496 Itosenthal, Wrmeproduktion bei Sugetieren. 



stimmte C0 2 -Menge liefert. Wre das Verhltnis der verbrennenden 

 Stoffe untereinander ein konstantes (z. B. immer gleich dem Ver- 

 hltnis derselben in der Nahrung), so mssten produzierte Wrme 

 und produzierte Kohlensure auch ein konstantes Verhltnis zeigen, 

 das heit, der C0 2 - Faktor msste konstant sein. Das ist 

 aber nach meinen Versuchen eben nicht der Fall. Also mssen wir 

 schlieen, dass auch bei gleichbleibender Nahrung das Mengenver- 

 hltnis der verbrennenden Stoffe wechselt und zwar derart, dass bei 

 hherer Wrmeproduktion etwas mehr von den Stoffen verbrennt, 

 welche auf eine gegebene C0 2 -Menge mehr Wrme zu liefern vermgen. 



Angenommen, wir ftterten einen Hund regelmig seit lngerer 

 Zeit mit Eiwei und Fett im Verhltnis von 2:1, und der Hund be 

 finde sich in vollkommenem Ernhrungsgleichgewicht. Wenn wir an- 

 nehmen, dass auch die innerhalb seines Krpers verbrennenden Sub- 

 stanzen Eiwei und Fett in demselben Verhltnis seien, so berechnet 

 sich der C0 2 - Faktor fr ein solches Gemenge von 2 Teilen Eiwei 

 auf 1 Teil Fett auf 2,803. Nun schwankte in meinen Versuchen der 

 C0 2 - Faktor innerhalb der Werte 2,5 und 3,4, der Mittelwert einer 

 lngeren Versuchsreihe war 2,9. Wir sehen also, dass zwar der 

 Mittelwert dem berechneten ziemlich nahe kommt, dass jedoch bei 

 niederer Wrmeproduktion wahrscheinlich verhltnismig mehr Ei- 

 wei, bei hherer verhltnismig mehr Fett verbrannt wurde. Da 

 diese Annahme vollkommen ausreicht, um alle beobachteten Erschei- 

 nungen zu erklren, so halte ich sie fr sehr wahrscheinlich. Ich 

 sehe in diesem Ergebnis meiner Versuche einen Beweis dafr, dass 

 durch fortgesetzte Untersuchung der Wrmeproduktion unsere Er- 

 kenntnis der Stoffwechselvorgnge wesentlich vertieft und erweitert 

 werden kann. Denn wir erfahren hier etwas, worber uns die Stoff- 

 wechselversuche allein keinen gengenden Aufschluss geben wrden. 

 Die minimale Vernderung in der Ausgabe von N und C im Harn 

 und in der Atmung sind viel zu gering, um einen sicheren Schluss 

 darauf, wie viel von diesen Ausgaben auf die Zersetzung der einzelnen 

 Substanzen (Eiwei und Fett in unserem Falle) zu rechnen sei, zu 

 gestatten. Die gleichzeitige Messung der Wrmeproduktion aber und 

 die Vergleichung derselben mit den respiratorischen Ausscheidungen 

 macht uns auf feine Unterschiede in dem Ablauf der Oxydationen 

 aufmerksam, denen nachzugehen Aufgabe weiterer Untersuchungen 

 sein wird. 



Ich habe schon gesagt, dass bei Tieren mit so vollkommenem 

 Ernhrungsgleichgewicht, wie sie zu diesen Untersuchungen benutzt 

 wurden, eine ziemlich gute Uebereinstimmung zwischen der thatsch- 

 lich gemessenen und der aus den Verbrenn ungs wrmen der Nahrung 

 berechneten Wrmeprodukten besteht, wenn man die Messungen auf 

 gengend lauge Zeitrume ausdehnt. Eine der theoretischen Schwierig- 

 keiten fr die Erklrung der tierischen Wrme, welche seit den 



