XIV. MORPHOLOGIE ET PHYSIOLOGIE GENERALES. 271 



Prscher (283) trouve que la vitesse de croissance du nourrisson 

 montre une certaine proportionnalit avec la teneur du lait de l'espce 

 en matires sches (albumine, chaux , acide phosphorique). Cette loi 

 semble tre indpendante de la grosseur de l'animal et de la dure de 

 sa vie. Il remarque galement que le lait des espces mridionales est 

 riche en sucre et pauvre en graisses. C'est le contraire pour les espces 

 septentrionales. La composition du lait fait de l'Homme une espce m- 

 ridionale. Davenport (110) montre que le rle de l'eau dans le d- 

 veloppement n'est pas, chez les animaux, o il avait t peu tudi, 

 moindre que chez les plantes. Chez la Grenouille, pendant la segmenta- 

 tion, l'organisme n'absorbe ni eau ni autres substances. Pendant les 

 deux semaines qui suivent son achvement, tandis que se forment les 

 rudiments des organes et que se dessine la forme gnrale, le gain en 

 matires sches est nul et c'est seulement par apport d'eau que se fait 

 l'accroissement. Plus tard enfin, l'animal commence absorber des 

 matires sches, mais l'eau joue encore un rle prpondrant dans son 

 accroissement. Preyer (282), Lapicque (220). Nencki f258, 259) 

 montre l'analogie de la phylloporphyrine retire de la chlorophylle et 

 de l'hmatoporphyrine retire de l'hmatine. Ces deux corps semblent 

 tre deux degrs d'oxydation d'une mme substance mre. Il s'ensuit 

 une analogie trs grande entre la chlorophylle et l'hmoglobine. L'h- 

 matoporphyrine semble tre identique au protin-chromogne que 

 fournit la destruction pancratique des albumines animales. Il est naturel 

 d'admettre que la phylloporphyrine rsulte d'une hydrolyse analogue 

 des albumines vgtales. Ces faits sont d'une grande importance dans la 

 question de la synthse de la chlorophylle et de l'hmoglobine. On a, du 

 reste, de nombreux exemples parmi les organismes infrieurs de trans- 

 formation de CO 2 en matire organique sans chlorophylle et d'oxydation 

 de ces matires sans hmoglobine. Les premiers organismes apparus 

 sur notre globe devaient tre de cette sorte et c'est la complication 

 phyllogntique qui a ncessit l'intervention de substances spciales 

 pour remplir ces fonctions. Les observations de l'auteur rendent trs 

 vraisemblable la drivation de l'hmoglobine en partant de la chloro- 

 phylle. Etard (127), Palladine 271), Kny (203), Ewart 133, 131), 

 Zaleski (354), Leclerc du Sablon 225, 226), Regnard et Schlsing 

 (289), Gerber (156, 157, 158), Rosenfeld (296), Heinricher (186), 

 Wettstein (345, 346). Bokorny (30, 31, 32) montre que les plantes 

 sont capables d'absorber par les racines des substances au moyen des- 

 quelles elles peuvent constituer les produits ternaires dont elles ont 

 besoin et suppler par l, mme compltement, la fonction chloro- 

 phyllienne. Il serait mme possible qu'elles formassent ces produits aux 

 dpens de substances protiques, se montrant alors, sous le rapport du 

 mode de nutrition, entirement comparables aux animaux. Herbst 

 (190) a refait peu prs pour l'Oursin ce que Raulin avait fait pour 

 V Asperyillus en tudiant les substances inorganiques ncessaires son 

 dveloppement. Il constate que l'Oursin rclame deux substances de 

 plus que les vgtaux : le chlore et le sodium ; on est en droit de penser 

 que ces rsultats sont applicables aux autres animaux. 



