382 L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



rfriquc, par oxydt ion de V ammoniaque et des hydrates de carbone, de la glyc- 

 rine ou de V aldhyde formique. L'auteur oxyde les corps numrs, en 

 prsence d'ammoniaque concentre et de nitrate d'argent, d'oxyde de Hg ou 

 de chlorure mercurique, par le permanganate de K ou de Ca. Les meilleurs 

 rendements en acide cyanhydrique sont obtenus avec l'aldhyde formique. 

 F. termine en mettant l'hypothse que l'acide cyanhydrique prend peut-tre 

 naissance transitai rement dans la respiration des animaux et des vgtaux. 

 E. Aubel. 



c) Onslow (H.). Sur la stabilit du tryptophane dans l'hydrolyse bary- 

 tique. Si l'on hydrolyse du casinogne par des acides ou par de la soude, 

 le tryptophane est rapidement dtruit. Le tryptophane pur en solution acide 

 n'est presque pas hydrolyse; il est au contraire rapidement dtruit par les 

 alcalis, la soude et la potasse tant plus actives que la baryte. Dans Thydrolyse 

 du casinogne par la baryte, le tryptophane est au contraire beaucoup plus 

 stable. La destruction du tryptophane par les ions monovalents seuls et non 

 par les ions bivalents, semble tre sous la dpendance de la prsence des 

 autres produits d'hydrolyse et peut tre considrablement empche par 

 l'addition d'aminoacides cristalliss. L. Thivolle. 



d) Onslow (H.). Sur lanature des substances prcipites par le sulfate 

 mercurique dans le produit d'hydrolyse du casinogne, dans le but du dosage 

 et de la prparation du tryptophane. Lorsqu'aprs digestion tryptique 

 du casinogne, on prcipite par le ractif au sulfate mercurique, le prci- 

 pit contient un certain nombre d'ainino-acides combins au tryptophane, 

 probablement sous forme de polypeptides. Aprs limination de la tyrosine 

 libre, on peut identifier les amino-acides suivants : leucine, cystine et d'autres 

 monoamino-acides, de l'acide glutamique, de l'acide aspartique. de Thistidine, 

 un peu de proline, mais ni lysine, ni arginine. Le degr d'hydrolyse rgle 

 videmment la quantit de polypeptides prcipits et probablement, dans 

 une certaine limite, la nature mme des amino-acides. La prsence de tyro- 

 sine combine, aprs une hydrolyse acide nergique, indique que ce corps 

 ne se spare pas quantitativement dans les premiers" stades de la digestion, 

 comme certains auteurs le prtendent. 11 est difficile d'assurer une diges- 

 tion suffisante du casinogne pour librer 1,7 % de tryptophane libre, 

 moins de soumettre le prcipit mercurique une nouvelle digestion avec 

 de la trypsine. A la suite de ce traitement, l'extraction par l'alcool butylique 

 donne un rendement de tryptophane voisin de celui obtenu par Dakin. 

 L. Thivolle. 



Ringer (W. E.). Influence de la raction sur l'activit de la trypsine. 

 Le pouvoir dissolvant de la trypsine sur la fibrine est en troite dpendance 

 de la concentration en ions H. Mais il n'existe pas une raction optima type. 

 Avec une raction plus alcaline on a un pouvoir de la trypsine plus lev, 

 mais il y a une limite qui est la destraction de la trypsine. Dans les condi- 

 tions exprimentales o s'est plac hauteur on peut, 37, obtenir une acti- 

 vit optima avec P" = 11,3. En solutions fortement acides, la trypsine est 

 dtruite. Des acidits moins leves (P H = 3,15 37) lui sont supportables. 

 Avec des P H de plus en plus levs apparaissent des inactivits de plus en 

 plus manifestes. Enfin P H 12 la diastase est dtruite instantanment. Le 

 gonflement de la fibrine non dissoute a incontestablement une grande signi- 

 fication pour la marche de la dissolution. Toutefois, la raction du gonfle- 



