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arsnites agissent comme les arsniates, mais un moindre degr. 8" Les 

 uns et les autres, en grande concentration, arrtent totalement la fermenta- 

 tion, mais la nature de cet effet n"a pas t lucide. H. de V.\rigny. 



Lob (W.). Su7' la glycolyse. Signification des phosphates dans la jlyco- 

 lyse par oxydation. L'eau oxygne neutre, en prsence d'une solution de 

 glucose, le glycolyse trs faiblement; ce processus est acclr par la pr- 

 sence des ions OH. Avec une concentration donne de OH, Faction de l'eau 

 oxygne augmente en prsence de phosphates et croit avec la quantit de 

 ces derniers. Les phosphates ne peuvent pas tre remplacs par le srum, 

 la lcitliine, la ])hiiylthylamine ; par contre, la guanidine donne lieu aune 

 faible et la pipridine une plus forte glycolyse. La glycolyse faite en pr- 

 sence des phosphates est empche par l'addition de srum, de lcithine, 

 de guanidine, de pldoroglucine, de clioline, d'iodure de potassium, de 

 peptone de Witte et de glatine. E. Terroine. 



Heilner (E.). Sur le sort du saccharose introduit dans l'organisme et 

 son action sur le mtabolisme des protiqnes et des graisses. A la suite 

 d'injections sous-cutanes de grandes quantits de solutions de saccharose, 

 on retrouve la plus grande partie du sucre dans l'urine; une petite partie 

 est consomme par l'organisme. Cette consommation ne se fait qu'aprs un 

 ddoublement pralable par l'intermdiaire d'un ferment qui ne se forme 

 qu'aprs l'injection, ferment que Fauteur appelle ferment protecteur (Schutz- 

 fermenl ou ImmunofermeM). Dans certains cas, le rein est ls par l'action 

 du saccharose, et l'on observe de l'albuminurie. 



A la suite de l'injection de solutions de saccharose trs hypertoniques, on 

 observe toujours une diminution considrable des changes azots; le sac- 

 charose n'intervient cependant pas comme aliment d'pargne. Ce phno- 

 mne serait plutt d, d'aprs H., des modifications des conditions osmo- 

 tiques des cellules. 



Par contre, le mtabolisme des graisses est nettement augment. 

 E. Terroine. 



Kato (K.). Sur les ferments contenus dans les pousses des bambous. 

 L'auteur dcle dans les pousses fraches de bambous les ferments suivants : 

 1 une nuclase; 2" une dsamidase dcomposant l'ure et l'asparagine ; 3" un 

 ferment solubilisant la fibrine ; 4 des diastases saccharifiant l'amidon avec 

 production de sucre de raisin; 5 uia ferment analogue l'mulsine, d- 

 composant l'amygdaline; enfin, 6" une salicase dcomposant la salicine en 

 sucre et salignine. P. Jaccard. 



Mangham (B.). Sur la dcouverte de maltose dans les tissus de cer- 

 taines angiospermes. Par une technique approprie, M. a fait apparatre 

 des cristaux de maltose dans les feuilles d'JIelianthus annus, Cucurbita. 

 Pepo, Phaseolus cerasiflorus , Phy salis Alkekengi et dans la tige d'Urtica 

 dioica. Ces cristaux se prsentent en masses denses dans le tissu assimila- 

 teur, dans le phlome des faisceaux vasculaires et dans le parenchyme des 

 nervures. Ils sont en relation troite avec les tubes cribls. M. Boubier. 



Rona (P.) et Michaelis (L.). Sur le ddoublement des thers et des 

 graisses dans le sang et dans le srum. Les thers de la glycrine poss- 

 dent une forte tension superficielle, tandis que leurs produits de ddouble- 



