XIII. MORPHOLOGIE GNRALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 187 



sang, sans remplacement on constate une hyperglycmie marque; l'orga- 

 nisme rpond la diminution du volume sanguin par une augmentation de 

 la concentration en sucre. E. Terroine. 



Paulesco (N. C). Origines du glycogne. Rle des substances albumi- 

 nodes et des graisses. Chez un chien ayant jen de 5 17 jours on 

 prlve un chantillon de foie dont on dose le glycogne. Ensuite l'animal 

 reoit pendant un temps variant de 2 7 jours des substances protiques 

 varies. Au bout de ce laps de temps les animaux sont tus par section de 

 bulbe et on pratique un nouveau dosage de glycogne. L'auteur conclut de 

 ses expriences que la viande, la glatine et la fibrine sont des sources im- 

 portantes de glycogne, les peptones sont des sources mdiocres de glyco- 

 gne, la casine, le blanc et le jaune d'uf sont aussi des sources peu 

 importantes de glycogne. Les substances grasses huile d'olive, huile de 

 coton, huile de lin, suif de buf, graisse de porc, beurre ne constituent 

 pas des sources de glycogne. E. Terroine. 



Bierry (H.) et Ranc (A.). Sucre protidique du plasma sanguin. 

 Les auteurs hydrolysent du plasma sanguin, du fibrinogne, de la srumglo- 

 buline et de la srumalbumine. Dans tous les cas ils obtiennent ainsi un 

 sucre qu'ils proposent d'appeler sucre protidique. Ils tudient dans les 

 diffrents plasmas le rapport entre le sucre protidique et l'azote protidique ; 

 ce rapport est de 6,9 dans le plasma artriel et de 6,7 dans le plasma vei- 

 neux chez un cheval ; de 9,7 dans le plasma artriel et de 8,5 dans le 

 plasma veineux chez un chien; de 3 dans le plasma artriel du poulet. 

 E. Terroine. 



Bierry (H.) et Fandard (L.). Sur le sucre du plasma sanguin. 

 Dans des recherches antrieures les auteurs ont montr que le niveau gly- 

 cmique varie dans le mme sens que le niveau thermomtrique : ainsi le 

 sang artriel des oiseaux (42 42-^2) contient l gr. 80 2 gr. 40 "/oo de sucre 

 libre ; celui du chien (39"2) contient 1 gr. 1 gr. 60 et celui du cheval (37o7) 

 seulement gr. 8 1 gr. Le sucre combin est infrieur au sucre libre chez 

 le poulet, gal chez le chien, suprieur chez le cheval. Le plasma repr- 

 sentant le vritable milieu intrieur, les auteurs tudient le sucre du plasma. 

 Chez le cheval le plasma artriel contient de gr. 82 gr. 96 /oo de sucre 

 libre et de 1 gr. 86 1 gr. 80 de sucre combin, le plasma veineux de gr. 67 

 gr. 90 de sucre libre et de 1 gr. 55 1 gr. 88 de sucre combin. Chez 

 le poulet le plasma artriel contient de 2 gr. 05 2 gr. 56 de sucre libre 

 et de 1,63 1,73 de sucre combin. Chez le chien le plasma artriel con- 

 tient de 1 gr. 33 2 gr. 06 /oo de sucre libre, de gr. 95 1 gr. 30 de sucre 

 combin; le plasma veineux contient de 1 gr. 55 1 gr. 85 de sucre libre, 

 de 1 gr. 08 1 gr. 15 de sucre combin. ' 



Afin de dterminer la nature du sucre combin, les auteurs soumettent 

 la glycolyse des chantillons de sang ; le sucre libre disparat alors et on 

 spare le srum qu'on hydrolyse. Le liquide obtenu, aprs dfcation, est 

 tudi au pointde vue de ses proprits rductrices, optiques, fermentescibles, 

 et de sa capacit de combinaison avec la phnylhydrazine : tous les rsultats 

 concordent pour permettre d'affirmer qu'il s'agit de glucose. E. Terroine. 



Grigaut (A.), Brodin (P.) et Rouzaud. Le taux du glucose dans le 

 sang total chez les individus normaux. Le sucre du sang total chez 

 l'homme normal varie de 0,88 1 gr. 05. Le chiffre moyen est de 0,96 %. 



