CHIMIE PARTICULIRE, II9 



Nous avons dj vu comment on forme volont 

 une partie de ces mmes acides animaux et vg- 

 taux, qui rsultent aussi du concours des forces 

 vitales. La chimie offre beaucoup d'exemples plus 

 ou moins semblables pour les autres principes. 

 MM. Fourcroy et Vauquelin changent les muscles 

 en graisse par l'acide nitrique ; l'indigo leur donne 

 du benjoin et une rsine par le mme procd. Le 

 lige, qui ne contient point de rsine, en fournit 

 en abondance quand on le soumet cet agent. Il se 

 forme de l'huile chaque instant, soit par la com- 

 bustion, soit par les acides. La fonte du fer elle- 

 mme en donne , cause de son charbon , quand 

 on la traite par l'acide sulfurique, ainsi que l'a fait 

 connotre M. Vauquelin. Le mme chimiste vient 

 de remarquer qu'il se forme une vritable manne 

 dans la fermentation actique du jus d'ognon'. 

 Enfin il n'est pas jusqu'au camphre que l'on ne 

 puisse fabriquer, suivant la dcouverte de M. Kind, 

 en appliquant l'acide muriatique l'essence de t- 

 rbenthine : on vend mme dj beaucoup de ce 

 camphre artificiel'. 



Il est ais de concevoir combien ces mtamor- 

 phoses de matires communes en matires rares 

 et prcieuses peuvent favoriser les arts et changer 



' Mmoires de l'Institut, 1807, deuxime semestie, p. 204. 

 ' Annales de Chimie, t. LI, p. 270. 



