Lxxii L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



et se dverse dans un rservoir suprieur plac en haut de la tige ; le 

 thermomtre est alors prpar pour effectuer les mesures dans l'ten- 

 due de son chelle au-dessous de la temprature laquelle on a fait le 

 dversement, au-dessous du centigrade par exemple. On peut tou- 

 jours faire rentrer dans le rservoir infrieur le mercure du rservoir 

 suprieur. Ce dispositif permet, en pratiquant le dversement d'au- 

 tres tempratures, d'effectuer les mesures dans une grande tendue de 



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l'chelle thermomtrique, avec ce thermomtre divis en -7-r-r de degrs. 



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Le rservoir du thermomtre plonge dans le tube contenant la solu- 

 tion congeler; celui-ci est plac dans un second tube plus large, de fa- 

 on tre entour d'une couche d'air, et le tout est fix au couvercle 

 du vase rfrigrant dans lequel le froid est produit soit par un m- 

 lange rfrigrant, soit par l'vaporalion de l'lher. On commence par 

 dterminer le point de conglation de l'eau distille. Pendant toute la 

 dure du refroidissement, le liquide est agit l'aide d'un agitateur 

 dont est pourvu l'appareil. Le mercure descend lentement par le re- 

 froidissement au-dessous du point de conglation de l'eau; aussitt que 

 la glace commence se former, le mercure remonte, d'abord rapide- 

 ment, puis lentement, s'arrte un maximum, et descend de nouveau. 

 Le maximum ainsi atteint est le point de conglation de l'eau. On vide 

 ensuite le tube pour y mettre la solution, mais en ayant soin d'y laisser 

 quelques petits cristaux de glace, par la prsence desquels la surfusion 

 de la solution sera moindre et la dtermination du point de conglation 

 plus exacte. La diffrence (As Ae) entre la temprature de conglation 

 de la solution As et celle de l'eau Ae est l'abaissement du point de con- 

 glation cherch. 



Relations entre la concentration molculaire, la tension osmotique, rabais- 

 sement de la tension de vapeur, l'lvation du point d'bullition, et rabais- 

 sement du point de conglation. Les lois que nous avons tudies 

 s'appliquent toutes les solutions de substances organiques, non con- 

 ductrices de l'lectricit. Pour ces solutions : 



1 La concentration molculaire ; 



2" La tension osmotique; 



3" L'abaissement la tension de vapeur; 



4 L'lvation du point d'bullition; 



5 L'abaissement du point de conglation, sont des grandeurs qui va- 

 rient proportionnellement, de telle sorte que lorsque, pour une solution, 

 la variation est dtermine pour une de ces grandeurs, elle l'est pour 

 toutes les autres. Dans les recherches biologiques on se sert surtout de 

 l'abaissement du point de conglation dtermin par la cryoscopie. 



Dtermination par la cryoscopie du nombre de molcules d'une solution. 

 Soit A l'abaissement du point de conglation de la solution consid- 

 re; 1,85 tant l'abaissement pour une molcule, le nombre N de mo- 



A 



lcules dans la solution est N = ^ gg. 



Dtermination de la tension osmotique par la cryoscopie. Une mo- 



