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\Vrdauung 



25% aller Nahrstoffe unverdaut in den 

 Dickdarm eintreten, mussen daselbst noch 

 wiehtigeVerdauungsvorgange ablaufen. Diese 

 erstrecken sich auch auf die Zellulose selbst. 



Beim Menschen und Fleischfresser hat 

 der Dickdarm in erster Lime die Aufgabe, 

 den Diinndarminhalt einzudicken und die 

 Bildung und Formung des Kotes zu be- 

 wirkou. Beim Menschen kommt ferner eine 

 Zelluloseverdauung in Frage. 



Die Bedeutung des Dickdarms zeigen auch 

 Versuche iiber die Ausschaltung desselben. 

 Beim Hund und Menschen tritt danach keine 

 erhebliche Stoning der Verdauung und Aus- 

 nutzung der Nahrung ein, nur das EiweiB wird 

 etwas weniger als sonst ausgenutzt. Auch beirn 

 Pflanzenfresser sind, ohne Gesundheitsstorungen 

 im Gefolge zu haben, Teile (Caecum beim Kanin- 

 hen) des bei ihm sehr grofien und geraumigen 

 Enddarmes ausgeschaltet worden. Es warden 

 dann Rohfaser und Pentosane schlechter ver- 

 daut (Zuntz und Ustjjanzew)._ 



Die mit dem Diinndarminhalt in -den 

 Enddarm entleerten Fermente (Trypsin, 

 Erepsin, Diastase, Lipase usw.) bewirken in 

 den proximalen Abschnitten des Enddarmes 

 (Caecum und Anfangsteil des Colons), dessen 

 noch reichlich wasserhaltiger Inhalt alkalisch 

 reagiert, eine Nachverdauung, bei der die 

 Diinndarmverdauung fortgesetzt wird. Auch 

 Bakterien beteiligen sich an der Verarbeitung 

 des Inhaltes und bewirken die Zellulose- 

 spaltung. Fermente des Dickdarmsekretes 

 kommen hingegen kaum in Frage, da sie 

 hochstens in minimaler Wirksamkeit vor- 

 handen sind (vgl. Bd. II S. 875). 



Der Aufenthalt in den einzelnen Ab- 

 schnitten des Enddarmes ist nach der Tier- 

 art von verschieden langer Dauer. Beim 

 Menschen betragt sie nach Beobachtungen 

 mit der Rontgenmethode fiir jeden der drei 

 Abschnitte des Colons etwa 2 Stunden, 

 beim Pferde fiir das Caecum allein bis zu 

 3 Tagen. Im Anfangsteil des Enddarmes, 

 den man schon infolge seiner mechanischen 

 Funktion (Bd. II S. 882) eine Sonder- 

 stellung einraumen muB, unterliegt der 

 Inhalt einer innigen Durchmischung. Hierbei 

 laufen die erwahnten Vorgange ab, deren 

 Produkte man im Inhalt nachweisen kann. 

 Nach dem Weitertransport in die distalen 

 Teile des Enddarmes wird die bis dahin 

 alkalische Reaktion infolge der bakteriellen 

 Garungen neutral oder sauer. Die Ver- 

 dauungsvorgange verschwinden immer mehr 

 und auch die bakteriellen Vorgange nehmen 

 ab. Gleichzeitig findetunter Wasserresorption 

 und Aufsaugung der gebildeten Produkte 

 eine Eindickung des Inhaltes statt, der immer 

 mehr kotartige Beschaffenheit annimmt. An 

 der Kotbildung beteiligt sich die Enddarm- 

 schleimhaut durch Lieferung von Exkreten. 



a) Bakterielle Vorgange. Wahrend 

 im Magen und Diinndarm die bakteriellen 

 Vorgange (mit Ausnahme der in den Vor- 



magen der Wiederkauer ablaufenden) eine 

 untergeordnete Rolle spielen, dominieren 

 dieselben im Dickdarm. Die Bakterienflora 

 des Dickdarmes ist aufierordentlich arten- 

 reicli und die Zahl der Bakterien ist un- 

 geheuer groB, da der alkalisch reagierende 

 Inhalt fiir zahlreiche Bakterienarten ideale 

 Vegetationsbeclingungen bietet. 



Zweifellos liefern die Bakterien bei ihrer 

 Tatigkeit zum Teil dieselben Produkte wie 

 die Verdauungsfermente und unterstiitzen 

 dadurch die Nachverdauung. GroBtenteils 

 aber werden die Nahrstoffe und Verdauungs- 

 produkte noch weiter durch Reduktion, 

 Oxydation, Desamidierung usw. abgebaut 

 und zu Garungs- und Faulnisproclukten um- 

 gewandelt, die fiir den Organismus un- 

 verwertbar oder sogar giftig sind. 



Neben zahlreichen mit der Nahrung 

 wechselnden (fakultativen) Arten finden sich 

 im Enddarm regelmaBige (obligate) Be- 

 wohner, die stets darin anzutreffen sind 

 und durch Wechsel der Nahrung nicht zu 

 entfernen sind. Sie gelangen durch Mund 

 und After kurze Zeit nach der Geburt in 

 den sterilen Darm des Neugeborenen, siedeln 

 sich daselbst an und leben, teilweise viel- 

 leicht sogar in Symbiose mit der Darm- 

 schleimhaut, wie es z. B. vom Bact. coli 

 commune von einigen Autoren angenommen 

 wird. Diese Darmbakterien sind teils 

 Aerobier, teils Anaerobier und ihre Tatigkeit 

 erstreckt sich sowohl auf Kohlenhydrat- als 

 EiweiBgarung und Faulnis. Unter den 

 Aerobiern sind die wichtigsten die Bak- 

 terien der Coligruppe, vor allem Bact. coli 

 comm. und ferner Bact. lactis aerogenes. 

 Neben ihnen spielen Milchsaurebakterien 

 (Bact. Guntheri) eine wichtige Rolle. Unter 

 den Anaerobiern, deren Klassifikation noch 

 sehr unsicher ist, ist vor allem als typischer 

 Faulniserreger Bact. putrificus Bienstock, 

 neben ihm aber noch andere faulniserregende 

 Bazillen der Butters auregruppe zu nennen. 

 Ferner kommen noch Proteusarten, Bacillus 

 mesentericus, acidophilus, Bacillus subtilis 

 sowie zahlreiche Kokken meist im End- 

 darm vor. 



Kohlenhydratvergarung und EiweiBfaul- 

 nis laufen im Enddarm innerhalb gewisser 

 Grenzen nebeneinander ab. 



a x ) Kohlenhydratgarung. Zellulose- 

 garung. Die Kohlenhydratgarung, die in 

 den proximalen Enddarmabschnitten ihr 

 Maximum erreicht, wird besonders von den 

 Colibakterien sowie von Milchsaurebakterien 

 und anderen hervorgerufen. Sie ist be- 

 sonders umfangieich bei den Herbivoren. 

 Als hauptsachlichste Produkte entstehen: 

 Milchsaure, Essigsaure, Buttersaure, Kohlen- 

 saure, Methan und Wasserstoff. 



Von groBter Bedeutung ist die Zellulose- 

 vergarung. Den Vorgang der Zellulose- 



