188 L'A.NNEE BIOLOGIQUE. 



Les auteurs considrent les chiffres suprieurs 1 gr. 10 comme une hyper- 

 glycmie et les chiffres infrieurs gr. 80 comme une hypoglycmie. 

 E. Terroine. 



Fandard (M"<^ L.) et Ranc (A.)- Sur la teneur en sucre du sang des 

 poissons de mer. L'augmentation du sucre du sang due l'hyperglycmie 

 asphj'xique tant beaucoup plus rapide chez les poissons que chez les mam- 

 mifres, on obtient en gnral sur les poissons des chiffres un peu plus 

 levs que la teneur relle en sucre du sang. La teneur moyenne en sucre 

 du sang des poissons de mer serait voisine de 0g'",50 pour 1000 c'est--dire 

 bien infrieure celle des homothermes. E. Terroine. 



Rona (P.) et Wilenko (G.). Sur la glycolyse. Dans des travaux pr- 

 cdents les auteurs ont montr que la concentration en ions H a une trs 

 grande influence sur le pouvoir glycolytique du muscle cardiaque. Dans le 

 prsent travail les auteurs tudient l'influence de la raction du milieu sur 

 la glycolyse du sang. Les expriences sont faites sur le sang d'homme, de 

 lapin et de chien. On ajoute au sang prlev aseptiquement une certaine 

 quantit de glucose. La concentration en ions est leve par l'addition d'a- 

 cide actique ou de phosphate de soude. La concentration en ions H est d- 

 termine par la mesure des forces lectromotrices. La dure d'exprience 

 est de 2 3 heures. Le dosage du sucre est fait avec la mthode de Ber- 

 trand aprs la prcipitation des protiques par l'hydrate de fer collodal. 

 L'lvation de la concentration en ions H agit d'une faon dfavorable 

 sur la glycolyse; la concentration de 2 3,10-' la glycolyse est trs 

 diminue, la concentration de 4 6,10-" la glycolyse e.st totalement 

 inhibe. L'action des ions H sur le ferment glycolytique est une action r- 

 versible : le mlange acidifi et ne glycolysant plus, additionn d'une 

 quantit dtermine de NaOH et amen ainsi la raction du sang, glyco- 

 lyse aprs 3 heures de repos comme le sang frais. L'tude systmatique de 

 l'influence de la concentration du sucre sur la glycolyse montre que l'aug- 

 mentation de la concentration du sucre jusqu' 0,50 % produit une aug- 

 mentation de la quantit du sucre dtruit, conformment la raction 

 mono-molculaire. L'augmentation ultrieure de la concentration du sucre 

 jusqu' 1 % empche la glycolyse. E. Terroine. 



Tschannen (A.). La teneur en glycogne du foie lors de l'alimentation 

 avec les protiques et leurs produits de dgradation et sur le rle du foie 

 dans ces conditions. L'auteur exprimente sur des rats blancs soumis 

 des rgimes diffrents (casine, peptone, reptone, acides amins, etc.); le 

 foie de ces animaux tant trs petit, insuffisant pour le dosage de glycogne, 

 ou exprimente chaque fois sur 3 animaux. Le dosage du glycogne est fait 

 avec la mthode de Pfliiger. Chez les rats nourris avec des peptones de Witte 

 la teneur du foie en glycogne baisse considrablement. En effet, tandis que 

 le foie des animaux nourris avec la viande contient 1.53 "/oo de glycogne, 

 celui des rats nouri'is pendant 2 jours avec les peptones n'en contient que 

 0,30 /oo. Pratiquement la nourriture compose exclusivement de peptones 

 dbarrasse le foie presque totalement de son glycogne. L'addition ce 

 rgime de casine ou d'hydrates de carbone fait remonter la teneur du foie 

 en glycogne, surtout quand cette addition est abondante. Une alimen- 

 tation contenant de la casine favorise la formation de glycogne dans le 

 foie mme d'une faon plus nergique que la viande. La casine hydro- 

 lyse ne possde plus du tout la mme proprit, bien au contraire elle 



