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Stoffwechse] dor Pflanzen 



Oxalat zur Bindung der frei werdenden Base 

 des Nitrats bildet, wiihrend bei Darbietung 

 von Ammonsalzen keine derartigen Bedin- 

 irungcn fiir Oxalatbildung geschaffen werden. 

 Audi an hoheren Pflanzen (Mais, Buch- 

 weizen) laBt sich ahnliches erweisen. 

 Soweit die Aufnalime anorganischer Stick- 

 stoffverbindungen. 



Was die Resorption von organischen 

 Stickstoffverbindungen angeht, so 

 konnen wir auf die Artikel ,,Saprophyten", 

 ,,Parasiten" und ,,Bakterien. Physio- 

 jogie" verweisen. Hier sei nur daran er- 

 innert, daB man zwar bei Pilzen und Bak- 

 terien eine ununterbrochene Stut'enleiter 

 findet, welche fiihrt von verhaltnismaBig 

 anspruchslosen zu den anspruchvollsten Stick- 

 stofizehrern, welche EiweiBkorper benb'tigen, 

 daB wir aber im iibrigen meist keine allzu- 

 strenge Spezialisierung linden, indem die 

 meisten zwar die eine oder andere Stick- 

 stoffquelle bevorzugen, sich aber doch auch 

 bei Zul'uhr anderer Stickstoffverbinclungen 

 ziichten lassen. Fiir viele Schimmelpilze 

 ist ermittelt, daB sie ganz besonders gut bei 

 Erniihrung mit Aminosauren gedeihen, das 

 wurde festgestellt einmal dadurch, daB man 

 bei Darbietung bestimmter Aminosiiuren 

 das hochste Erntegewicht erhielt, sodann 

 neuerdings von Puriewitsch dadurch, daB 

 er i'and, daB bei Zut'uhr der besagten Sauren 

 als Stickstoffquellen eine geringere Menge 

 Material veratmet zu werden braucht zur 

 Erzielung desselben Erntegewichts, wie bei 

 der Ernahrung mit jeder anderen Stickstoft- 

 verbindung. Zu erinnern ist, nodi daran, 

 daB derartige Stiekstoffverbindungen fast 

 nie als solche dem Aufbau dienen, vielmehr 

 erst eincr Spaltung unterliegen und dann 

 die Assimilation des StickstoffS von dem ab- 

 gespaltenen Ammon ausgeht. Nach Ehrlich 

 und Jacobsen bauen wilde Hefen, De- 

 matium u. a. und Kulturhefen die Amino- 

 sauren behufs Assimilation des Ammons 

 zu den niichst niederen Alkoholen ab; 

 Oidiuni lactis bildet. die entsprechenden 

 Alkoholsiiuren und es erscheint nur wenig Al- 

 koliol: Mo n ilia bildet nebendenAlkolmlsau- 

 rcn ;iucli Alkohole. Ehrlich und Pistschi- 

 muka findcn. daB priinilre Amine unter 

 Alispaltung von Ammoniak zerlegt \\cnlciK 

 das Kohlenstoffgeriist sammclt sich als 

 Alkohol in der Nalirlosung an. Was Diamino- 

 siinren anuclit. MI \vcil:! man. daB llrl'cii 

 Arginin vcrarb?itcn, und zwar eii/yniaiisdi 

 spaltcn (Shiga). -- UnifaiiiC und Tide der 

 Spaltung hiingt iibrigens von den sonsi ii^cii 

 Bedingungen ab; Gegenwart stickstofffreier 

 Kolilenstoffverbindungen pflegt die gc- 

 nannten Stickstoffverbindungen zu schiit/.cn. 



Im Gegensatz zu den Pilzen und liak- 

 terien, die so mannigfache organisdie Siick- 

 stoffverbindungen verwerten, stehen die 



hoheren Pflanzen, die in der Natur fast 

 immer von anorganisdien Stickstoffverbin- 

 dungen leben, abgesehen von besonderen 

 Fallen, wie den Insektivoren und einigen an- 

 deren mykotrophen Pflanzen, mit Bakterien 

 vergesellschaftetenLeguminosen usw. Dariiber 

 darf nidit vergessen werden, daB im Labora- 

 toriumsexperiment eine Ernahrnng auch 

 der hoheren griinen Pflanze mit organischen 

 Stickstoffverbindungen gelingt. So hat man 

 in Wasserkulturen dem Wurzelsystem hoherer 

 Pflanzen mit Erfolg Aminosauren und andere 

 organische Stickstoffverbindungen zugefiihrt 

 (vgl. z. B. Hutchinson und Miller). 

 In anderen Versuchen hat man durch 

 Wunden organische Stickstoffverbindungen 

 (z. B. Asparagin) der Pflanze inkorporiert 

 und an bestimmten Stoffwechselerschei- 

 nungen, Erhb'hung des Alkaloidgehaltes, 

 Beeinflussung der Bildung blausaurehaltiger 

 Glukoside usw. sichergestellt, daB derart 

 zugefiihrte Verbindungen dem Stoffwechsel 

 verf alien. -- Ueber die Verwertbarkeit von 

 Kreatin und Kreatinin, welche Stoffe auch 

 im Ackerboden den Pflanzen zur Verfiigung 

 stehen sollen, durch Weizen (vgl. Skinner). 

 Wir beschlieBen cliesen kurzen Ausblick 

 auf die Stickstoffaufnahme durch die Pflan- 

 zen mit dem Hinweis, daB fiir die Aufnalime 

 des Stickstoffs durch die Holzgewiichse 

 analoges gilt wie fiir die des Kaliums, Cal- 

 ciums und der Phospliorsaure, von der oben 

 die Rede war. Die Holzer decken ihren Bedarf 

 an Stickstoff nidit gleichmaBig wahrend 

 der ganzen Yegetationsperiode, sondern in 

 knrzer Zeit und zwar die einzelnen Arten 

 bald friiher, bald spiiter im Jahr. Meistens 

 setzt die Neuaufnahme von Stickstoff- 

 verbindungen durch die Baume aus dem 

 Boden erst nach dem Austrieb ein, wenn also 

 aus dem Stamm und den alteren Zweigen 

 die gespeieherten Stickstoffverbindungen samt 

 organischen und mineralischen Stoffen sdion 

 in die austreibende Krone ausgewandert 

 sind und eine Erschopfung der alteren 

 Teile eingetreten ist. Bei der Fichte findet 

 die hauptsachlicbste Entnahme von Stick- 

 stoff aus dem Boden im Juni statt, bei der 

 Kiefer im Juli bis Oktober, bei der Esche 

 bis /.urn .luni. Bei dem Letztgenannten Baum 

 findet die Aufnalime ziim Teil bereits vor 

 dem Austrieb statt und fiir die Tanne 

 ist charakteristisch, daB sie ihren gesamten 

 Stickstoffbedarf sdion vor dem Austrieb 

 deckt (Raman n). Bei Mangel an ge- 



eigneter Stickstoffnahrung treten oft charak- 

 teristische Form- uder sonstige Abanderungen 

 auf: von verschiedcnen Seiten wird auf- 

 fallende Ueberverlaiigerung des Wurzel- 

 systems, der Rliizoiden iniolge von Stick- 

 stoil'mangel beschrieben. Bekannt ist auch 

 die bleiche Farbe von Algen und anderen 

 chlorophyllhaltigen 1'llanzen bei Stickstoff- 



