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Bertrand (G.) et Rosenblat. Sur la temprature mortelle des tyrosi 

 nases vgtales. - - Il existe chez les vgtaux des varits de tyrosinases 

 dont la temprature mortelle est trs diffrente. Ce sont les tyrosinases d'o- 

 rigine mycologique, qui sont les plus fragiles; les plus stables, au contraire, 

 proviennent des vgtaux suprieurs. Ph. Lasseur. 



Wolf. Influence du phosphate disodique sur la tyrosinase. Les ac- 

 tions oxydatiques sont souvent favorises par la prsence de faibles doses de 

 sels alcalins; de faibles quantits de diphosphates alcalins exaltent consid- 

 rablement la tyrosinase. J. Gautrelet. 



Gley. Des modes d'extraction de la secret ine. - Si, au lieu de faire 

 macrer la muqueuse duodnale clans une solution acide ou dans une solu- 

 tion de savon, pour obtenir lascrtine ou la sapocrinine, on la fait macrer 

 dans une solution d'albumoses et qu'on pratique une injection intra-vneuse 

 sur un chien, de quelques centimtres cubes de filtrat de la macration, on 

 voit se produire immdiatement une scrtion pancratique. Au produit de 

 macration peptone l'auteur donne le nom de peptocrinine. J. Gautrelet. 



Jorissenne (A.). Recherches sur la formation de l'acide cyanhydrique 

 chez les vgtaux. Ce phnomne a une grande importance au point de 

 vue de l'tude des transformations des composs azots du rgne vgtal. Il 

 y a vingt ans dj, l'auteur a pu constater la prsence de HCy dans amandes 

 douces et graines de lin en germination, dans Glyceria aquatiea, Aquilegia 

 rulgaris, Ribes aureumet Arum maculatum. Aujourd'hui la liste des espces 

 acide cyanhydrique est considrable, depuis les Cryptogames jusqu' la fa- 

 mille des Composes. On recueille beaucoup plus de HCy des graines de lin 

 germant la lumire que de celles se dveloppant l'obscurit. On sait 

 qu'il y a production de composs du Cy lorsque HAzO 2 et HAzO 3 ragissent 

 sur certains composs organiques. Vers l'bullition, HAzO 3 20% oxyde 

 avec dgagement de HCy un grand nombre de composs aromatiques. La 

 prsence de l'ure empche la raction. Au point de vue chimique, il n'est 

 donc pas impossible que HCy se forme chez les vgtaux aux dpens de 

 nitrates et de composs organiques. Mais voici des ractions o HCy peut 

 se produire avec des composs organiques existant dans les plantes, avec 

 HAzO 3 trs dilu et la temprature ordinaire. Morphine 4- HAzO 3 dilu d- 

 gage au bout de quelques jours une odeur caractristique de HCy. Pour isoler 

 ce dernier, il faut neutraliser par CaCO 3 et distiller. Mme exprience avec 

 brucine, vanilline. L'ure empche. J. Chalon. 



Ravenna (C.) et Zamorani (M.). Nouvelles recherches sur la fonction 

 physiologique de l'acide cyanhydrique dans Sorghum vulgare. Les exp- 

 riences et analyses des auteurs tendent dmontrer que les nitrates se 

 transforment en substances protiques, en passant par divers stades inter- 

 mdiaires, l'acide cyanhydrique d'abord, puis les corps amids. L'acide 

 cyanhydrique serait ainsi le premier compos organique qui apparatrait 

 au cours de la synthse des substances azotes. 



Treub a affirm autrefois que, quelque singulier que cela paraisse, les 

 composs cyanhydriques des plantes semblent quelquefois attirer des ani- 

 maux; les auteurs ont, en effet, constat que le Sorghum vulgare peut tre 

 srieusement attaqu par de nombreuses aphides. L'acide cyanhydrique ne 

 constitue donc pas, comme on l'a cru, un moyen de dfense contre certains 

 parasites. M. Boubier. 



