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Stochiometrie 



mit jeder CH s -Gruppe um ungefahr gleiche 

 Betrage zu steigen, wie z. B. folgende Reihen 

 fur normale Aldehyde und Benzole zeigen. 



Diff. 



28,2 



26 



28 



25 

 27 



2,20 

 19 



19 



2.17,5 



In anderen wieder steigt der Siedepunkt 

 zwar mit der Zahl der Methylengruppen an, 

 jedoch mit immer kleinerer absoluter Diffe- 

 renz. Dies zeigen deutlich die normalen 

 Paraffine. 



Butylalkohol: 

 CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 OH 

 (CH 3 )CHCH 2 OH 



^>CHCH 2 CH 3 



(CH 3 ) 3 .OH 



Amylalkoliole : 

 CH 3 CH 2 CH 2 CH,CH 2 OH 

 (CH 3 ) 2 CHCH 2 CH 2 OH 



r*Ti 



;] 3 >CHCILOH 

 C 2 H 5 



(C 2 H 5 ) 2 CHOH 

 n . G C s |>CHOH 



p'5 3 >CHOH 

 iso-L 3!!, , 



,H 



5 >COH 



- 108.4 



+ 99 

 + 83 



I3I, 2 



127 

 HO 

 118 



102,5 



Allgemein jedoch gilt diese Regel nicht. 



Fiir metamere Stoffe bilden die Fett- 

 saureester gutes Material. Die Siedepunkte 

 zeigen im allgemeinen kleine Differenzen 

 von bei verwandten Serien ungefahr gleicher 

 GroBe. 



Stoff 

 'H, 



I':!!: 



C 4 H W 



C,H 1S 



Siedepunkt 

 160 



+ 



45 

 o,G 



38 



7 1 

 98,4 



*- gll 2 Q 

 ( 1 H 22 



C 17 H 3 



Diff. 

 76 

 39 



-I !' ' 



37 

 33 

 27,4 

 27,1 



24 

 23,5 



21,5 



20 



18,5 

 18 



i/ 

 15,5 



M 

 13 



M9,5 

 173 

 194,5 

 214 



234 



252,5 



27 ,5 



287,5 



33 



L'l8 H 38 317 



C 19 H 40 330 



Bei is om i' re n und metamcren Stoff en 

 tritt der KonstitutionseiniluB gleichfalls 

 deutlich hervor. Hierfiir gilt oft die quali- 

 tative Regel, daB der Siedepunkt um so 

 holier liegt, je gerader und weniger verzweigt 

 die dein Stoffe /.ugeschriebene Struktur- 

 formel ist. Z. B. : 



liutan: 



CH 3 CH,CH,CH 3 

 CH 3 CH(t'H 3 ), 



Pentan: 

 CH,CH,CH,CH,CH a 



Formiate 

 Mcthylt'ormiat 

 Aethylformiat 

 Propylfonniat 

 Butylt'orniiat 

 Amylformiat 

 Hexylformiat 

 Heptylformiat 

 Uktylformiat 

 Methylester 

 Methylformiat 

 Methylacetat 

 Methylpropionat 

 Methylbufryiat 

 Methyhalerat 

 Methylcapronat 

 Methylcaprinat 

 Methyloktylat 



32,5 



55 



81 



106,9 

 130,4 

 153,6 

 I7,7 

 198,1 



32,5 

 57,3 

 79,5 



202,3 



127,3 

 149,6 



192,9 



Relativ klein sincl auch die Unterschiede 

 bei Benzolkohlenvvasserstoffen. Die vier 

 Stoffe der Formel C 8 H 10 zeigen 



B 



i t\\ ili *l* 



.-C.HJCH,), 

 H 5 C 2 H 5 



+ 0,6 

 - i/ 



C(CH 3 ) 4 



II ! _\ a n : 

 CH 3 CH 2 CH 2 CH,CH 2 CH, 



fCH^^HCHfCH,),' 



CH 3 CH(CH,CH.)j 



(CH 3 ) 3 C(CH 2 CH 3 ) 



Prop vlalkohol : 

 CH,CH 2 CH.OH 

 (CHOjCHOH 



7 1 

 62 



- 



+ 45 



+ 97,4 

 + 82,8 



die Cumole CgHj., 



1, 2, 3-C,H s (OH 3 ) 3 

 1, 3, 4-C 6 H 3 (CH 3 ) 3 

 1. 2, G-C,H 3 (CII 3 ) 3 





I6q 



1 1 .1 , 

 163 



160 



l ," 



n-C,Hj C,H 8 



iso-C,H ,C.H 5 



157 

 153 



Die RegelmaBigkeiten der Substitu- 

 tion von Wasserstoff lassen sieh kurz so 

 zusamnienfassen (zu CH 3 vgl. oben S. 675). 

 ('lilor crlioht meist den Siedepunkt, jedoch 



