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( Aimlnniir dcr Si 



Bei den Saugern sind im Zusammenhang mit 

 der Kautatigkeit, welche die fliissigen Extraktiv- 

 stoffe a us der Nahrung herauspreBt, die Ge- 

 schmacksorgane weit hoher entwickelt als bei 

 den ubrigen Wirbeltieren. Die Gesohmacks- 

 knospen stehen hier haupt- 

 sachlieh auf der Zunge, 

 kommen aber auch am 

 weichen Gaumen und auf 

 dem Kehldeckel vor. Auf 

 der Zunge finden sie sich ant 

 der ganzen Flache, sind 

 aber am distalen Teil der 

 Zunge in anderer Weise an- 

 gebracht als am Zungen- 

 grunde (Fig. 45). Dort ' 

 stehen sie auf kleinen Er- 

 hebungen der Schleimhaut, 

 die als pilzhutformige Pa- 

 pillen (P. fungiformes) be- 

 zeichnet werden, in wech- 

 selnder Anzahl: bei saugen- i 

 den Kindern und .Tungen 

 von Tieren sind sie viel zahl- 

 reicher als bei den Erwach- 

 senen (beim erwachsenen 

 Menschen sind 20 % dieser 

 Papillen ohne Geschmacks- 

 knospen, beim Singling 



tragen sie ausnahmslos 

 sole-he, manche in gro'Berer 

 Zahl), weil deren Nahrung 

 an unmittelbar wirksamen 

 Schmeckstoffen viel reicher 

 ist. Am Zungengrunde da- 

 gegen sind die Geschmacks- 

 knospen in grubenforinigen 

 Einsenkungen der Schleim- 

 haut untergebracht. die 

 entweder kreisformig in 

 (sogenannte urnwallte Pa- 

 pillen, P. circumvallatae), oder parallel neben- 

 einander herziehen (blattrige Papillen, P. 

 foliatae; Fig. 46). Diese liegen in der Nachbar- 

 sehaft der auspressenden Mahlzahne. und in den 

 Griiben kijnnen sich die Schmeckstoffe sammeln 

 und daher liinger und intensive!- auf die Ge- 

 schmacksknospen einwirken. Die Entfernung der 

 Schmeckstoffe aus den Graben wird einerseits 

 durc h die Zungenbewegilngen bewirkt. a ndererseits 

 durch das eiweiBhaltige Sekret von Driiscn. die- in 

 der Tiefe der Griiben miinden (Fig. 46). In diesen 

 Papillen stehen eine groBe Menge von Geschmacks- 

 knospen beisammen, z. B. in einer mittelgroBen 

 umwallten Papille beim Schaf 460, beim Rind 

 1760, beim Sehwein 4760 Knospen; eine blattnii'i 

 Papille des Kaninchens enthalt et\va 7440 Knos- 

 pen. Die umwallten Papillen wechseln in ihrer 

 ZaM von -2 bis zu zahlreichen und sind meist 

 in Form eines nach hinten offenen V angeordnet; 

 die blatterigen Papillen sind, wo sie vorkommen 

 (z. B. Primaten, Nager) stets in einem Paare 

 vorhanden und stehen zu Seiten des Zungen- 

 grundes (Fig. 45). DaB die Kautatigkeit dcr 

 Siiuger in engstem Zusammenhang mit der hohen 

 Ausbildung der (leschmacksorgane steht, zeigt 

 sich auch darin, daB bei den Schlingern, welche 

 die Nahrung kaum kauen, und bei den Wassn- 

 saugern die Schnieckorgnne spiirlich entwickelt 

 sind: bei deti Waltieren und den Dugongs ist 

 die Zunge ganz glatt. die Amuisen- und Termiten- 



fresser haben nur wenige umwallte Papillen und 

 keine blatterigen; andererseitsistbeidenstiirksten 

 Kauern, den Nagern und \Viederkiiuern, die 

 Zalil und Ausdehnung der Papillen am griiBten. 



5. Organe des optischen Sinnes, Seh- 

 organe. Die Organe des optischen Sinnes 

 als Photorezeptoren zu bezeichnen, ist zwar 

 durchaus rationell; aber es gibtvon vornherein 

 der Darstellung eine Rewisse Sehwerfalligkeit. 

 Es diirfte kaum zu MiBverstandnissen AnlaB 

 geben, wenn man sie Sehorgane nennt; 

 nur mufi man sicli dabei bewuBt bleiben, 

 daB man das Wort Selien dabei im weiteren 

 Sinne anwendet als der gewohnlit/he Sprach- 



Fig. 45. Zunge 



des Stachel- 

 schweins ( H y - 

 s t r i x). 1 Um- 

 wallte. 2 pilzhut- 

 formige und 3 



blattrige Pa- 

 pillen. Nach 

 Munch. 



sich zuriicklaufen 



- ! rr 



Fig. 46. Senkrechter .Sclmitt durch zwei Leistm 

 der blatterigen Papille des Kaninchens. Die 

 Bindegewebsleiste 1 tragt drei kleinere Leistchen 1' ; 

 g Geschmacksknospen, n Nen T en, M Muskelfasera 

 der Zunge, d EiweiBdriise und a Stiick des Aus- 

 fiihrgangs einer solchen. Aus Stndir. 



gebrauch, imd dafiir die Definition ilax 

 Schultzes zugrunde legen: ..Sehen ist die 

 Uimvandlung derjenigen Bewegung. auf 

 welcher das Licht bcruht, in eine andere 

 Bewegung, die wir Nervenleitung nennen." 

 In diesem Siniie werden \vir dcnn ancli die 

 Worte Sehzelle, Sehnerv brauchen und von 

 Helldunkelsehen, Richtungssehen n. a. 

 sprechen. 



Wir kb'nnen im Zusammenhang mit dem 

 verschiedenen, mehr oder weniger kompli- 

 zierten Ban der Sehorgane verschiedene 

 Abstufungen des Sehens unterscheiden. 

 Die einfachste Form ist nur eine verschieilcur 

 Reizung durch verschiedene Lichtintensitaten, 

 \vofiir die Bezeichnnng Helldunkelsehen an- 

 gewendet werden soil: eine hohere Leistung 

 ist das Riehtungssehen, \vobei der durch das 

 Licht hervorgerufene Gesamtreiz verschieden 

 ist je nach der Richtung, aus der das Licht 

 kommt: von Bewegungssehen ist dann zu 

 sprechen, \venn die Reize. die durch bewegte 



