XIII. MORPHOLOGIE GENERALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 201 



le muscle a perdu l'irritabilit, il ne fabrique plus d'acide lactique. Dans le 

 muscle excit, la fatigue provoque par des contractions successives, s'ac- 

 compagne d'accumulation d'acide lactique. Dans une atmosphre d'oxygne, 

 l'acide disparat rapidement. La quantit d'acide lactique forme dans les 

 muscles atteints de rigidit thermique est maximale et constante pour des 

 muscles similaires. Les auteurs dcrivent une raction colorimtrique de l'a- 

 cide lactique. J. Gautrelet. 



Sisto (Pietro). Recherches sur la lactose. S. confirme la prsence 

 de la lactase dans les macrations de muqueuse intestinale des chiens et des 

 chats allaits: il ne trouve pas de trace de lactase dans la muqueuse de 

 l'intestin, pas plus que dans celle de l'estomac, de ces animaux adultes. En 

 donnant des lapins adultes 10 grammes de lactose par jour dans leur nour- 

 riture, S. observe que dj aprs 19 jours on trouve de la lactase dans la 

 muqueuse intestinale. Si on cesse de donner du lactose aux lapins, 15 jours 

 plus tard on ne trouve plus de lactase. En donnant des poussins, 

 partir du 10 e jour de leur closion, du lait additionn de farine, S. constate 

 qu'aprs 22 jours de ce rgime le poussin sacrifi ne contient pas de lactase 

 dans son intestin. Aprs 63 jours on constate que des petites quantits de 

 lactase apparaissent dans l'intestin des poussins soumis au rgime indiqu 

 et la lactase devient abondante au bout de 98-118 jours. Mais si on exclut 

 le lait de leur alimentation, 15 jours plus tard, on ne retrouve plus de lac- 

 tase. J. Giaja. 



a) Bertrand (G.). Influence des acides sur l'action de la laccase. Une 

 quantit extraordinairement petite de certains acides suffit pour entraver ou 

 arrter l'action de la laccase. Parmi les acides actifs, citer : l'acide sulfuri- 

 que, chlorhydrique, phosphorique, formique, actique, lactique, benzoque. 

 Au contraire sont totalement inactifs les acides borique, carbonique, phos- 

 phorique dont un atome d'hydrogne a t remplac par du potassium. 

 J. Gautrelet. 



Brissemoret. Sur les proprits pharmacodynamiques de la fonction 

 acide. Des acides organiques ou des drivs de la fonction acide, peuvent 

 dans certaines circonstances dissocier leur groupement fonctionnel, permet- 

 tant au carbonyle qu'ils contiennent de garder son individualit chimique 

 et physiologique. J. Gautrelet. 



Frouin: Antagonisme du bleu de mthylne et de la phloridzine. En 

 injectant en mme temps certaines doses de phloridzine et de bleu de m- 

 thylne sous la peau d'un chien, la scrtion urinaire est nulle pendant le 

 laps de temps o l'on peut trouver du sucre dans l'urine, et en gnral pen- 

 dant les 24 heures qui suivent. Si les injections de phloridzine et de bleu sont 

 rptes plusieurs jours de suite, le volume de l'urine revient la normale 

 au bout de 2 ou 3 jours et l'on a une expulsion parallle de sucre. 

 .1. Gautrelet. 



Cousin (H.). Sur la nature des produits azots obtenus dans la saponi- 

 fication de la cphaline. La saponification de la cphaline, principe 

 phosphore retir du cerveau, analogue la lcithine, mais insoluble dans 

 l'alcool, donne : 1" un acide glycro-phosphorique ; 2 des acides gras; 3 des 

 substances azotes. Ces produits azots sont constitus par la choline. 

 J. Gautrelet. 



