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l'un pourrait adhrer la colle de l'autre et en 

 les sparant, il y aurait craindre d'enlever la 

 colle de l'un d'eux au point de contact. Si vous 

 craignez que le gommage ne soit pas suffisant, 

 plongez une seconde fois vos fruits dans la gomme 

 8 ou 10 heures aprs la premire immersion. Les 

 poires gommes commencent presque toujours 

 pourrir par l'il ou la queue, il faut avoir soin que 

 la gomme pntre bien dans l'il et autour de l'il ; 

 pour en tre plus certain on peut, avant de les 

 plonger dans la gomme, bien barbouiller l'il avec 

 un pinceau tremp dans la gomme. 



Au lieu de se servir d'une pingle, on peut prendre 

 8 ou 10 cent, de gros fil ou de petite ficelle et runir 

 les deux bouts par un nud ; le fil tant ainsi doubl, 

 on fait un nud coulant o l'on passe la queue de la 

 poire qui est retenue parle renflement de la base ; on 

 gomme et on suspend par le fil une des pointes de 

 l'appareil dcrit ci-dessus. Ce procd, un peu plus 

 long, a l'avantage de ne pas percer la queue du fruit 

 qu'il faut, comme avec l'pingle, enduire de gomme. 



Voici les rsultats que j'ai obtenu en 1901 : 



Fraises et groseilles, mauvais rsultat. Cerises 

 gommes ne se sont conserves que 8 ou 10 jours 

 de plus que celles qui ne l'taient pas. Pour les 

 prunes, les abricots et les pches je n'ai gure mieux 

 russi, surtout pour les pches sur lesquelles la 

 gomme est reste trs humide. 



Les poires trs- prcoces : citron des carmes, beurr 

 Giffard, Andr Desportes, cuisse-madame, etc., se 

 sont conserves 2, 3 ou 4 semaines de plus que celles 

 qui n'taient pas gommes. Pour les poires de la 



