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survie est de longue dure. Enfin, avec du pain et du lait la croissance 

 est parfaite. Avec un mlange poids gal de lait et de pain (le lait ne 

 fournissant que un cinquime des calories totales), la croissance est bonne, 

 mais le rgime est insuffisant pour la reproduction normale. L'emploi 

 de la farine entire au lieu de pain dans ce dernier rgime, permet d'le- 

 ver avec succs jusqu' la troisime gnration. Le lait chauff, sch ou 

 cuit avec le pain garde ses proprits. L. Thivolle. 



Bayliss (W. M.). La cause du rachitisme. Note se rapportant 

 l'analyse qui a t donne {Nature, 29 juillet, p. 137) des recherches de Find- 

 lay, publies dans Lancet, 20 avril, et d'o il rsulterait que le rachitisme 

 peut tre guri par la lumire ultra-violette. Celle-ci par son action sur 

 la peau dterminerait photochimiquement la production dans le sang 

 d'une substance capable d'agir de la mme faon que la vitamine A, ou 

 peut-tre encore de cette vitamine elle-mme. La question est de savoir si 

 la lumire peut elle seule remplacer la vitamine. B. est dispos l'ad- 

 mettre. H. de Varigny. 



Meysenbug (L. Von) et Me Cann (G. P.). Le calcium diffusible du 

 srum sanguin. II. Rachitisme humain et ttanie exprimentale chez le 

 chien. Dans deux cas de rachitisme avec un calcium diffusible dans le 

 srum de 9,0 et 7,6 mgr. %, le pourcentage du calcium tait 58 et 70 %, 

 dans les limites trouves sur les sujets normaux. Dans quatre cas de ttanie 

 exprimentale chez le chien on trouve un pourcentage similaire du calcium 

 diffusible 58 71 %. Deux de ces chiens accusaient une diminution du 

 pouvoir de combiner CO 2 du sang, montrant que cette forme d'acidose n'af- 

 fecte pas le calcium diffusible. Le rapport entre le calcium diffusible et 

 non diffusible n'est pas altr par abaissement du taux du calcium total, 

 non plus que par la variation des rserves alcalines du plasma. L. Thi- 

 volle. 



Palmer (L. S.) et Kennedy (C). La relation des carotinoides des 

 plantes avec la croissance et la reproduction de rats albinos. Le facteur 

 liposoluble a-t-ilune relation avec les pigments carotinoides? Ces pigments 

 n'existent dans aucun des organes du rat albinos, qui constitue l'animal de 

 choix pour ce genre d'tudes. La croissance et la reproduction de ce rat est 

 possible lorsqu'il est nourri exclusivement de lait de brebis contenant seule- 

 ment 0,00014 <y de carotine, la ration donnant les meilleurs rsultats conte- 

 nant seulement 0,0000126 % de carotine. De mme on a d'excellents rsultats 

 avec du jaune d'uf (exempt de carotinoides) employ comme seule source 

 de facteur liposoluble. Une comparaison quantitative du contenu en carotine 

 et de l'efficacit en facteur liposoluble de diffrentes rations montre qu'il y 

 a une inconciliable divergence, qui empche de conclure l'identit entre 

 carotine et facteur liposoluble, ces substances n'tant mme pas quantitati- 

 vement associes dans les tissus des plantes dans lesquelles elles sont vrai- 

 semblablement synthtises. L. Thivolle. 



a) Watermann (H.-C.) et Johns (C.-O.). tudes sur la digestibilit 

 des protines in vitro. I. Les effets de la cuisson sur la digestibilit de la 

 phasoline. Dans une rcente publication, l'un des auteurs avait montr 

 que les protines extraites d'une varit de haricot (Phaseolus vulgaris) 

 taient incapables d'entretenir la croissance normale du rat lorsqu'elles 

 constituaient l'unique source de protines du rgime. On avait d'abord 



