XIII. MORPHOLOGIE GNRALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 191 



mais aussi les proprits du noyau interviennent dans le degr de combus- 

 tibilit d'une substance dans l'organisme; on sait par exemple que la substi- 

 tution halogne dans le noyau benzol aboutit des substances peu combus- 

 tibles; la m- chlorphnylalanine (Flatow) et la p- chlorphnylalanine 

 (Friedmann et Maase) administres un animal sont rejetes trs abondam- 

 ment dans l'urine. Le noyau benzol doit donc tre attaqu dans l'organisme 

 par des procds assez dlicats et bien dtermins. Neubauer propose le 

 schma suivant : 



OH OH 



/\ 



v 



\ 



(Aclone 

 ]C0, 

 ( H., 



I I / \ I CH, 



CHa CH2 HO CH2 



CH (NH.,) CO CO COOH 



I I . r 



COOH COOH COOH 



Phnylalanine. Acide p- oxyph- Acide quinol- Acide homo- 



nylpyruvique. pyruvique. gentisique. 



On voit que ce schma comporte plusieurs hypothses : les deux princi- 

 pales sont l'existence de l'acide homogentisique comme produit interm- 

 diaire normal de la dgradation de la phnylalanine et la formation inter- 

 mdiaire d'un quinol. Pour que l'hypothse d'une formation d'acide quinol 

 pyruvique soit exacte il faut, comme l'a fait remarquer Dakin, qu'il n'y ait 

 sur la chane latrale en position, ni substitution, ni groupement OH. 

 Or, Dakin et Wake.mann montrent que la p- mthyl et la p- mthoxyphnyla- 

 lanine se comburent parfaitement et sont ctognes au cours de la perfusion 

 hpatique. Ils en concluent que l'organisme n'a pas besoin de passer par un 

 corps de structure quinonode pour dgrader le noyau benzol. Les recherches 

 de B. ont pour but de voir si la position du groupement mthyle n'a pas une 

 influence sur la facilit de combustion. Il constate ainsi que la m- mthyl- 

 phnylalanine introduite en quantits importantes dans l'organisme est 

 parfaitement combure et plus compltement que lap- mthylphnylalanine 

 exprimente par Dakin. Cette possibilit de combustion remet donc en 

 question la possibilit d'une forn^iation de substance quinonode interm- 

 diaire. E. Terroine. 



Fromherz (K.j et Hermann (L.). Sur la dgradation de la m-m- 

 thylphnylalanine dans Vorganisme. Le travail de Bhm tablit bien que 

 la m-tolylalanine est brle dans l'organisme, mais cependant de nombreux 

 points restent lucider. Tout d'abord on retrouve dans l'urine un acide 

 soluble dans l'ther qui est soit de l'acide amin non combur, soit un pro- 

 duit intermdiaire de transformation de cet acide. 11 faut donc tablir la 

 quantit de m- mthylphnylalanine qui chappe la combustion et en 

 outre tablir la nature du produit de transformation de la m-mthylphnyla- 

 lanine. Afin d'tablir la valeur compare de combustion des p- et m- tolyla- 

 lanine et en mme temps de l'acide m- tolylactique, on administre ces 

 corps en quantits quivalentes un chien bien nourri. Aprs l'introduction 

 de 6 grammes d'acide m-mihylphnylactique on trouve une augmentation 

 considrable du carbone excrt par rapport la quantit d'acide introduit ; 



