Speichel 



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Das Protoplasma hat die Architektur der Kern etwas volnminoser und ri'ickt, \vas 

 eines Wabemverkes, in dessen Hohlriiumen besonders bei Schleimzellen deutlich ist, von 

 die Granula liegen. Da, wo solche fehlen, : der Basis nach dem Zellinnern. Die Lumina 

 ist es verdichtet und enthalt oft kleinste der Acini sind vielfach erweitert. Im Sta- 



Kornchen oder auch Kornchenreihen. 



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Fig. 8. Submaxillaris des Hundes. Nach einem 

 frischen Priiparat. Einige Schleimzellen (b) 

 mit Granula. Eine Halbmondzelle (a). Nach 

 Noll. Aus Ellenberger (Handbuch der ver- 

 gleichenden mikroskopischen Anatomiej. 



Man kann die EiweiBzelle von der Schleim- 

 zelle mikrochemisch uiiterscheiden, indem 

 die EiweiBzelle bei Essigsaurezusatz sich triibt, 

 die Schleimzelle dagegen heller wird. Am leich- 

 testen ist die Unterscheidung an der fixierten 

 und gefarbten Driise im Schnittpriiparat. Im 

 allgemeinen namlich liegen die Kerne der Schleim- 

 zellen mehr basalwarts und sind abgeplattet, 

 die Schleimgranula sind weniger gut fixierbar, 

 so daB also die Schleimzellen heller erscheinen 

 als die EiweiBzellen. In den gemischten Driisen 

 iinden sich beide Zellarten vor. 



Seit langer Zeit ist es cine strittige Frage, ob 

 dii'jriiigen Schleimdriisen, welche die sogenannten 

 Halbmonde besitzen, wie z. B. die Submaxilla- 

 ris, den gemischten Driisen zuzuzahlen sind. 

 Zurzeit halten die meisten Autoren die Halb- 

 monde in alien Driisen fur Komplexe von Zellen 

 sui generis, d.h. fiir Zellen, die mit Schleimzellen 

 nichts zu tun haben. Viele betrachten sie direkt 

 als EiweiBzellen, hauptsachlich deshalb, weil sie, 

 wie die EiweiBzellen, Sekretkapillaren besitzen. 

 Fiir bestimmte Driisen win! dagegen von 

 anderen an der Ansicht Stiihrs t'estgehalten, 

 da,B die Halbmonde sekretleere Schleimzellen 

 seien, jedenfalls keine EiweiBzellen, unter anderen 

 Grumien deshalb, weil gewisse Halbmonde 

 (submaxillaris, orbitalis des Hundes) keine 

 eigentlichen EiweiBgranula haben (vgl. Fig. 8). 



Die Speicheldriisen sind das klassische 

 Objekt, an dem R. Heidenhain die ersten 

 Beobachtungen fiber die Veriinderungen 

 machte, welche die Driisenzellen wahrend 

 ihrer Tatigkeit erleiden (Fig. 9). Wenn 

 man namlich nach langerwahrender Sekre- 

 t in n. welche man durch Nervenreizung oder 

 durch Pilocarpin erzielt, eine Driise mikro- 

 skopisch untersucht, dann findet man fol- 

 gendes: Die Driisenzellen sind kleiner ge- 

 worden, die Sekretgranula haben an Zahl 

 und GroBe abgenommen, so daB die basale 

 Zone grannlafrei ist, ein Vorgang, den 

 Langley an der lebenden Parotis des 

 Kaninchens verfolgt hat. Bei auBerst ge- 

 steigerter Tatigkeit kann die ganze Zelle so- 

 gar granulafrei werden. Gh'ichzeitig wird 



dium der Ruhe regenerieren sich die Sekret- 

 granula, die Zelle wird wieder groBer, der 

 Kern riickt basalwarts. In ein und dem- 

 selben Acinus trift't man die einzelnen Zellen 

 in verschiedenen Sekretionsphasen an. 



Fig. 9. Infraorbitalis des Kaninchens (serose 

 DiiiM 1 ). Sekretgefiillte Zellen (linke Figur) und 

 Zellen wiihrend der Sekretabgabe (rechte Figurj. 

 Nach Langley. Aus Ellenberger (Handbuch 

 der vergleiehenden mikroskopischen Ajiatomie). 



Auch am Epithel der Speichelrohren 

 sind sekretorische Veranderungen beschrie- 

 ben worden. 



2c) BhitgefaBe und Kerven. Die 

 Arterien verlaufen zumeist mit den Aus- 

 fiihrungsgangen und gehen in Kapillaren 

 iiber, welche sowohl die Speichelrohren als 

 auch die Alveolen umspinnen. Von hier ge- 

 langen die Blutbestandteile durch Vermitt- 

 lung von Lymphspalten an die Driisen- 

 zellen. Innerhalb der einzelnen Driisen- 

 lajjpchen bewegt sich die Gewebslymplie 

 ausschlieBlich in sole-hen Bindegewebsspalten, 

 wahrend LymphgefaBe mit eigenen Wan- 

 dungen sich nur zwischen den Lappchen 

 befinden. 



Die in der Driise sich verzweigenden 

 Nerven sind cerebralen und sympathi- 

 se hen Ursprungs. Teils markhaltig, teils 

 marklos verhuitVn sie, stellenweise mit An- 

 lianfungen von Ganglienzellen versehen, znm 

 Teil an die Speichelrohren und Alveolen. 

 An den letzteren bilden sie der Membrana 

 propria anliegende Geflechte, von denen aus 

 Fiiserchen bis an die Driisenzellen heran- 

 gehen. Zum anderen Teile verlaufen sie an 

 die AVandungen der BlutgefaBe. 



3. Vergleichende Anatomie und Phy- 

 siologic. In der Wirbeltierreihe findet man 

 Speicheldriisen nur da gut ausgebildet, wo 

 das Tier in erster Linie zum Erfassen, liciin 

 Schlucken und Kauen der Nahrnng Speichel 

 nb'tig hat. Den Fischen zunachst, als in 

 Wasser lebenden Tieren, fehlen die groBen 

 Driisen giinzlich, und es kommen bei ihnen 



