N.wvi L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



albumines de la graine se transformeraient aussitt plus ou moins ra- 

 pidement pour donner, soit de l'asparagine, soit de la glutamine, 

 emploj'es l'dification de nouveaux tissus. 



L'tude de la constitution des matires albuminodes ou de leurs 

 drivs immdiats a donn lieu comme d'ordinaire un grand nombre 

 de travaux de dtail parmi lesquels nous mentionnerons simplement 

 ceux de Blumenthal et Mayer, Jacoby, Habermann et Ehrenfeld qui 

 revisent les rsultats de Scuutzenrkrgeh sur l'iiydratation de l'ilbumine 

 par la baryte, Gulewitsch et Jochelsohn, Krger (Voir aussi au 

 chapitre I). 



o) Scrtions interne et externe, cacrtion. Mller trouve, dans les 

 cryptes de LiEBERKiniN de l'intestin grle d'un certain nombre de 

 Mammifres, des cellules glandulaires scrtant un produit spcial. 

 Mankowski, "W. Schulze tudient les lots de Langeruans dans le 

 pancras et montrent qu'ils ne reprsentent pas des glandes spciales, 

 mais bien un tat physiologique particulier de scrtion par lequel 

 peuvent passer successivement les diverses parties de l'organe. Ils 

 forment des glandes indpendantes du systme canalicul. Frth con- 

 tinue son tude de la substance des capsules surrnales. Berthelot 

 montre que l'urine absorbe l'oxygne libre, ce qui semblerait prouver 

 que la scrtion urinaire aux dpens du sang artriel n'est pas un ph- 

 nomne simplement physique et montre, comme le pense Gautier, que 

 bien des organes dans le corps reprsentent des milieux rducteurs. 



s) Production d'nergie. 



Mouvement, chaleur, leclricit.' 



D'aprs 'Watase l'explication de la phosphorescence par l'oxydation 

 de produits de scrtion s'applique au cas de la phosphorescence 

 accompagne de contractilit musculaire. Mendelssohn montre qu'il 

 y a paralllisme entre les phnomnes mcaniques et lectriques d'ac- 

 tivit musculaire. Sous le titre Chaleur animale , Berthelot publie un 

 volume rsumant l'tat de la question au point o l'ont amene les tra- 

 vaux de ces cinquante dernires annes'. 



) Pigmenta. 



D'aprs Krekmann, le pigment rtinien aurait simplement un rle 

 protecteur contre la trop forte lumire, dont il rflchirait une partie. 



ri) Hibernation, vie latente. Nous citerons pour mmoire un tra- 

 vail de Lang. 



b. Action des agents divers. 



P) Agents physiques. 



Lumire. 



Travaux nombreux sur l'action de la lumire et des diverses ra- 

 diations pendant le dveloppement. 



Flammarion admet que la couleur des radiations influe sur la distri- 

 bution des sexes chez le Ver soie et sur le poids des cocons. D'aprs 

 Kathariner, la couleur des papillons de Vanessa dpend de l'claire- 

 ment et de la couleur des verres sous lesquels ont t leves les chenilles 

 et les pupes. La temprature interviendrait aussi sur la coloration 



