I. CELLULE. 5 



est la consquence immdiate et invitable du contact de l'albumine et des 

 corps gras. Une goutte d'huile ou de graisse ne peut rester entoure 

 d'albumine sans donner lieu la formation d'une membrane vsiculaire 

 ou d'une cellule. Ascherson nomme hymnogonie cette proprit de 

 former des membranes, et la membrane ne du contact est une mem- 

 brane haptogne (arc-rouai, toucher). 



Si l'on place l'une prs de l'autre sur une lame de verre une goutte de 

 blanc d'uf frais et une goutte d'huile d'olive, on voit l'huile revtir 

 l'albumine d'une couche et le rsultat est une membrane fine et las- 

 tique. On obtient ainsi des cellules factices. 



Secouons quelques gouttes d'huile avec du blanc d'oeuf ou du srum, 

 et observons au microscope une goutte de cette mulsion. Pour plus 

 d'vidence, colorons l'huile avec de l'orcanette (racines d'Anchusa tinc- 

 torial) ou de henn \Lawsonia inermis). Nous verrons bientt une mem- 

 brane olo-albumineuse, trs tenace, lastique, pouvant se comprimer, et 

 forme par la juxtaposition d'une infinit de petites particules que l'on 

 peut observer plus facilement en ralentissant sa formation par certains 

 procds. 



Une telle cellule peut augmenter considrablement de volume, et pr- 

 sente beaucoup d'analogie avec un globule du sang. En tirant la mem- 

 brane, on peut obtenir un tranglement de la cellule qui se divise en 

 deux, la membrane se reformant aussitt. // ny a aucun doute que 

 V hymnogonie a lieu aussi bien sous l'influence des forces vitales que dans 

 le laboratoire du chimiste. 



Ce n'est pas seulement par leurs membranes que les cellules factices 

 ressemblent aux cellules vraies. Nous avons dj vu l'aspect de la mem- 

 brane au microscope. Si l'on examine au microscope une goutte d'huile 

 renfermant de nombreuses petites gouttes d'albumine, on est frapp de 

 sa ressemblance avec unlnfusoire polygastrique . 77 me semble, 

 dit Ascherson, que c'tait ce mlange que M. Dujardina appel glu ani- 

 male ( 1 ), qu'il a trouv dans la Douve et que f ai exprim moi-mme des 

 corps de plusieurs crustacs. 



L'hymnogonie semble avoir lieu entre tous les liquides htrognes, 

 mais surtout avec l'albumine, l'huile et le baume du Prou. 



On met deux gouttes de ces liquides en contact avec une lame de 

 verre et on essaye d'introduire avec la pointe d'une aiguille celui qui 

 a le plus grand poids spcifique dans l'autre; si les liquides sont dous 

 d'un haut degr d'hymnogonie, les petites gouttes introduites prennent 

 une forme irrgulire, puis se sparent du reste du liquide et prennent 

 une forme sphrique; c'est ce qui arrive si on opre avec l'huile et un 

 mucilage par exemple une solution de gomme, donc l'hymnogonie 

 n'est pas cause par une viscosit des fluides. Le srum du sang 

 forme trs vite avec l'huile des cellules et mme des cellules irrgu- 

 lires. 



tions d'albumine ou des mulsions de jaune d'uf et avait vu des globules se former de 

 cette faon. (Cit par Beaunis. Physiolog. hum., p. 234.) Il essayait d'expliquer ainsi, non la 

 formation des cellules, mais la contraction musculaire. 

 (1 Le sarcode ou glu animale avait cl vu et dcrit par Dujardin en 1835. 



