XIII. MORPHOLOGIE GENERALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 193 



globules du sang, ils montrent aussi que les lments figurs du sang ont 

 une trs grande importance dans les phnomnes nutritifs de l'organisme : 

 ils assimilent et transportent les aminoacides dans les tissus. M. Bou- 



BIER. 



Bierry (H.). Hazard (R.) et Ranc (H.). Azote du sang dosable par 

 la mthode l'acide nitreux. Sous l'influence de l'acide nitreux, il se d- 

 gage de 5 6 gr. d'azote pour 1.000 cm^ de globules, de 2 4 gr. pour 

 1.000 cm^ de sang, et gr. GO 1 gr. pour 1.000 cni^ de plasma. Par cons- 

 quent, les globules renferment beaucoup plus que le plasma d'azote librable 

 par l'acide nitreux. E. Terroine. 



Rabinovitch (K. N.). Contribution Vtudede l'azote amino-acide dans 

 le sang de la mre et du nouveau-n. Dans le sang de la mre on trouve de 8 

 10 milligrammes d'azote amin par 100 cm^ de sang. Le sang du cordon om- 

 bilical contient une trs forte proportion d'acides amins : dans l'extrmit 

 maternel du cordon ombilical on trouve de 14 37 milligrammes pour 100 cm^ 

 de sang; dans l'extrmit du cordon ombilical du ct de l'enfant la teneur 

 du sang en acides amins varie de 21 137 mil. pour 100 cm^. E. Terroine. 



GorchakofiF (M.), Grigorieff ("W.) et Koutoursky (A.). Contribution 

 l'tude de l'azote des amino-acides du sang de l'homme dans certaines con- 

 ditions physiologiques et pathologiques. ^ Chez l'homme adulte, bien portant 

 et jeun, le sang priplirique contient 12 13 milligrammes d'azote amin 

 par 100 cm-''. Lors de la digestion des substances protiques, ce chiffre 

 monte 16 milligrammes. Dans un grand nombre de maladies, la teneur 

 du sang en azote amin est plus leve que normalement. E. Terroine. 



a) Levene (P. A.) et Meyer (G. M.). Sur l'action des leucocytes et du 

 tissu rnal stir les actdes amins. Les leucocytes tudis sont obtenus par 

 formation d'abcs aseptiques par injection sous-cutane d'essence de trben- 

 thine; les reins sont prlevs sur des animaux saigns. Les expriences por- 

 tent sur le glycocoUe, l'acide aspartique, l'asparagine etlaleucine; en aucun 

 cas on n'a observ de dsamination. E. Terroine. 



b) Levene (P. A.) et Meyer (G. M.). L'action des leucocytes et du tissu 

 rnal sur l'acide pyruvique. Notre connaissance du mcanisme de la gly- 

 colyse dans les tissus animaux est encore bien faible; aprs avoir tabli 

 qu'il y a formation d'acide lactique, on suppose qu'il y a apparition pra- 

 lable d'aldhyde pyruvique. La transformation de l'acide lactique n'est pas 

 connue. Chez les plantes, Neuberg a montr que l'acide pyruvique tait un 

 stade de la fermentation alcoolique; ce corps serait ensuite dcompos en 

 COo et aldhyde actique. Ne peut-on supposer galement que dans l'orga- 

 nisme animal il y a formation d'acide pyruvique? D'aprs Tschernoroutzki, 

 les tissus animaux attaqueraient l'acide pyruvique et libreraient COo, mais 

 ses expriences n'taient pas l'abri des contaminations bactriennes. Les 

 expriences actuelles de L. et M., soigneusement aseptiques, montrent que 

 dans un mlange acide pyruvique -f leucocytes ou acide pyruvique 4- tissu 

 rnal il n'y a jamais ni formation de COo ni absorption de 0> indiquant 

 la transformation d'un produit de raction aldhyde actique par exem- 

 ple en CO2 et H2O. II n'y a donc l'heure actuelle aucune raison de 

 penser que les tissus tudis possdent la proprit de dcomposer l'acide 

 pyruvique. E. Terroine. 



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