Nr. 18. 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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Dass die physiologischen Elemente (auch lebendige 

 Eiweissmolecle von Detmer genannt) bei Sauerstoffzutritt 

 in erwhnter Weise sich zersetzen, unterliegt keinem Zweifel. 

 Dagegen schienen uns die Beweise fr das Stattfinden 

 einer solchen Dissociation bei Sauerstoffabwesenheit, die 

 also intramoleculare Athmung zu Folge haben muss, noch 

 keineswegs durchaus einwandsfrei. 



Palladin*) suchte die Zersetzung der Eiweissstoffc 

 bei Sauerstoffabwesenheit experimentell nachzuweisen, in- 

 dessen seine Versuche sind mit Mngeln behaftet, auf die 

 bereits Clausen**), der auf Anrathcn Detnier's ber den 

 Ei weisszerfall in Lupinenkeimlingen arbeitete, aufmerksam 

 gemacht hat. Dieser Letztere fand, dass in solchen Keim- 

 pflanzen, die in reinem Wasserstoff verweilen, thatschlich 

 eine Bildung von Sureamiden und Amidosuren bei 

 gleichzeitigem Verschwinden von Eiweissstoffen eintritt. 



Bei spter angestellten Versuchen ber die intra- 

 moleculare AthmuDg der Lupinenkeimlinge wurde jedoch 

 festgestellt, dass der Sauerstoff der atmosphrischen Luft 

 nur sehr schwer aus der Luft der [ntereellularen der 

 Keimpflanzen entfernt werden kann. Darum schien es 

 geboten, nochmals Beobachtungen ber den Ei weisszerfall 

 bei Sauerstoffabwesenheit vorzunehmen, um die physio- 

 logisch so wichtige Frage mit aller Bestimmtheit beant- 

 worten zu knnen. 



Ich arbeitete gleichfalls mit den Keimlingen von Lu- 

 pinus Intens, die 6 Tage alt, in feuchten Sgsphnen, unter 

 Abschluss des Lichts gekeimt, bei einer Temperatur von 

 15 20 C. eine Lnge von 7 Sem erreicht hatten. Die 

 Dntersuchungsobjccte wurden zunchst auf Gesammt- 

 stickstoff und Eiweissstickstoff geprft, entsprechende 

 Mengen 24 Stunden in eine Atmosphre reinen Wasser- 

 stoffs gebracht, um dieselben nachtrglich ebenfalls der 

 Analyse zu unterziehen. Wie mehrfache Prfungen er- 

 gaben, waren die der Wasserstoffatmosphre entnommenen 

 Pflanzen noch vollstndig lebenskrftig, ergrnten und 

 wuchsen, in Sgsphne zurckgelegt, ungehindert weiter; 

 nur die Wurzelspitzen waren nicht mehr vllig iutact. 



Die Untersuchungs- 

 methode war die fol- 

 gende. Das Wasser- 

 stoffgas wurde in einem 

 Kipp'schen Apparat 

 aus arsenfreiem Zink 

 und verdnnter Salz- 

 sure ( lzul) entwickelt. 

 Um das Gas von Koh- 

 lensure, Arsenwasser- 

 stoff, Kohlenwasser- 

 stoffen und Schwefel- 

 wasserstoff vllig zu 

 befreien, durchstrich 

 es erstens ein Gefss 

 mit Kalilauge, zweitens 

 ein solches mit gelstem 



Kaliumpermanganat 

 und drittens ein Gefss, 

 welches mit einer L- 

 sung von Silbemitrat 

 beschickt worden war. 

 Das auf diese Weise 

 gereinigte Gas trat in 

 die Vorrichtung ein, 

 welche zur Aufnahme 

 der Vcrsuchsobjeete 

 diente und eigens zu diesem Zwecke construirt war. Dic- 



*) Berichte der Ifoutschon bot. Gescllsch., Bd. II, S. 205 a. 206. 

 **) Clausen, Beitrge. Laudw. Jahrbcher, 1890. Bd. 19, S. 915. 



selbe besass eine Capacitt von 300 eem und bestand. 

 wie Figur zeigt, aus einer kolbenartigen Hohlkugel a, 

 welche sieh nach oben in ein rechtwinklig gebogenes enges 

 Glasrohr h, das mit einem Glashahn // versehen war. ver 

 jungte. Nach unten verengte sieh der Kolben in das 

 gerade Ruhr c, das am unteren Ende eine Oeffnung be- 

 sass, durch welche dieKeimliogc eingefhrt werden konnten. 

 An dieses Glasrohr < ist bei e das gebogene enge das 

 rhr / angesetzt, welches in eine verjngte offene Spitze 

 auslauft. Um einen luftdichten Verschluss des Glasrohres c 

 herbeizufhren, taucht dasselbe mit seinem unteren offenen 

 Ende in ein 5 cm hohes Glasgefss </', das mit Queck- 

 silber angefllt ist, auf welches, um Verdunstung desselben 

 zu vermeiden, eine Ccntimeter hohe Schicht ausgekochten 

 Wassers gebracht war. Um nach Beendigung jedes 

 Versuches das Glasrohr f, durch welches die (lse aus 

 traten, luftdicht zu verschlicssen, hatte unter demselben 

 ein 9 cm hohes Becherglas Platz gefunden, das dien 

 falls mit Quecksilber und ausgekochtem Wasser ange- 

 fllt war. 



Die Keimlinge gelangten vorher abgewogen, in dnne 

 Gaze eingeschlagen, in den Apparat. Ausserdem wurde, 

 wie die Figur zeigt, das kleine Glasgefss p, welches eine 

 Lsung von Pyrogallussure in Kalilauge enthielt, ein- 

 gefhrt. Die Kalilauge absorbirt die von den Keimpflanzen 

 durch intramoleculare Athmung produzirte Kohlensure; 

 die Pyrogallussure hatte den Zweck, etwa vorhandene 

 Spuren von Sauerstoff zu binden. 



Vor den Versuchen wurde der mit Pflanzen beschickte 

 Apparat auf seine Dichtigkeit geprft und festgestellt, wie 

 lang das Durchleiten von Wasserstoffgas fortgesetzt wer- 

 den musstc, um allen atmosphrischen Sauerstoff zu ent- 

 fernen. Zu diesem Zwecke wurde das Ableitungsrohr /' 

 mit einem geeigneten Gefss in Verbindung gesetzt, welches 



2 Phosphorstckehen enthielt. Obgleich im Dunkeln das 

 Leuchten des Phosphors aufhrte, nachdem 20 Minuten 

 lang ein Wasserstoffstrom die Vorrichtung durchstrichen 

 hatte, leitete ich bei den Experimenten, die zur Ent- 

 scheidung unserer Frage angestellt wurden, stets 2 bis 



3 Stunden lang AVasserstoff durch den zusammengestellten 

 Apparat. 



Die Prfung auf Gesammtstickstoff wurde nach der 

 Kjeldahl'schen Methode durchgefhrt; die Ermittelung des 

 Stickstoffs der Eiweisskrper erfolgte nach der Methode 

 von Stutzer.*) In Anwendung kamen 5 bezw. 10 gr der 

 frischen Keimlinge. 



Die Resultate der Beobachtungen sind in Folgendem 

 zusammengestellt : 



Versuch I. 



a) 6 Tage alte Lupinenkeimlinge: 



Gesammtstickstoff !"> gr Subst. 0,0737 gr N 



Stickstoff der Eiweisskrper . 5 gr 0,0340 gr N 



b) Lupinenkeimlinge, die, nachdem sie 6 Tage alt 

 geworden, noch 24 Stunden in Wasserstoff verweilten: 



Gesammtstickstoff 5 gr Subst. 0,0730 gr N 



Stickstoff der Eiweisskrper . 5 gr 0,0427 gr N 



Versuch II. 



a) G Tage alte Lupinenkeimlinge: 



Gesammtstickstoff 5 gr Subst. 0,0079 gr N 



Stickstoff der Eiweisskrper . 10 gr 0,0980 gr N 



b) Lupinenkeimlinge, die, nachdem sie Tage alt 

 geworden, noch 24 Stunden in Wasserstoll' verweilten: 



Gesammtstickstoff 5 gr Subst. 0,0070 gr N 



Stickstoff der Eiweisskrper . 10 gr ., 0,0778 gr N 



!: ) Journal fr Landwirthschaft 1881, S 103.] 



