I. CELLULE. 21 



nischi'ii, etc. {\o\v Aim. Biol.. 18'J6, 62) a produit en faveur de la structure 

 alvolaire du protoplasina. telle (jue BiJTsciiLi l'a mise, plusieurs argu- 

 ments : 1 La structure alvolaire du protoplasme est celle qui, au point de 

 vue physico-mathmatique, rend le plus grand possible le dveloppement do 

 la surface qui spare la paroi de l'cume et la masse du contenu alvolaire. 

 2" Le protoplasma, d'aprs la thorie alvolaire, doit former un appareil 

 osmotique (au sens physique): cela permet de mieux comprendre la diff- 

 renciation cellulaire, la complication de la structure morpliologique chez 

 beaucoup de cellules, ds lors qu'on transporte ce qu'on sait de la consti- 

 tution des organes par les cellules la cellule elle-mme, en considrant 

 celle-ci comme un organe constitu de cellules plus petites qui sont les al- 

 voles. D'ailleurs le magnifique ouvrage de Btschli (Ann. Biol., IV, 18) plai- 

 dera mieux que tous les arguments en faveur de la conception alvolaire du 

 protoplasma. La structure alvolaire du protoplasme est une structure d'mul- 

 sion, telle que Berthold l'avait imagine, dans laquelle les gouttes de l'- 

 inulsion sont si serres les unes contre les autres qu'elles s'aplatissent 

 rcipro(iuement et laissent entre elles la substance fondamentale o elles 

 sont mulsionnes et qui reprsente les cloisons de l'cume. L'aplatissement 

 rciproque des gouttelettes produit un agrandissement extraordinaire de la 

 somme totale des surfaces de contact entre les gouttes de l'mulsion et hi 

 matire fondamentale, et cette somme est d'autant plus leve que le.s 

 gouttes de l'mulsion sont plus petites. R. reproduit ce sujet des calculs 

 qui montrent comment s'lve la somme totale des surfaces sparatrices des 

 gouttes et de la substance fondamentale, quand on compare une cellule 

 structure alvolaire une mulsion. Et il termine par une citation de 

 W. OsTWALO (d'aprs 0. Bitsciili Zcifsc/ir. phyx. Chemic, Bd. XXVIIL 

 1899) : Ainsi se produisent, dit Ostwald, les phnomnes d'un dveloppe- 

 ment extrme de l'nergie superficielle : cette forme de l'nergie qui inter- 

 vient tout comme l'nergie de volume, l'nergie lectrique et calorifique . Si 

 1 on en tient peu de compte, dans les formes macroscopiques qu'on tudie 

 d'ordinaire, c'est parce que cette nergie superficielle, compare aux autres 

 formes de l'nergie, n'y a qu'une faible valeur ; mais quand elle s'accrot par 

 le dveloppement trs grand de la surface (comme dans les cellules), alors 

 apparaissent de nouvelles proprits, de nouvelles conditions d'tat, qui noius 

 sont presque totalement inconnues. 



IV. Etat d'agr;'//atioii liquide du pyotoptusma et structure cellulaire. Ce 

 paragraplie se rattache au prcdent. L'auteur cherche y montrer que La 

 structure cellulaire est compatible avec l'tat liquide du protoplasma. 



\. Electricit et protuplasma. 11 n'y a gure dans cet article que l'a- 

 nalyse de quelques mmoires de Velten, Rossi, 0. Hertvvig, Yerworn, J, 



LOEB. 



Vl. Masse fdaire du protophism'i. L'auteur dans ce paragraphe reprocher 

 la thorie filaire de n'avoir encore donn lieu aucune explication physi- 

 que des processus cellulaires. Le fondateur de la thorie filaire, Flem.ming, a 

 (lu reste concd lui-mme qu'il pouvait exister dans la masse interfilaire 

 une structure alvolaire trs fine au sens de Btschli. C'est tout ce qu'il faut, 

 dit R., pour pouvoir faire intervenir les phnomnes de pression cellulaire, 

 et ds lors on peut trs bien admettre les filaments de la thorie filaire, qui 

 ne gnent pas, si ces filaments se bornent un rle passif. Mais si on leur 

 attribue une activit quelconque dans les processus rguliers dont la cellule 

 est le sige, il faut leur accorder aussi un trajet rgulier, comme l'a fait J>- 

 giquement Heidenhain avec son sy.stme centr et ses lignes de ten.sion : in- 

 terprtation qui a paru trs hasarde R. La thorie granulaire comme la 



