210 L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



b) Stank (VI.). Sur Vmigraiion de la btaine dans les plantes. Les 

 jeunes feuilles renferment davantage de btane que les vieilles. Cette sub- 

 stance subit au cours du vieillissement des organes assimilateurs une dcom- 

 position avec production probable de trimthylamine. Une certaine quantit 

 de btane prend naissance pendant la germination des graines; elle s'accu- 

 mule aussi au printemps dans les feuilles des raves, tandis qu'elle disparait 

 des racines. Comme elle est plus abondante dans les feuilles tioles que 

 dans les feuilles vertes, elle ne doit jouer aucun rle apprciable dans l'as- 

 similation chloropliyllienne. P. Jaccard. 



Ciamician (G.) et Ravenna (C). Sur quelques substances orgayiiques 

 contenues dans les vgtaux. Des expriences dcrites dans ce mmoire, 

 il rsulte que l'inoculation de substances azotes de nature chimique varie 

 dans le tabac produit une augmentation de la quantit totale des alcalodes 

 et que cette augmentation s'accentue lorsqu'on emploie l'asparagine. Mais 

 les observations faites ne permettent pas de donner une solution dfinitive 

 la question de la gense des alcalodes dans les plantes et celle de leur 

 signification. Les expriences des auteurs parleraient plutt en faveur de 

 l'hypotlise que les alcalodes seraient des drivs des acides amids. La 

 prsence constate de l'isoamylamine est encore un argument qui plaide 

 dans le mme sens. M. Boubier. 



Kochmann (M.). L'influence qu'exercent les composs organiques de 

 la nourriture et l'administration des prparations de fer sur le mtaholisnw 

 du fer. Un chien est nourri avec de la viande de cheval, on tudie le 

 mtabolisme du fer durant cette alimentation et lors de l'addition de 

 graisses ou d'hydrates de carbone. Les expriences montrent que ces addi- 

 tions influencent d'une faon dfavorable le bilan du fer. Le besoin mini- 

 mal de fer dpend aussi bien de la quantit que de la nature des aliments. 

 L'addition une alimentation pauvre en fer de ferratine, de mtaferrine et 

 de phosphate de fer agit d'une faon favorable sur la rtention du fer ; on 

 n'observe aucune diffrence dans l'action de ces trois prparations sur les 

 changes de fer. Par contre, la mtaferrine et la ferratine agissent d'une 

 faon plus favorable sur le mtabolisme des protiques que le sel inorga- 

 nique de fer. E. Terroine. 



Gregersen (P. J.). Recherches sur le mtabolisme du phosphore. Ce 

 travail a pour but de rechercher si l'organisme peut construire des combi- 

 naisons organiques phospliores partir de substances organiques sans 

 phosphore et de phosphates minraux. En outre, l'auteur y tudie l'in- 

 fluence des variations de la ration en valeur nergtique, en albumine et 

 en phosphate sur l'change phosphore. Les expriences sont faites sur 

 des rats. Comme aliments on utilise : comme protique, l'destine ; comme 

 hydrate de carbone, le sucre de canne ; comme graisse, la graisse de porc 

 fondue. Dans toutes ces substances il n'y a pratiquement pas de pho.sphore. 

 Comme tels, on emploie un mlange de chlorure de potassium, de sodium 

 et de calcium, de bicarbonate de soude, de magnsie et de sulfate de fer. 

 Enfin le phosphore est administr sous forme de phosphate disodique. 

 Afin d'augmenter le volume des aliments, on ajoute de la cellulose. 



On constate ainsi que, lors de la nutrition azote contenant du phosphore 

 minral, l'organisme peut se maintenir pendant trs longtemps en tat 

 d'quilii)re phosphore et mme faire de la rtention phosphore. Il y a donc 

 tout lieu de croire que l'organisme peut fabriquer des combinaisons phos- 



