Turgor 



lativen Loslichkeit in Lipoiden eindringen. 

 Letztere wird durch den sogenannten Ver- ' 

 teilungsquotienteii dei'iniert, das Verhaltnis t 

 der Konzentrationen, mit denen sich der 

 Stoff auf zwei Lpsungsmittel, hier Wasscr 

 und Lipoitl, verteilt. Die Diosmose wiirdc 

 also um so langsamer erfolgen, je kleiner der 

 Verteilungs quotient Lipoid : Wasser ist. Unter 

 diesen Lipoiden wiirden nach Overtoil nnd 

 anderen sehr wahrscheinlich die in der Zelle 

 allgemein verbreiteten Stoffe Lecithin nnd 

 Cholesterin in Frage kommen. 



4d) Kritik der Lipoidtheorie. Eine 

 eingehende kritische Betrachtung ware an 

 dieser Stelle zwar nicht geboten, doch kann 

 noch weniger ganz auf eine solche verzichtet 

 werden angesichts der fiihrenden Stellung, ' 

 welche die Theorie, wenigstens in der Tier- 

 physiologie, heute meist noch einnimmt, nnd 

 angesichts der besonderen Eignung pflanz- 

 licher Zellen fiir diosmotische Studien. 



DaB die Plasmahant nicht allseitig von 

 einem in Wasser ganz unloslichen Stoff wie 

 Cholesterin nmkleidet sein kann, folgt schon 

 ans ihrer leichten Durchlassigkeit fiir Wasser. 

 Ebensowenig kann das leicht quellbare Le- 

 cithin in Frage kommen, da es im geqnollenen 

 Zustand ebenso fiir wasser- wie fur fett- 

 Ib'sliche Stoffe permeabel wird. Diesen 

 Schwierigkeiten sncht die von Nathan- 

 sohn entwickelte Hypothese zn entgehrii. 

 nach der die Plasmahant ans mosaikartig 

 aneinandergrenzenden protoplasmatischen 

 Bausteinen nnd in Wasser unquellbaren 

 Cliolesterinteilchen besteht, so daB die nur 

 wasser- nnd nicht lipoidloslichen Stoffe ledig- 

 lich durch die lebenden Teilchen, regu- 

 latorisch von ihnen beeinfluBt diosmieren 

 kb'nnten bezw. von ihnen nicht durch- 

 gelassen wiirden, wahrend lipoidlosliche Kor- 

 per unter alien Umstanden, lediglich nach 

 MaBgabe ihres Verteilungskoeffizienten Li- 

 poid: Wasser, anfgenommen wiirden. Aber 

 auch diese Hypothese hat nicht alien experi- 

 mentellen nnd kritischen Einwanden Stich 

 halten konnen. 



Denn lediglich in diesen Lipoidteilchen i 

 miiBte bei der Narkose, entsprechend dein 

 Teilnngskoeffizienten, eine Ansammlnng des 

 Anasthetiknms stattfinden, so daB z. B. 

 Salpeter nnd Zncker, obwohl in Aether. 

 Chloroform nsw. so gut wie unloslich, durch 

 die lebenden Mosaikteilchen der Haut narkoti- ; 

 sierter Zellen mit normaler Geschwindig- 

 keit diosmieren miiBten. Lepeschkin 

 fand aber bei Bestimmung der Permeabilitats- j 

 faktoren beider Stoffe an narkotisierten Zellen 

 wesentlich geringere Werte als an normalen 

 und folgert, daB eine der Mosaiktheorie 

 widersprechende allgemeine Ansammlung des 

 Aethers usw. in der Plasmahant (richtiger 

 wohl im gesamten Plasma) stattgefnnden 

 haben miisse. 



Weit wichtiger fur die Widerleguug der 

 Lipoidtheorie ist das diosmotische Verhalten 

 der Anilinfarbstoffe geworden, in welchem 

 Overtoil und seine Anhanger (Hober u. a.) 

 gerade eine Hauptstiitze erblickt hatten; 

 denn, wie Overtoil feststellte, von pflanz- 

 lichen Zellen, die in Farblosungen getaucht 

 werden, werden nur die lipoidloslichen basi- 

 schcn Farbstoffe, im allgemeinen aber nicht 

 die lipoidunloslichen Sauren aufgenommen. 

 Eine eingehende Priifung des Satzes durch 

 Ruhland ergab aber folgende Widor- 

 spriiche zur Theorie: 



Unloslich in Lipoiden (Losung von 

 Cholesterin in Terpentinol, Xylol usw.) 

 sind folgende basische Farbstoffe, die gleich- 

 wohl mit groBer Geschwindigkeit in 

 Pflanzenzellen aiifgenommen werden. Azo- 

 phosphin GO,Thionin, Methylengriin,Methyl- 

 grun-Kristalle I, Malacliitgrun, Neublau R, 

 Bismarckbraun nnd .eine groBe Reihe von 

 sauren Farbstoffen (z. B. Cyanol, Erio- 

 glaucin, Sauregriin. Fnchsin S, Lichtgriin, 

 Orange G. Naphtolgriin und viele andere). 



Sehr leicht lipoidloslich und nicht 

 aufnehmbar: die basischen Basler-Blau BB, 

 Easier Blan R, Naclitblau, Viktoriablau 4R, 

 Viktoriablau B, ferner die sauren Gallamin- 

 blan, Cyanosin, Tuchrot 3 GA, Echtrot A. 



Sehr leicht lipoidloslich und schwer 

 aufnehmbar: Rhodamin G, Erythrosin und 

 Rose bengale. 



AuBer diesen Tatsachen muB als entschei- 

 dendes ^Vrgument gegen die Theorie auch 

 folgendes angesehen werden. Waren Lipoide 

 mit clem ihnen von Overtoil zugeschriebenen 

 Losungsvermogen in der Plasmahaut vor- 

 handen, so miiBten sie unbedingt die sie 

 durchwandernden sehr stark lipoidloslichen 

 Farbstoffe gemaB dem Verteilungskoeffizien- 

 ten speichern und so in den groBen Pflanzen- 

 zellen in ihrer Gesamtheit direkt sichtbar 

 werden. Das ist aber niemals der Fall, 

 auch solche Zellen, deren lebendes Plasma 

 den Farbstoff speichert, zeigen weder mikro- 

 skopisch noch ultramikroskopisch in der 

 Plasmahaut eine entsprechende Farbung. 



Audi die augenblickliche Aufnahme der 

 lipoidunloslichen starken Mineralsauren in 

 Pflanzenzellen und der starken anorganischen 

 Basen u. a. widerspricht durchaus der Lipoid- 

 theorie. Sehr bemerkenswert ist auch die 

 Tatsache, daB sich Hefezellen nach Swellen- 

 grebel mit dem sehr stark lipoidloslichen 

 Chloralhydrat dauernd plasmolysieren lassen, 

 welches nicht intrameiert und hier nicht 

 anasthetisch wirkt. 



4e)Die Plasmahaut als Ultrafilter. 

 Diese Lehre will lediglich das diosmotische 

 Verhalten der Plasmahant gegen Kolloide 

 erklaren. Hober hatte fiir Tierzellen ge- 

 zeigt, daB die wenigen, nicht aufnehmbaren 



