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de carbone sont facilement assimils par les plantes chlorophylle. Des frag- 

 ments de feuilles adultes ou de tout autre appareil vgtatif de Pomme de 

 terre forment trs rapidement de l'amidon dans une solution sucre, l'abri 

 de la lumire. Cette exprience fournit une conclusion : la dcomposition de 

 la molcule de sucre en acide carbonique et eau suivie de synthse amylace 

 est inadmissible, l'assimilation de l'acide carbonique n'ayant pas lieu 

 l'obscurit. Il est donc probable que la molcule de sucre donne directement 

 de l'amidon. Cette nutrition aux dpens des hydrates de carbone est nor- 

 male, d'ailleurs, chez les vgtaux rserves amylaces. L'amidon n'tant 

 pas transportable sous sa forme figure, il est d'abord transform en glucose 

 soluble et c'est sous cette forme qu'il est distribu. Les cellules charges 

 d'emmagasiner les rserves les reoivent donc l'tat dissous et c'est ensuite 

 seulement que la glucose repasse l'tat d'amidon ou de cellulose. Les 

 plantes vertes peuvent galement se nourrir aux dpens des matires orga- 

 niques azotes (amins, amides, etc.). Ces matires, qui abondent dans les 

 produits de putrfaction, semblent apporter au vgtal le carbone et l'azote 

 tout la fois. L'thylamine, la trimthylamine ne sont pas toxiques mais 

 inertes , au contraire l'hydroxylamine est un vritable poison violent, mme 

 dilue 1/100 000. L'asparagine est un excellent aliment; mme l'obscu- 

 rit, elle est transforme en albumine. D'aprs Bssler, les plantes de mas 

 vgtent beaucoup mieux lorsqu'on leur offre l'azote sous forme d'asparagine 

 que sous forme de salptre. La leucine, la tyrosine, l'ure sont des sources 

 de carbone pour les Spirogyres et vraisemblablement d'azote aussi. Les solu- 

 tions faibles de peptone sont trs nutritives. 



L'auteur ne s'est pas born des recherches qualitatives, mais il a encore 

 dtermin les quantits absorbes par un poids donn de substances vertes 

 et l'augmentation en poids sec correspondante. Les expriences faites avec 

 des Spirogyres places dans des solutions titres de glycrine ou d'oxym- 

 thylsulfonate de sodium sel qui jouit de la proprit de se scinder par 

 hydratation en aldhyde formique et sulfate acide de sodium, montrent 

 qu'il y a concordance trs sensible entre le poids d'aliment dtruit et celui 

 (le rserves formes. Dix grammes de Spirogyres dtruisent dans l'espace de 

 dix jours 168 milligrammes de glycrine. Il est probable que la nutrition 

 organique des plantes vertes est plus active l'tat libre que dans des essais 

 de laboratoire o les conditions sont mauvaises. Tels qu'ils sont, ces chiffres 

 suffisent montrer l'importance de ce mode de nutrition , un simple calcul 

 tablissant que 100 kilogr. de plantes vertes peuvent dcomposer cent 

 grammes de matire organique par jour; c'est une proportion bien infrieure 

 celle qu'on trouve pour les Champignons, mais chez ces vgtaux c'est l 

 un mode de nutrition exclusif. 



Il est donc nettement tabli que, paralllement l'assimilation chlorophyl- 

 lienne, peut coexister un autre mode de nutrition carbone, ayant pour base 

 l'utilisation de substances organiques venant de l'extrieur. Le premier 

 mode, suffisant et de beaucoup le plus important, peut avantageusement tre 

 suppl par le second. Les vgtaux soumis exprimentalement ce double 

 rgime ont plus belle apparence, leurs cellules sont plus riches en amidon. 

 Ce n'est pas seulement le carbone que les matires organiques apportent 

 la plante, mais encore l'azote, ainsi que le prouve la prfrence du Mas pour 

 l'asparagine lorsque cet lment lui est offert sous la forme nitrate ou aspa- 

 ragine. L'existence de la nutrition organique tait prvoir, car elle existe 

 normalement mme chez les vgtaux chlorophylle, chez lesquels toutes 

 les cellules dpourvues de cette substance sont incapables d'assimiler l'acide 

 carbonique et doivent avoir recours aux matires azotes et aux hydrates de 



