lv l L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



7'.. chassevant A.) et Richet Ch.). Des ferments solubles uropoeti- 

 ques du foie. Ch. Richet a montr antrieurement que l'ure que pro- 

 duit le foie se fait au moyen d'un ferment soluble. Les auteurs tablissent, 

 dans ce nouveau travail, que l'ure ainsi forme ne provient ni de sels am- 

 moniacaux, ni de matires albuminodes (au moins directement), mais do 

 certaines matires azotes cristallisables et, entre autres, de l'acide urique. 

 Em. Bourquelot. 



318. Slosse (D'A.). De l'utilisation du glycogne dans le foie soumis la 

 vie rsiduelle. [I l>, a, o] Le travail de Slosse aborde une des questions les 

 plus complexes de la physiologie gnrale, celle du mcanisme chimique in- 

 time de la vie cellulaire. On sait combien est grande l'influence de la prsence 

 ou de l'absence de l'oxygne sur certaines cellules-ferment, et combien les 

 conditions diffrentes de vie dterminent des changements dans le chimisme 

 de ces cellules. Des modifications analogues peuvent-elles tre dmontres 

 pour les cellules constitutives des tissus des animaux suprieurs, et les con- 

 clusions s'appliquant au mcanisme vital des cellules-ferment peuvent-elles 

 tre gnralises? Slosse examine, ce point de vue, le foie. Aprs avoir 

 tudi cet organe l'tat normal, il l'tudi quand il a t soustrait la cir- 

 culation par la ligature des artres cliaques et msentriques suprieures 

 et infrieures. Dans ces conditions, l'accs de l'oxygne et des lments de 

 nutrition est supprim; de plus, les cellules maintenues une temprature 

 trs voisine de leur optimum se vident de leur contenu, laborent leurs r- 

 serves : aucune raction secondaire ne se produit et la vie rsiduelle apparat 

 pure de toute raction trangre. 



Dans le foie l'tat de vie rsiduelle, Slosse constate la rduction trs ra- 

 pide de la proportion "de glycogne qui existe dans l'organe, et la diminution 

 de la proportion du sucre. A l'tat normal, la disparition du glycogne cor- 

 respond une apparition de sucre. La vie rsiduelle modifie donc l'utilisation 

 du glycogne. L'auteur trouve que. dans le foie ligatur, la production des 

 acides gras est rapide et considrable et il dmontre que cette graisse a t 

 forme aux dpens des hydrates de carbone prsents dans l'organe au moment 

 de la ligature. L'analogie entre les processus que nous venons de signaler 

 et ceux que prsentent les cellules-ferment dpourvues d'oxygne est mani- 

 feste. 



La cellule-ferment prive d'O externe, emprunte son oxygne aux molcules 

 de sucre qu'elle disloque, et fabrique des substances de rserve (alcool, gly- 

 crine, graisses) qui toutes renferment proportionnellement plus d'atomes de 

 C et d'H et moins d'O que la substance originelle. Dans le foie ligatur il 

 en est de mme. Les cellules consomment le sucre et forment des graisses, 

 dont la richesse en carbone et en H et la pauvret en O sont les principaux 

 caractres. Dans ce foie, les phnomnes d'oxydation sont amoindris comme 

 le montrent les dosages de CO 2 faits par l'auteur. De plus, si on fournit di- 

 rectementl'O ncessaire la vie des cellules hpatiques dvies de leur phy- 

 siologie normale par les ligatures signales, on constate que le pouvoir sac- 

 charifiant des lments persiste et que le retour au fonctionnement primitif 

 si' fait facilement. D'aprs Slosse, qui se rallie ainsi la belle conception de 

 Hoi'i'i. Seyler, la cellule hpatique ligature transforme le glycogne en sucre, 

 mais l'absence d'O permet bientt l'intervention d'un processus secondaire, 

 la fermentation lactique. Comme les produits de cette fermentation ne peuvent 

 tre limins du foie vivant de sa vie rsiduelle, une action fermentative du 

 protoplasma s'installe, analogue la fermentation butyrique, et a pour r- 

 sultat la constitution d'acides gras suprieurs. L'auteur rsume sa pense 



