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Pflan/'ii-tntf. nnliokaimtrr K<niMiliiU<iii 



C=N 



N^ 



'C COjCHg, 



H 

 HC' 



N 



CH 3 



bildet neben dem Toxalbumin Ricin den 

 giftigen Bestandteil des Ricinussamens. 

 t sljVYohimbiu C 22 H 30 N 2 4 , in der Yo- 

 himbeherinde Westafrikas. WeiBe Nadeln 

 vom Schmp. 234. Tertiare, rechtsdrehende 

 Base; leicht in organischen Mitteln, sehr 

 schwer in Wasser liislich. Aphrodisiakum. 



4. Bitterstoffe. Aloine finden sich in 

 der Aloe, dem eingedickten Saft der Blatter 

 verschiedener Aloearten; sic bilden feine 

 gelbliche Nadeln von sehr bitterem Geschmack 

 und stark abfuhrender Wirkung. Das Barb- 

 aloin ist ein Pentosid von der Formel 

 ' 2(>His09' das durch Saure in d-Arabinose 

 und Aloeemodin zerlegt wird: C 20 Hi 8 9 -f 

 H 2 = C 15 H 10 05+C 5 H 10 5 ; Aloeemodin ist 

 1 .8-Dioxy-2-methylolanthrachiuon. Wie das 

 Barbaloin leiten sich auch die meisteu an- 

 deren Aloine, wie das Socaloin, Capaloin, 

 Curai;aloin. Jafaloin von einem Methyl- 

 anthracen ab. 



Santonin C 15 H 18 3 bildet den wirk- 

 samen Bestandteil des Wurmsamens, der 

 unentfalteten Bliitenkopfchen der turkesta- 

 nischen Artemisia Cina. Es kristallisiert in 

 farb- und geruchlosen, bitter schmeckeuden 

 rhombischen Tafelchen vom Schmp. 170, 

 die durch Sonnenlicht in das isomere Chro- 

 mosantonin verwandclt werden; in kaltem 

 Wasser ist es fast iinliislich, lost sich aber 

 leidii iii Chloroform nnd heiGem Alkohol, 

 d re lit stark nach links: [a]o= 171. Bei der 

 Zinkstaubdestillation liefert es 1.4-Dimethyl- 

 naphtalin. Von Alkalien wird es leicht 

 uvliist unter Bildung von Salzen der Santonin- 

 siinrc. als deren Lakton das Santonin aufzu- 

 I'assen ist: es besitzt wahrscheinlich die Kon- 

 stitution: 



(' 



CH- 



v 



CH, 



H-0 \ 

 H CH 



CH, 



CO 



Pikrotoxin I'imlrt sidi in den Kokkcls- 

 kSrnern, dm l-'riichtcn von Menispermum 

 coi culus; liildci farblose Nadeln vom Schmp. 

 'tin ; '^rnirlilus, niMitral reagiercnd, intcnsiv 

 liilh-r. \\irkt aiii'in-i ^il'ticr. iihnlich wie 

 Strychnin; es losl sich /irmlidi Icichl in 

 kochendem Wassei nnd Aclznlkalien; die 

 alkoholisehe LiiMinu; drelit n:ich links; re- 

 dnxierl Kehlingsclic Liisnng. Kun/cntrierte 



Schwefelsaure lost mit orangegelber Farbe, 

 die durch eine Spur Dichromat in Violett 

 iibergeht. Pikrotoxin ist eine sehr lose Ver- 

 bindung je eines Molekiils Pikrotoxinin 

 Ci 5 H 16 6 , das in Benzol Ibslich, und Pikrotin 

 Ci 5 H 18 7 , das in Benzol fast uuloslich ist. 

 5. Farbstoffe. 5 a) Chlorophyll. Wich- 

 tige Beitriige znr Chemie des Chlorophylls 

 verdankt man Nencki, Schunck, March- 

 lewski, Tschirch, Kiister. Durch die mit 

 dem Jahre 1906 einsetzenden gliinzenden For- 

 schungen R. Willstatters und seiner Schiiler 

 wnrde die Kenntnis der Eigenschaf ten und der 

 Zusaminensetzung des Chlorophylls gewaltig 

 erweitert. Das natiirliche Chlorophyll, das die 

 Kohlensiiureassimilation der ,,autotrophen" 

 Pflanzen ermoglicht, stellt ein Gemiscli zweier 

 Farbstoffe. des blaugriiuen CMorophylls a 

 und des gelbgriinen Chlorophylls b dar, die 

 einander sehr ahnliche Derivate desselben 

 Kerns sind und sich nur im Gehalt an Sauer- 

 stoff unterscheiden; ihre Trennnng gelingt 

 auf Grand ihrer verschiedenen Loslichkeit 

 in wasserigem Jlethj-lalkohol. Reines Chloro- 

 phyll bildet ein blaustichig-schwarzes, glan- 

 zendes Pulver. das in Alkohol und Aether 

 griin mit roter Fluoreszenz loslich, in Petrol- 

 ather iinliislich ist. Die grime Farbe einer 

 Chlorophylliisung schlagt durch Alkali in 

 Braun um, kehrt aber nach einigerZeit wieder. 

 Fit;. 1 zeigt das Absorptionsspektrum einer 

 alkoholischen Chlorophylliisiing : 



B C D E F 



ffl IP 



Sirril'en I y.cigen noch die verdiinntesten 

 Losungcn. Chlorophyll a besitzt die empirische 

 Fonnd Cr,-ll ; .,(), ; N,,?ilg. die sich aufliisen liiBtin 

 [C 31 Ho 9 N 4 Mg](C0 2 H)(C0 2 CH 3 )(C0 2 . C^K,,,); 

 das Magnesium ist komplex an die vier 

 Sticksloll'alonir des ilolekiils mit Ilauj)l- 

 und Nebenvalenzen gebunden. Clilorophyl 

 isl I'iu lister des 1'liytols; die Chloropliyllasc 

 (sielie im Artikel ,,En zy me der Pf la n ze" 

 VI. :i)spaltet das Chlorophyll in alkoholischer 

 Losiing in Phytol und Chlorophyllid, 11111- 

 gekehrt kann sic diese beiden Komponenten 

 wieder zu Clilnrophyll synthetisieren. Das 

 Chlorophyllid, das in blauschwarzen,metallisch 

 'jjaii/ciulm i;i,iiiciicii kristallisiert -- ,,kri- 

 stallisiertcs Chlorophyll" , ist ein Chloro- 

 phyll, das an Sicllc des I'hytolrcstes den Rest 

 des Aeiliylalkolmls mthiilt. Das Phytol 

 C 2n H. ra .OIl ist ein einwertiger Alkohol. sehr 

 von Eolgender Konstitution: 



