PHYSIOLOGIE GNRALE. 505 



acides isomres drivs du d. ribose. Les observations faites sont de mme 

 ordre que pour les prcdents, savoir : 1 Prdominance de l'acide lvogyre 

 de mme que dans l'action de l'acide cyanliydrique sur le ribose. 2 Par 

 dsamination des acides, il y a changement de signe lorsque l'on fait agir 

 l'acide nitreux sur l'acide, et pas de changement de signe si l'on opre sur 

 lalactone. Enfin la rgle subsiste que dans les acides hexoniques, et amino- 

 hexoniques, de mme signe, la configuration du carbone a est identique; 

 la position de l'hydroxyle dans l'un tant la mme que la position du groupe 

 amin dans l'autre. L. Thivolle. 



a) Berkeley (C). Pentose-mononuclotides du pancras du requin 

 (Squalus Sucklii). Communication prliminaire. La ^-nucloprotine du 

 pancras du requin contient la fois de l'adnine et de la guanine sous 

 forme de pentose-nuclotide. La p-nucloprotine est facilement dcom- 

 pose en ses constituants mononuclotides et protine par l'action de la 

 soude 1 %j froide. Les mononuclotides ainsi obtenus ne sont pas pr- 

 cipits par l'acide actique. Le mononuclotide de la guanine diffre par 

 ce point, de l'acide guanylique isol prcdemment de matriaux prove- 

 nant des mammifres. Le filtrat actique provenant de la prcipitation de 

 la ji-nucloprotine contient encore et dans une assez forte proportion le 

 mononuclotide de la fi-nucloprotine en solution avec de l'acide inosine 

 phosphorique. L. Thivolle. 



Peterson (W. H.\ Fred (E. B.) et Verhulst (J. H.). La destruction 

 des pentosanes dans la formation du silage . Le montant total des 

 pentosanes dans la paille de bl est d'environ 21,80 %, avec seulement une 

 trace de mtbyl-pentosanes. Une certaine quantit de ces pentosanes est 

 dtruite, le pourcentage varie aux diffrents tats et ceci est d aux varia- 

 tions dans la perte de substance sche. Aprs 50 jours, on trouve entre 17,6 

 et 20,9 o/ de pentosanes rsiduelles. En tenant compte de la matire sche, 

 la diminution est de 2 5 %. Lorsque l'on a une perte de matire sche 

 de 10 %, on peut valuer 15 20 %, la perte minimum des pentosanes 

 pendant la fermentation. On peut dceler la prsence des pentoses pendant 

 la fermentation. L. Thivolle. 



Fred (E. B.), Peterson (W. H.) et Anderson (J. A.). La relation 

 des bactries acide lactique avec le silage de bl. L'examen bactriolo- 

 gique et chimique du silage ensemenc ou strile montre que le Lacto- 

 bacillus pentacelicus type joue un rle important dans les changements chi- 

 miques qui se produisent pendant la fermentation. Un accroissement de la 

 quantit de bacilles correspond un accroissement en alcool et en acides 

 volatils et une diminution d'acide lactique. Cependant le Bacillus lactis 

 acidi persiste et agit pendant les premiers jours de la fermentation. La pro- 

 duction d'alcool est certainement due en partie l'action prdominante de 

 fermentation des pentoses par le bacille. L'inoculation hte et intensifie la 

 production de certaines substances pendant les premiers stades de la fermen- 

 tation; mais la fin de celle-ci les analyses bactriologiques ou chimiques 

 rvlent approximativement la mme composition chimique et les mmes 

 espces de microorganismes que le silage soit ensemenc ou non. 

 L. Thivolle. 



Peterson (F. W. H.) et Anderson (J. A.). Les caractristiques de 

 certaines bactries dtruisant les pentoses, spcialement en ce qui concerne 



