PHYSIOLOGIE GENERALE. 379 



Woodman (H. E.). Recherches comparatives sur /es protines corres- 

 pondantes du srum de buf et de vache, du colostrum et du lait de vache, 

 par la mthode de racmisation des protines. Au lieu de s'en tenir l'ex- 

 primentation purement chimique qui n'est pas ncessairement quantitative 

 et exige de grosses quantits de matriel, l'auteur, utilisant les observations 

 de Kossel et de Dakin sur la racmisation des protines maintenues 37 

 en prsence d'alcalis dilus, tudie la vitesse de racmisation. Le tmoin de 

 la transformation est la variation de pouvoir rotatoire de la solution. Voici 

 quelques rsultats intressants : identit entre l'euglobuline et la pseudo- 

 globuline, qu'elles proviennent du srum ou du colostrum. Identit des ,ulo- 

 bulines du srum de buf et du srum de vache. La lactalbumine et le s- 

 rum albumine sont deux protines distinctes, donc la lactalbumine est un 

 produit de synthse mammaire au mme titre que le casinogne. Les pro- 

 prits optiques de la pseudo-globuline en solution alcaline, ne sont pas 

 altres du fait de la coagulation par la chaleur. Les globulines sont des in- 

 dividus chimiques dfinis, dont la composition ne dpend pas du mode de 

 prparation. L. Thivolle. 



Rother (Julius). Contribution l'tude du problme, des substances nu- 

 cliniques. 2 e Mmoire. Sur l'action des fces humaines sur l'acide ?iuclinitjue 

 de levure. De l'acide nuclinique est trait par un extrait aqueux de fcs 

 humaines. Il est tellement modifi qu'aprs 40-48 heures, prs de la moiti des 

 bases puriques primitivement prsentes est dcompose par ouverture du 

 noyau purique. Des expriences de modification de substances puriques chez 

 l'homme sont en complet accord avec ces rsultats. On donne par la bouche 

 de grandes quantits (10-20 gr.) d'acide nuclinique de levure pour que dans 

 les dernires portions de l'intestin se produise une semblable destruction 

 avec ouverture du noyau purique. La capacit de cette destruction dpend 

 naturellement de la dure pendant laquelle les ingesta accompagnant 

 la prise d'acide nuclinique sjournent dans le gros intestin. G. Fontes. 



Gardner (J. A.). Sur la composition de la matire insaponipZable de 

 l'extrait thr des fces humains. Les fces d'herbivores ne contiennent pas 

 de cholestrol libre, mais une certaine quantit d'insaponifiable donnant la 

 raction de Liebermann ; de mme dans les fces de carnivores on trouve, 

 ct de la quantit de cholestrol correspondant la quantit ingre, des 

 produits de synthse provenant de l'animal et qui sont probablement des 

 strols. Dans le but d'identifier ces produits, l'auteur examine l'insaponifiable 

 de l'extrait thr de plus de 50 kilogrammes de fces humains. II en extrait 

 du cholestrol, du coprostrol, du i coprostrol quant aux produits cristal- 

 lisables. Ensuite une deuxime fraction huileuse, mlange de cholestrol 

 etde[B cholestanol. Une troisime fraction cireuse, mlange d'alcool ctylique 

 et d'un produit cristallin non dtermin (probablement mlange d'acides et 

 d'un alcool plus lev). Enfin une quatrime fraction, mlange d'alcool 

 ctylique avec des produits amorphes donnant la raction colore des strols 

 qui seraient probablement des mlanges de strols saturs et non saturs. 

 L'tude de fces d'adultes, d'enfants, un rgime connu, apporte peu 

 d'claircissement ce sujet. Cette dernire fraction amorphe trouve plus 

 abondante dans des fces de soldats en manuvres ne permet pas non plus 

 d'clairer la question. 11 reste supposer que ce sont des produits semblables 

 la partie de l'insaponifiable qui n'est pas du cholestrol dans les graisses 

 animales. L'auteur vrifie qu'il ne s'agit pas d'oxycholestrols ou de produits 

 en drivant par traitement chimique ou transformation biologique, non plus 



