594 Schmiedeberg, Chemie des Knorpels. 



bindungen mehrfach dargestellt; aus den Analysen dieser Prparate 

 ergibt sich fr die Chondroitinschwefelsure die Zusammensetzung- 



C 18 H 27 NS0 17 . 

 Die Sure selbst ist sehr unbestndig-. Aus ihren Salzen in Freiheit 

 gesetzt, beginnt sie schon bei gewhnlicher Temperatur sich unter 

 Wasseraufnahme zu spalten in Chon droit in und Schwefelsure: 



C 18 H 27 NS0 17 -f- H 2 == C 18 H 27 NO u + H 2 S0 4 . 

 Den Nachweis, dass der gesamte Schwefel aus dem schwefelhaltigen 

 Hauptbestandteil des Knorpels in Form von Schwefelsure abgespalten 

 werden knne, hat Monier bereits 1889 erbracht; er hat zur Kenn- 

 zeichnung- seiner Chondroitsure, die der Chondroitinschwefelsure 

 gleich zu setzen ist, hervorgehoben, sie enthalte die ganze Menge 

 des Schwefels in therschwefelsurehnlicher Bindung. 



Das Chondroitin ist die charakteristische Grundsub- 

 stanz des echten Knorpels und findet sich in diesem, mit 

 einem Schwefelsurerest zu einer Aetherschwefelsure gepaart, als 

 Chondroitinschwefelsure. 



Reines, zur Analyse geeignetes Chondroitin gewann Schm. aus 

 dem Baryumsalz der Chondroitinschwefelsure. Die Elementarana- 

 lyse desselben besttigte die Formel 



C 18 H 27 NO u , 



welche indirekt schon aus der Gleichuug fr die Spaltung seines 

 Schwefelsureesters abgeleitet worden war. 



Dass hyaliner Knorpel beim Kochen mit Mineralsuren eine 

 Kupferoxyd reduzierende Substanz liefere, hat zuerst B decke r 

 (1854) beobachtet. Die vielfachen Versuche, dieses reduzierende, 

 voraussichtlich zuckerartige Spaltungsprodukt zu isolieren, waren 

 bisher erfolglos. Schm. ist es nun gelungen, den lang gesuchten 

 Krper zu fassen: derselbe entsteht glatt aus reinem Chondroitin 

 beim anhaltenden Erhitzen desselben mit 3 4/ iger Salpetersure. 

 Schm. hat ihn als schwefelsaures Salz abgeschieden und analysiert; 

 er nennt dieses Chondroitinderivat Chondro sin. 



Das Chondrosin hat die Zusammensetzung C 12 H 21 NO u . Gleich 

 den Amidosuren verbindet es sich sowohl mit Suren wie mit Basen; 

 seinem Sulfat kommt die Formel (C 12 H 21 NO u ) 2 . H 2 S0 4 zu. Das reine 

 Chondrosin und seine Verbindungen zeigen, ebenso wie das Chon- 

 droitin und die Chondroitinschwefelsure, keine Neigung zu krystalli- 

 sieren. Die Reduktionswirkung des Chondrosins gegenber alka- 

 lischer Kupferoxydlsung ist etwas grer als die des Traubenzuckers. 

 Chondrosinsulfat dreht die Ebene des polarisierten Lichts nach rechts; 

 aus der Gre der Ablenkung berechnet sich fr freies Chondrosin 



D = + 42,0. 



Die Konstitution des Chondrosins konnte aus der Natur seiner 

 Spaltungsprodukte erschlossen werden. Mit gesttigter Barytlsung 



