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Natui-wissenscliaftliclie Wochenschrift. 



Nr. 3. 



einem feinkrnigen Sandiiaufen gisseien Halt zu ge- 

 whren vermgen. 



Knnen wir nun auch im allgemeinen ber die 

 Funktion von unverbundenen, in Pflanzengeweben zer- 

 streuten Steinkri)ei'n nichts aussagen, so scheint mir 

 doch, dass sich im besonderen fr die Elemente in der 

 Birnenfruclit eine Ansicht aus der Betrachtung gewisser 

 Thatsachen ziemlich von selbst ergiebt: nmlich die, dass 

 die im Fruchtfleische der kultivierten und ver- 

 wilderten Birnensorten vorkommenden Zell- 

 haufen die Kudimente einer bei den Voifahren 

 unserer Birnen vorhanden gewesenen Steinhlle 

 sind, welche letztere ebenso zum Schutze der Samen 

 diente, wie in anderen Fllen noch jetzt die um Samen 

 entwickelten Steinschichten z. B. bei der Pflaume oder 



Linka Lngsscbnitt durch eine Kochbirne, viele Steinkrperchen im Innern 

 zeigend, reclits Lngsscbnitt durch die Frucbt eines wilden resp. ver- 

 wilderten Birnbaumes mit einer liarten, kontinuierlichen Schielit aus 

 Steinkrperchen um das Kernhaus herum. Uez. v. E. Raatz. 



der der Birne verwandteren Mispel, deren Frucht be- 

 kanntlich fnf Steine enthlt. 



Dies an der Hand von Thatsachen zu rechtfertigen, 

 ist die Aufgabe dieser Zeilen. 



Ausser der schon erwhnten Uebereinstimmung im 

 anatomischen Bau der Steinkorper und der die Samen 

 schtzenden Steinschicht bei Frchten anderer Pflanzen 

 spricht fr unsere Auffassung die Anordnung der Stein- 

 krperchen in dem Fruchtfleische. Achtet man auf die- 

 selbe in den verschiedenen Biinenrassen, so findet man, 

 dass die Steinkrper keineswegs gleichmssig durch das 

 ganze Fruchtfleisch verteilt sind, sondern vielmehr vor- 

 zugsweise in einer konzentiisch das Kernhaus umgeben- 

 den Zone Platz greifen, whrend nach der Peripherie 

 hin die Zahl der Krperchen bedeutend abnimmt. Sie 

 sind also da am icichliclistcn vertreten, wo wir die kon- 



tinuierliche Steinschicht erwarten wrden, wenn wir uns 

 die Birnenfrucht, die man botanisch zweckmssig zu den 

 Beeren rechnet*), in eine iSteinfrucht, Drupa, verwandelt 

 denken. Vergleichen wir nun daraufhin die Kulturbirnen 

 mit den Frchten der nicht kultivierten, nicht unter 

 menschlichem Schutze wachsenden Birnen, den Holz- 

 birnen, so knnen wir eine Formenreilie von Frchten 

 aufstellen, welche von dem einen Extrem mit nur ganz 

 wenigen Krperchen in der um das Kernhaus sich her- 

 umziehenden Zone hindurchgeht durch verschiedene 

 Stadien bis zu einer Frucht, die in der nmlichen Zone 

 so dicht mit Steinkrperchen besetzt ist, dass diese sich 

 gegenseitig berhren und nach dem Austrocknen der 

 Frucht so fest aneinander haften, dass auch das schrfste 

 Messer die Zone nicht durchzuschneiden vermag. Vergl. 

 zu dem Gesagten die Abbildungen. So wenigstens ver- 

 halten sich z. B. die Frchte eines von mir zwischen Chorin 

 und Oderberg in der Mark Brandenburg beobachteten 

 Birnbaumes, die am besten mit der Laubsge geffnet 

 werden. Es wre nicht unmglich, dass die sicher wilden 

 IMinbume alle auch noch heute eine solche oder eine 

 hnliche Drupa besitzen. Um das Vaterland des Birn- 

 baumes wird nmlich noch immer gestritten: einerseits 

 wird behauptet, wie z. B. von K. Koch in seiner 

 Dendi'ologie**), dass die in den europischen Wldern 

 vorkommenden Birnen aus den Samen von Kulturrassen 

 verwildert seien, andererseits glaubt man, dass diese den 

 Holzbirnen entstammen. Wie es sich mit den in anderen 

 Weltteilen vorkommenden Birnen verhlt, ist mit Sicher- 

 heit ebenfalls noch nicht ausgemacht. 



Nach der ersten Anschauung wren die Holzbirnen 

 Rckschlge zu den Stammeltern, und hierfr spricht die 

 Erfahrung, dass nur ganz wenige Prozente von Aussaat(in 

 aus guten Essbirnen wieder gutes Obst liefern. W.Hof- 

 meister sagt in seiner allgemeinen Morpholog-ie der 

 Gewchse***): Zu 50 60 aus Kernen der besten Sorten 

 durch meinen Vater gezogene Aepfel und Birnen haben 

 nur Holzpfel und Holzbirnen gebracht." Nun ist es 

 aber sehr begreiflich, dass Rckschlge sich gewissen 

 Urformen mehr oder minder nhern werden, ohne jedoch 

 die Gestaltung derselben vollstndig zu erreichen; wir 

 knnen daher vermuten, dass die durch Aussaaten gut^r 

 Kultursamen erzielten Holzbirnen sich einer Urform mit 

 einer hypothetischen Drupa nhern, die erst bei den 

 Nachkommen, sei es durch die Kultur oder aus anderen 

 (i runden, verloren gegangen ist. 



l^'r die andere Ansicht, nmlich dass auch in 

 Europa die ]5irne wild sei, spricht nun aber die That- 

 sache, dass sie in manchen Gegenden so hufig und so 

 abgelegen sich vorfindet, dass an Verwilderung nicht 

 gut gedacht werden kann. Nach P. Aschersonf) ver- 



*) Vergl. meine Elemente der Botanik' (V'erlag von Julius 

 Sprinufer in Berlin) S. 25 resp. Illustrierte Flora von Nord- und 

 Mitteldi'iitschland . . ." S. AuH., S. 19. 



*) Bd. I. Verlag- v. Enke Erlangen, 1809. S. 215. 

 ***) Verlag v. Engelmann. Leipzig. 1809. S. 561. 



f) Flora der l'rovinz Brandenburg." Bd. I. Hirschwald's Ver- 

 lag. Berlin, 1864. S. 206. 



