XIII. MORPHOLOGIE GNRALE ET CHIMIE BIOLOGIQUE. 139 



lgrement acide, et conduisait la ilsmtgj^ation de.s protines jusqu'aux 

 derniers termes, par exemple jusqu' la formation d'aimmoniaque et de 

 tryptophane. Le Pnicillium n'attaque pas l'amidon cru, mais seulement 

 l'iamidou cuit qui donne successivement du maltose et doi glucose. Bien 

 qu la moisissure soit capable de faire fermentes" ce ucire et aussi de d- 

 doubler la grais>se, on ne trouve dans le sue entrait du myceliimi ni zymase, 

 ni lipasc, d"o l'opinion de l'auteur que les actions correspondantes sont 

 dues la cellule vivante elle-mme. .H. Mouton. 



Houssay (B.-A.). Contri/jiilion l'tude de Vhmolijsine des Araignes. 



Une hmolysiue a t rencontre chez certaines araignes principale- 

 ment dans l'abdomen des femelles cliarges d'ufs et dans les ufs pondus. 

 Ce n'e.st pas cette ubstance que le venin de J'animai doit :Sies proprits. 



Y. Delage. 



Harsch (J.), L'oxydation de l'alcool par le foi-e d'animaux habitus ou 

 non habitus la consommation d'alcool. Le foie de lapins habitus exp- 

 rimentalement oonwommer de l'alcool ne semble pas disposer d'un pouvoir 

 destructif plus foirt Tis--Tis de l'alcool que le foie d'animaux non habitus 

 pareille consommation. Le pouvoir destructif est d ; un ferment et a 

 di.sparu dans l'extrait de foie bouilli. J. Stroiil. 



Zieger (R.). Contributions la connai'ssance de la catalase chez- les 

 animaux infrieurs. L'auteur a reckerch la catalase chez de nombreux 

 tj-pes d'invertbrs (coelentrs, chinodermes. vers, insectes, crustacs, mol- 

 lusques etc.) sans toutefois trouver dans la rpartition de ce ferment tra- 

 vers l'organisme un indice quelconque sur ses rapports avec une fonction 

 dtermine. Ni les processus respiratoires, ni la digestion, ni les fonctions 

 locomotrices ne semblent nettement dpendre de la teneur en catalase. Et 

 pourtant il existe des rapports entre le mtabolisme et la prsence de la 

 catalase, ainsi qu'il ressort du fait que des organes particulirement actifs 

 au point de vue chimique, tels que le foie, le rein etc., sont aussi trs riches 

 en catalase. Et en cela les invertbrs ne diffrent pas des vertbrs. Les 

 tissus adipeux des insectes abondent galement en catalase. Quant la Ipn- 

 phe, il y a un paralllisme marqu entre la teneur en catalase et a richesse 

 en hmoglobine et en lments morphologiques (globules). Durant la lthargie 

 hibernale le contenu en catalase est de beaucoup infrieur celui qu'on 

 constate en t. Avant leur maturation les ufs sont trs riches en catalase, 

 une fois qu'ils sont arrivs maturit leur pouvoir cataly tique se perd. 

 Chez les insectes holomtaboliques (lpidoptres) les stades larvaires les plus 

 jeunes sont les plus riches en catalase. D'un stade l'autre l'activit cataly- 

 tique diminue successivement pour atteindre un minimum lors de l'avant- 

 dernire mue. Ensuite ce pouvoir augmente de nouveau, atteint un maxi- 

 mum au stade de la chiysalide, puis diminue encore une fois rapidement 

 lors du passage l'imago. 11 semble y avoir ici un rapport net avec la for- 

 mation des organes gnitaux. J. Strohl. 



b) Okuda l'Yiizuni). Sur la nuclase des pois.^ons et d^es mollusqves. 



(Analys avec le suivant.) 



c) Sur un enzyme dcomposant l'acide inosique. La nuclase a t 



trouve danslefoie, le caecum pylorique, lamuqueuse stomacale et intestinale, 

 la rate, l'hpatopancras, les branchres et les glandes gnitales de plusieurs 



