276 L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



tenir en dissolution : tout sel de manganse acide trs faible se com- 

 porte comme un oxydase, notion qui simplifie d'une manire remar- 

 quable la conception des ferments de cette nature. Ces recherches, 

 qu'il faut rapprocher de celles publies par G. Bertrand et Mallvue 

 (Ann. biol., I, 457-158) sur le rle du calcium et la transformation dia- 

 stasique de la pectine en acide pectique, sont de nature modifier 

 nos ides sur les ferments solubles, en montrant que, dans beaucoup de 

 cas, l'action commune d'une substance organique et d'une substance mi- 

 nrale est ncessaire, qu' ct du ferment, il y a ce que l'auteur ap- 

 pelle un co-ferment. Les travaux de Moraczewski (254) et ceux de 

 Spitzer i320) apportent des arguments en faveur de cette manire de 

 voir. Spitzer dtermine le pouvoir oxydant des diffrents tissus et trouve 

 que les composs oxydants qui peuvent tre enlevs aux tissus par lavage 

 ne sont pas des enzymes, mais des nuclo-albumines, d'origine cellu- 

 laire et dont les proprits oxydantes en prsence de l'air peuvent tre 

 constates in vitro. L'auteur admet que ces substances oxydantes agissent 

 en transformant l'oxygne molculaire en oxygne atomique et que cette 

 proprit est lie la prsence du fer dans la molcule. 



Spiro et Ellinger (319) rsument leurs propres travaux et ceux des 

 auteurs qui se sont occups de la question de Faction sur l'organisme 

 d'une injection de peptone ou d'extrait de Sangsue. Ces deux corps 

 rendent le sang incoagulable. Sous l'influence de la peptone, le foie 

 surtout et la masse intestinale fabriquent une substance anticoagulante 

 qui passe de la lymphe dans le sang. Mais, au bout d'un certain temps, 

 il se forme ct de la substance anticoagulante une substance coa- 

 gulante (analogie avec les antitoxines) qui immunise l'animal contre 

 l'action d'une nouvelle injection de peptone. L'extrait de Sangsue est 

 lui-mme le corps anticoagulant: il agit in vitro et ne provoque pas la 

 formation d'antitoxine. La substance coagulante ne semble pas se former 

 aux dpens de la substance anticoagulante, mais ct d'elle : au- 

 trement dit, l'antitoxine n'est pas ici un driv de la toxine. 



Venins. Sur la question des venins, Phisalix (276) fait l'observation 

 intressante d'une vaccination produite par une substance chimique 

 dfinie, la cholestrine, et par les sels biliaires de la Vipre contre le 

 venin de ce mme animal. Calmette (66). 



Toxines. Metchnikov (248), tudiant l'action des divers organismes 

 vgtaux et animaux sur les toxines, constate que si dans certains cas les 

 vgtaux (Champignons, Bactries) dtruisent les toxines, ils ne pro- 

 duisent jamais d'antitoxines. Cette production a, dans le rgne animal, 

 une volution beaucoup moins ancienne que la raction phagocytaire, 

 et commence seulement se montrer chez les Sauropsids sang 

 froid. Chez la Poule, elle apparat nettement localise dans le sang. 

 Les ovules auraient pour cette substance une puissance d'absorption 

 exceptionnelle. 



8 iactismes et tropismes. Czapek (98) constate que l'excitation 

 gotropique dtermine dans la racine des changements chimiques im- 

 portants, en particulier l'augmentation de la proportion d'oxydase. De 

 sorte que la premire rponse l'excitation n'est pas la courbure, la- 



