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Turgor 



daB endlich die friihere Turgorspannung der 

 Zellwand ganzlich aufgehoben war, also die Dehn- 

 kraft unmoglich noch eine plastische Dehnung 

 derselben erzielen konnte. Aurh iiberschritt in ! 

 diesen Fallen nicht einmal die normale Turgor- 

 kraft die Elastizitatsgrenze der Zellhaut. Kommt 

 nun somit die Turgorenergie infolge ihrer Gering- 

 fiigigkeit gegeniiber der die eigentliche Wachs- l 

 tumsarbeit leistenden Ausscheidungs-(Volumen-) 

 Energie hier nicht in Frage, so mag eine konstant 

 erhaltene Turgorspannung insofern eine mecha- 

 nische Bedeutung fiir das Wachstum haben, als 

 durch sie vielleicht die Einlagerung neuer Sub- 

 stanz duroh Intussuszeption erleichtert wird. 

 In einzelnen Fallen diirfte indessen auch Wachs- 

 tum durch plastische Dehnung sichergestellt sein, 

 wobei wohl ofter durch Herabsetzung der Haut- 

 elastizitat der Turgorkraft Spielraum geschaffen 

 wird. 



Bei der Entleerung von Behaltern, die 

 osmotisch wirksame Substanz gespeichert 

 haben, tritt meist eine erhebliche Senkung des 

 osmotischen Druckes ein; die gleiche Folge 

 haben oft, z. B. bei Pilzen, manchen Wurzeln, 

 Hungerzustande, Altern usw., doch scheint 

 in gewissen Fallen, vielleicht nur voriiber- 

 gehend, auch ein umgekehrtes Verhalten 

 Platz greifen zu konnen. Sehr ansehnliche 

 Steigerungen des Turgors treten durch 

 Einwirkung anasthesierender Stoffe und 

 anderer Gase in vielen Pflanzen auf. 



Fiir die Bewegungdes Wassersinnerhalb 

 des Pflanzenkorpers ist neben der Ausge- 

 staltung der spezifischen Leitungsbahnen 

 und einer Reihe physikalischer Momente 

 natiirlich auch die Verteilung der osmotischen 

 Saugkrafte mafigebend. Im allgemeinen 

 scheint der Turgordruck in der Pflanze 

 gipf el warts etwas anzusteigen, doch ist hier- 

 tiber noch nicht allzuviel Sicheres bekannt 

 und es scheinen auch ofters andere Verhalt- 

 nisse zu herrschen. Erwahnenswert sind die 

 Erscheinungen beim Welken, wobei die 

 jiingsten, dem Vegetationspunkt benach- 

 barten Teile am langsten turgeszent zu 

 bleiben, die alteren, besonders die Blatter 

 jedoch bald schlai'f zu werden und abzu- 

 sterben bezw. abgeworfen zu werden pflegen. 

 Da an sich die letzteren durch ihren Ban 

 besser gegen Transpirationsverluste geschiitzt 

 sind als die jugendlichen Organe, findet in 

 der welkenden Pflanze ein besonderer Wasser- 

 transport in diese zum Zwecke ihrer Er- 

 haltung statt, wofiir die alteren Teile ge- 

 opfert werden. Dem entspricht, wie erwahnt, 

 im allgemeinen ein die Wasserbewegung er- 

 moglichendes osmotisches Gefalle, das beim 

 Welken zum Teil noch vergroBert wird. So 

 fand E. Pringsheim in den aussaugenden 

 Teilen meist einen um 10 bis 15% hoheren 

 osmotischen Druck als an der Basis. 



Der osmotische Gesamtdruck des Zell- 

 saftes wird durch ein mehr oder weniger 

 kompliziertes Stoffgemisch geliefert. In der 

 Wurzel der Zuckerriibe wird ungefahr die 



Halfte (oder mehr) der osmotischen Leistung 

 durch Rohrzucker, in der Kiichenzwiebel 

 durch Glukose (?) und andere reduzierende 

 Zuckerarten hervorgebracht. Glukose liefert 

 einen Anteil von bis 80% der Turgorkraft 

 bei der Rose, Chlorkalium einen solchen von 

 etwa 54% in den Blattstielen von Gunnera 

 scabra; Kaliumnitrat ist mit 41% im 

 Mark des SproBgipfels von Helianthus tube- 

 rosus, Oxalsaure zu 62% in den Blattstielen 

 von Rheum und in ahnlichem Grade bei 

 Oxalis an der gesamten Turgorkraft beteiligt. 

 In vielen Crussulaceen spielen apfelsaure 

 Salze eine hervorragende Rolle. In den oben 

 wegen ihrer holien osmotischen Drucke er- 

 wahnten Wiistenpflanzen diirfte vielfach der 

 Speicherung von Kochsalz eine besondere 

 Bedeutung zukommen. Eine einfache Auf- 

 nahme der umgebenden Salze verhilft z. B. 

 manchen Bakterien zur Erreichung der in 

 konzentrierten Nahrlosungen notwendigen 

 osmotischen Kraft. 



Aus dem, was liber die Abhangigkeit des 

 osmotischen Druckes vom gelosten Stoff in 

 molekularer Hinsicht oben gesagt wurde. 

 geht hervor, daB von den meisten, in den 

 Pflanzen haufiger vorkommenden loslichen 

 anorganischen und organischen Salzen schon 

 1 bis 5 prozentige Losungen zur Herstellung der 

 gewohnlichen Turgorhb'he geniigen, wahrend 

 z. B. vom Rohrzucker schon das drei- bis 

 fiinffache erforderlich ware. Wie Pfeffer 

 zeigte, wiirde endlich eine Zelle, die eine 

 dickfliissige Losung von arabischen Gummi 

 oder einer anderen Kolloidsubstanz ent- 

 hielte, vielleicht nur einen einer Iprozentigen 

 Kalisalpeterlo'sung gleichkommenden Tur- 

 gordruck erreichen. 



3. Turgorregulation. Turgorregulation 

 bei wechselnden Bediirfnissen sind in der 

 Pflanze etwas sehr gewohnliches. Beispiele 

 wurden oben schon mehrfach beriihrt. So 

 zeigen die erwahnten Wiistenpflanzen sehr 

 deutlich die Erscheinung, daB die Her- 

 stellung der fiir die Wasserversorgung notigen 

 osmotischen Potentialdifferenz zwischen Zell- 

 saft und Umgebung nach deren jeweiliger 

 Eigenart bei derselben Pflanze verschieden 

 ausfallt. So fand Fitting z. B. fur Frankenia 

 thymifolia, wenn sie in trockener Felsen- 

 oder Gerollwtiste gewachsen war, einen Grenz- 

 wert von meist iiber 3GM KN0 3 , also^Drucke 

 von iiber 100 Atmospharen; in bewassertem 

 Kulturland betrug der Grenzwert dagegen 

 nur 0,8 GM KN0 3 . 



Sehr groBe und rasche Sprunge bei der 

 Turgorregulation sind bei Schimmelpilzen 

 (Aspergillus niger, Penicillium glaucum) be- 

 obachtet worden, wenn sie sich an konzen- 

 triertere Nahrlosungen anpassen (,,Anato- 

 nose"), wobei iibrigens Binnendrucke von 

 bis fast 160 Atmospharen zustande kommen 

 konnen. 



