Olist (mit Einst'hluB der sosrenannten Sfidfruchto 



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sclmieckt ndem Fruchtfleisch. Die mitten- nen BliitenhuHen zu einem die SehlieB- 

 gelegene Hohlung tragt an Hirer Wand die friichte einschlieBenden Synkarp vereinigt. 



Zweig mit ileh 

 ct\vas st;ic-heligen Friichten. ' . naturlicne droCe. 

 Xach Sadeberk. 



Saincn. Alle Teile des ile- 

 lonenbauines fiihren einen 

 Milchsaft, der ein pepsin- 

 artiges Ferment (Pap a i n ) 

 enthiilt und Fleisch und 

 andere EiweiBkorper zu 

 Risen vermag. Breiapfel, 

 Sapoti, Sapotillpf laume . 

 von Achras sapota L. 

 (Sapotaceae, Antillen), eine 

 eit'firmige 4 cm lange, 5 cm 

 breite Beere mit 8 bis 12 

 Samen, enthalt ein gelbriit- 

 liches oder grtines, sehr siiB 

 und angenehm schmeckcn- 

 des Fruclitfleisch. Brot- 

 frucht von Artocarpus 

 incisa Forst. (Moraceae, 

 Suiida-Inseln und Polyne- 

 sien, Fig. 8), 1st eine kopf- 

 groBe Scheiufrucht, dadurch 

 entstiinden, daB das Rvzep- 

 takulum , auf dem die 

 Fruchtbliiten stehen, flei- 

 schig wird und sich mit den 

 ebent'alls fleischig geworde- 



X 



Fig. 8. Artrioarpus incisa Forst., limt- 

 fruchtbaum. Bebliittertcr Zweig mit eiucm 

 mannliohen (katzchenartigen, keulenlormigen) 

 I'.liitcustandc, 7.v,'c\ eirunden weibliclien llliiten- 

 standen und einem der Liinge nach durchsclinit- 

 tenen, noch nicht ganz reit'en Fnichtstande. 

 Xacli Sadrliri'k. 



Carica Papaya L. 



und Friu-liten. 



( ibi'rer Teil eines Baumes mit Bliitert 

 Xach Sadebeek. 



