, 71. 



6) Eine dem Lecithin nahestehende weitere Phospborverbindung, Jecorin 

 genannt, wurde i. J. 1886 von E. Drechsel in der Leber entdeckt und spter 

 von Baldi auch im Hirn, Blut, Milz und Muskel nachgewiesen. Ber. Sachs. 

 Akad. d. Wiss., Febr. 1886 und Archiv f. Anat. u. Physiol., 1888, S. 100. Die 

 von Liebreich Protagon genannte phosphorhaltige Substanz des Gehirnes 

 ist nach Hoppe-Seyler ein Lecithin - haltiges Gemenge. 



