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et en particulier celle des huiles essentielles si largement rpandues dans 

 le rgne vgtal. 



Or, dans de nombreuses expriences varies, faites sur des plantes inf- 

 rieures et suprieures, G. a pu observer que l'action constante, non seule- 

 ment du chloroforme, du benzne, du tolune et de beaucoup d'autres pro- 

 duits artificiels, mais encore d'un grand nombre d'huiles essentielles et de 

 produits voisins, est d'augmenter dans les tissus la succosit , en faisant 

 sortir l'eau des cellules et en faisant filtrer le suc vgtal travers des mem- 

 branes qui ordinairement sont impermables ce suc. Dans tous les nom- 

 breux cas observs par l'auteur les transsudations sont d'un suc limpide et 

 non d'eau seule, puisqu'il contient des sucres dissous et d'autres substances, 

 parmi lesquelles sont des enzymes. De sorte que, sous l'influence des huiles 

 essentielles, non seulement la plante perd de l'eau, mais aussi des substances 

 facilement hydrolysables, des enzymes capables d'hydrolyser et de dcom- 

 poser des matriaux complexes, occasionnant ainsi de nouveaux inconv- 

 nients de l'eau. 



De la levure de bire, comprime et sche, est expose l'action du 

 chloroforme, ou de l'essence d'eucalyptus, ou de l'essence de camphre, etc.; 

 en peu d'iieures, cette levure se ramollit et au bout de quelques jours, la 

 succosit devient telle, qu'elle permet la filtration du suc travers le papier 

 ou la porcelaine poreuse. Le sue limpide que l'on recueille ainsi contient la 

 zimase, mthode nouvelle et fort pratique de rcolter cette substance. 



Un organe quelconque d'une plante suprieure expos au chloroforme ou 

 aux huiles essentielles, lorsqu'il contient une quantit suffisante d'eau, aug- 

 mente en succosit et finit, si l'action dure suffisamment longtemps, par 

 laisser transsuder l'extrieur les sucs dj extravass de l'intrieur des 

 tissus. 



L'auteur exprimenta l'action de 128 huiles essentielles et autres sub- 

 stances volatiles ; toutes produisirent sur les feuilles du laurier-cerise le bru- 

 nissement par formation d'acide cyanhydrique. 



Tous les rsultats. obtenus s'accordent dmontrer combien est prompte 

 l'action de ces essences sur le mouvement de l'eau travers les cellules et 

 les membranes, sur le transport des enzymes et des substances solubles; 

 elles rveillent l'action des enzymes, grce auxquels le mouvement des sucs 

 s'accentue et s'tend. Ncessairement ces actions doivent se manifester du- 

 rant la vie normale des plantes, par exemple quand dans l'intrieur des 

 tissus des conifres se produit abondamment l'essence de trbenthine et 

 quand dans de si nombreuses plantes se forment d'autres essences, diff- 

 rentes de nature et de constitution, mais toutes semblables dans leur capa- 

 cit de pntrer profondment dans les tissus et d'exciter leur activit. Les 

 glucosides, si frquents, se dcomposent en produisant des substances vola- 

 tiles, excitatrices du mouvement des sucs. 



Les essences occasionnent donc une circulation toujours renouvele des 

 sucs travers les tissus et activent ainsi des relations entre la plante et le 

 milieu ambiant. 



La thorie mise par G. est certes trs sduisante et vient jeter beaucoup 

 de lumire sur les phnomnes encore si obscurs de la circulation de l'eau 

 et des sucs dans la plante. M. Boubier. 



Overton (J. B.). Etude sur la relation des cellules vivantes avec la trans- 

 piration et le transport de la sve dans le Cyperus. L'auteur tablit que 

 dans le Ci/pcrus une quantit d'eau suffisante pour maintenir les feuilles tur- 

 gescentes pendant 3 18 jours, peut s'lever dans une tige haute de l 



